2023.05.24.

Így teremhet a kertedben sok-sok padlizsán

Nosalty

Nemcsak boltban és piacon vehetjük meg kedvenc padlizsánkrémünk alapanyagát, termeszük meg magunknak otthon!

Néhány évtizede lett hazánkban is igazán népszerű a padlizsán, azaz a tojásgyümölcs, mely néhány szabály betartásával a kertünkben is megteremhet – írja a Sokszínűvidék.

Termesszünk otthon padlizsánt!

Ültessünk padlizsánt! Hogy hogyan?

Május vége (és a fagyok teljes elmúlása) tökéletes időszak a cserépben, tápkockában előnevelt palánták kiültetéséhez. A töveket 50×30 centiméteres sor- és tőtávolságra ültessük egymástól, ügyelve arra, hogy sűrűbben ne legyenek, mert akkor nem fejlődik megfelelően a padlizsánunk.

Legjobb a déli fekvésű, gyorsan felmelegedő hely, mert a padlizsán nem kedveli, és nem is tolerálja a hideget. A legideálisabb hőmérséklet számára a 22-30°C, ezalatt leáll a fejlődése.

Legideálisabb számára a meszes talaj és a napfény. Félárnyékban nem terem jól.

További tippek:

a padlizsánnak rendszeres öntözésre van szüksége, különösen száraz időszakokban
tartsuk a talajt nedvesen, de ne hagyjuk, hogy vízben álljon
ha palánták már jól meggyökeresedtek, egyszer vagy kétszer hetente öntözzük őket, mérsékelten

padlizsános tapas

Teriyaki padlizsán

padlizsánkrém

Padlizsánkrém egyszerűen

bundázott zöldség

Padlizsánropogós tejfölbundában

A padlizsán élettani hatásai:

"kötelező” eleme lehet a testsúlycsökkentő étrendnek, alacsony energia-, szénhidrát- és magas élelmi rosttartalmának köszönhetően
100 grammja mindössze 25 kcal, 6 g szénhidrátot, viszont 3 g élelmi rostot tartalmaz
magas a víztartalma
vitaminok közül jelentős a C-vitamin-, folsav-, niacin- és pantoténsav-tartalma
jelentős kalcium- és káliumforrás

Tudtad?

A padlizsánt nyersen nem szabad fogyasztani a benne levő, nagyobb mennyiségben mérgező szolanin nevű vegyület miatt!

Forrásunk volt.

Még több kert és zöldség itt:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...

lúdláb torta

Lúdlábtorta klasszikusan

A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...

csokis muffin

Krémes extra csokis muffin

Ezzel a recepttel többet kísérletezgettem, először gluténmentesen készítettem (egy vendég miatt). De muszáj volt simán is elkészítenem, így egy kicsit variáltam az adagokon és így ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Nosalty

Otthon

Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...

A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.

Nosalty