2020.11.30.
Parfümest az Erhardt Étteremben
Különleges parfümesttel vár a soproni Erhardt Étterem! Olvasd el a parfümök ihlette ínycsiklandó menüsort, és jelentkezz, hogy érzékszerveid kényeztethesd!
Az étteremről
A Erhardt étterem Sopron belvárosának közvetlen közelében, a Balfi utcában található. Az XVIII. századi barokk stílusú házban az étterem mellett egy borpince és egy kilenc szobás panzió is helyet kapott. Az épület kapuján belépve impozáns, zárt belső udvar fogadja az odalátogatót. A tulajdonosok és a különleges gonddal kiválasztott alkalmazottak mindent megtesznek azért, hogy a vendég valóban nagybetűs VENDÉG-nek érezze magát. Az étterem filozófiája: minőségi ételeket csak kifogástalan alapanyagokból lehet készíteni, tehát a tulajdonosok az alapanyagok beszerzésre nagy gondot fordítanak. Kínálatukban megtalálható a magyar és a nemzetközi konyha ételei. A törzsvendégek kedvencei a libamájas ételek mellett a mangalicából és kacsahúsból készült fogások.
A parfümest alapötletéről
A gyönyörűen felújított ház egykori lakói posztókereskedők voltak, akik borászattal is foglalatoskodtak. A családi vállalkozásként üzemeltetett étterem tulajdonosai közül Zoltán ugyancsak szakértője a borászatnak, felesége, Zsuzsi pedig vendéglátóipari tanulmányai után szintén megszerette a borászatot, sőt sommelier képesítést is szerzett. Ekkor talált rá az "Orrok világára", vagyis a parfümillatozás rejtelmeire. Sokáig érlelte a gondolatot, hogy egyszer majd összehozza a három összetevőt: illat-menü-bor, közben tudását csiszolta, tökéletesítette, majd eljött a nap, amikor eldöntötte, be is mutatja azt.
„le Parfum”
Az ötlet valóra vált! Az Erhardt étterem tulajdonosai egy különleges aromaestét szerveztek, amelyen Guerlain, Kenzo, Chanel, Hermés, Fendi, Thierry Mugler, Issey Miyake parfümök illatai kelnek életre a tányérokon, gondosan válogatott borajánlással.Az érzékeket kényeztető est szakmai partnere és támogatója a DOVEX Kft.Időpontja: 2013. december 14. szombat, 19 óra
Parfüm- és Menüsor borajánlással
KENZO FLOWER IN THE AIRKandírozott rózsaszirom - mentával töltött málnaAperitif: Szigeti Rosé Brut Sekt
GUERLAIN AQUA ALLEGORIA, MANDARINE BASILICTigrisrák bazsalikomos ananásszal, gyógynövény saláta,kamillazselé, mandarin-kumquat vinaigretteBorajánlat: Pannonhalmi Apátsági Pincészet: Sauvignon blanc 2012
ISSEY MIYAKE L’EAU D’ISSEY POUR HOMMEKabeljau misoval, baby pak choi, Udon tészta, koriandervariációkBorajánlat: Konyári Chardonnay 2012
CHANEL COCO MADEMOISELLEKacsamáj roston tonkababbal, macaron vaníliával és birsalmával, pink grapefruit, jázmintea-airBorajánlat: Árvay Tokaji Sárgamuskotály ’Angi’ 2012
FENDI FAN DI FENDIMangalica zöld szójabab pürével, narancsos-sütőtök, rózsa és cassisBorajánlat: Anonym Pince Pinot noir 2011
HERMÉS TERRE D’HERMÉSSzarvasgerinc panco-oliva kéregben, fenyőmagvas fekete rizs, okra, borshabBorajánlat: Weninger Cabernet franc-Merlot 2011
THIERRY MUGLER ANGELMogyorótorta sós karamellel, étcsokoládé, vattacukor és popcorn ice cream, feketeszederItalajánlat: Harrer Csokoládélikőr
És még valami!
A vacsora után személyes parfümtanácsadással és a 2013. év legújabb illatainak vásárlási lehetőségével is várják az érdeklődőket! Az est kellemes hangulatáról a Varga Jazz zenei kísérete gondoskodik majd!Egy tanácsot kaptunk a szervezőktől: Hatodik érzéketek ne felejtsétek otthon!
Itt jelentkezz a parfümestre(A korlátozott férőhelyek miatt az asztalfoglalásokat a bejelentkezési sorrendben fogadjuk!)
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept