2025.07.22.

Nem panko és nem zsemlemorzsa: ebbe a fehérjedús, olcsó panírba forgasd a rántott húst

Ha rántott hús készül a konyhában, akkor általában zsemlemorzsa vagy panko kerül rá bundaként, de ha úgy érzed szeretnéd kicsit egészségesebbé tenni ezt a klasszikus fogást, akkor készítsd el mai Napi Tippünkkel!

A rántott hús örök kedvenc, elkészítését pedig a háziasszonyok többsége a kisujjából kirázza. Ugyan a legtöbben zsemlemorzsába panírozzák a rántott húst, de ha szeretnél egy kis változatosságot csempészni a vasárnapi ebéd fő elemébe, amivel még egészségesebb verziót is tálalhatsz az asztalra, akkor mutatjuk, miből készüljön a panír!

Rántott hús

Készítsd zabpehellyel a rántott húst, hogy egészségesebb legyen a bunda

Néha megéri újítani a konyhában, még egy olyan hagyományos étel esetében is, mint a rántott hús. Az általában borjúból, sertésből vagy csirkemellből készült rántott hús panírjának alapját pedig a liszt és tojás mellett zsemlemorzsa vagy panko adja.

Azonban, ha szeretnéd kicsit egészségesebbé tenni, akkor készítsd zabpehellyel!

A rostban és fehérjében gazdag zabpehelynek hála egy egészségesebb verziót kapunk végeredményül, ami olyan ropogós lesz, mintha zsemlemorzsával készítettük volna.

Receptajánló:

rántott hús

Amerikai rántott csirkecomb (Southern fried chicken)

bundázott zöldség

Ropogós rántott karfiol

rántott sajt

Sokmagvas rántott sajt rizibizivel, tartárral

Hogyan készíts rántott húst zabpehellyel?

a megszokott módon fűszerezzük a húst
majd forgassuk lisztbe (akár zablisztbe), tojásba majd zabpehelybe
a még ízgazdagabb eredményért adjunk mustárt és egyéb fűszereket a tojáshoz
ha pedig nem szeretnénk bő olajban sütni a húst, akkor készítsük forrólevegős sütőben

Forrásunk volt.

Még több tipp és trükk itt:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

párna

Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából

Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...

gulyásleves

Tejfölös-kapros zúzagulyás

kalács

Bajor szilvás kalácstorta

Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Németh Orsi

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Németh Orsi

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Németh Orsi

További cikkek

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Otthon