Gasztro

2024.08.04.

14 üdítően nyári padlizsános főétel

Nosalty profilképe Nosalty

Rakott, töltött, fasírt, krém, felfújt, rántott? Ezúttal milyen receptbe tennéd a padlizsánod?

Padlizsános főételek csábítanak minket főzésre, és milyen jól teszik! Friss, buja, zsenge padlizsánokat használjunk, amíg nyár van és szezon! Rakottas, rántott, felfújt, muszaka, tészta, curry, ragu, zöldségfasírt - millió formát ölthet a tojásgyümölcs. Padlizsános főételek kovetkeznek:

  1. Padlizsános-paradicsomos laskaragu

    Padlizsános-paradicsomos laskaragu

    1adag

    Idő

    45p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    378

    Kalória

    22.3g

    Fehérje

    24g

    Szénhidrát

    23.5g

    Zsír

    Még több zöldséges egytálétel

  2. Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

    Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

    1adag

    Idő

    115p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    220

    Kalória

    7.3g

    Fehérje

    9.3g

    Szénhidrát

    17.7g

    Zsír

    Még több sós felfújt

  3. Vegán rántott padlizsán

    Vegán rántott padlizsán

    1adag

    Idő

    40p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    341

    Kalória

    7g

    Fehérje

    43.9g

    Szénhidrát

    16.1g

    Zsír

    Még több sült zöldség

  4. Tradicionális pasta alla Norma

    Tradicionális pasta alla Norma

    1adag

    Idő

    65p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    1748

    Kalória

    28.1g

    Fehérje

    112.1g

    Szénhidrát

    134.2g

    Zsír

    Még több zöldséges tészta

  5. Hajdinás-lednekes, padlizsános ragu

    Hajdinás-lednekes, padlizsános ragu

    1adag

    Idő

    35p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    459

    Kalória

    19.7g

    Fehérje

    59.3g

    Szénhidrát

    18g

    Zsír

    Még több zöldséges egytálétel

  6. Caponata, a szicíliai padlizsánragu

    Caponata, a szicíliai padlizsánragu

    1adag

    Idő

    30p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    371

    Kalória

    6.3g

    Fehérje

    38.2g

    Szénhidrát

    18.3g

    Zsír

    Még több padlizsános tapas

  7. Zöldséges zöld curry

    Zöldséges zöld curry

    1adag

    Idő

    30p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    923

    Kalória

    15.6g

    Fehérje

    54.3g

    Szénhidrát

    73.4g

    Zsír

    Még több zöldséges egytálétel

  8. Sült padlizsán paradicsomos bulgurral

    Sült padlizsán paradicsomos bulgurral

    1adag

    Idő

    65p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    297

    Kalória

    11.5g

    Fehérje

    48.6g

    Szénhidrát

    9.1g

    Zsír

    Még több padlizsánsaláta

  9. Paradicsomos padlizsánfasírt

    Paradicsomos padlizsánfasírt

    1adag

    Idő

    45p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    1801

    Kalória

    22.7g

    Fehérje

    94.7g

    Szénhidrát

    150.8g

    Zsír

    Még több zöldségfasírt

  10. Krémes-szaftos muszaka

    Krémes-szaftos muszaka

    1adag

    Idő

    165p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    483

    Kalória

    28.1g

    Fehérje

    31g

    Szénhidrát

    25.5g

    Zsír

    Még több muszaka

  11. Töltött paradicsom és padlizsán

    Töltött paradicsom és padlizsán

    1adag

    Idő

    50p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    453

    Kalória

    18.8g

    Fehérje

    37.6g

    Szénhidrát

    26.8g

    Zsír

    Még több töltött padlizsán

  12. Scialatelli padlizsános paradicsomszósszal

    Scialatelli padlizsános paradicsomszósszal

    1adag

    Idő

    30p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    387

    Kalória

    11.3g

    Fehérje

    52.4g

    Szénhidrát

    15.2g

    Zsír

    Még több paradicsomos tészta

  13. Emeletes padlizsán szeletek

    Emeletes padlizsán szeletek

    1adag

    Idő

    45p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    396

    Kalória

    12.5g

    Fehérje

    26.4g

    Szénhidrát

    28.8g

    Zsír

    Még több töltött padlizsán

  14. Padlizsánkrémes tészta

    Padlizsánkrémes tészta

    1adag

    Idő

    100p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    604

    Kalória

    28.9g

    Fehérje

    77g

    Szénhidrát

    20.1g

    Zsír

    Még több zöldséges tészta

Még több padlizsános recept itt!

Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

egy világos és egy sötét sárgájú feltőrt tojás egy tányérban

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

tojásreggelit készítő nő

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

elégedetlen, kicsit túlsúlyos harmincas nő a tükörben nézi magát

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

klasszikus bécsi szelet

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

birsalmalekvar-fuszerekkel-tartositoszer-nelkul

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

hagyomanyos-krumplis-teszta

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept