2023.06.30.
A mikrobiológus elárulta, mi történik, ha penészes ételt eszel
Megjelent egy kis szürkés penész a hűtőben lapuló sajton? Szerinted mi a helyes teendő ebben az esetben? Elég csak levagdosni róla a penészes részt, vagy az egészet ki kell dobni? Egy mikrobiológus most végre lerántotta a leplet az igazságról... Ha nem szeretnél komoly betegséget összeszedni, akkor jobb, ha erről te is tudsz!
A nagymamáinktól még azt lestük el a konyhában, hogy ha valami kicsit penészes, akkor az még ehető, hiszen elég csupán levágni róla a kérdéses részeket, és már majszolhatjuk is. Ez azonban egyáltalán nem igaz, sőt komoly egészségügyi kockázattal jár, ha penészes ételeket eszel.
A mikrobiológus elárulta, mi történik, ha penészes ételt eszel
A @microbiologywes nevű mikrobiológus a TikTok-on hívta fel a figyelmet arra, hogy: „a penész és a gomba nemcsak az ételek külső felületén képes életben maradni és spórákat kibocsátani, hanem az élelmiszer belsejében is"
@microbiologywes #stitch with @Cheeses3xdeath And no. I don't care that you didn't get sick. I don't care if you do this regularly. It's very unsafe and can make people extremely sick. If your food has obvious signs of spoilage. Throw. It. Out. #microbiologywes ♬ Make It Better (Instrumental) - Anderson .Paak
„Egyáltalán nem biztonságos megenni ezeket az ételeket, mert komolyan megbetegíthetnek. Ha az étel nyilvánvalóan penészes, akkor azonnal dobd ki!" - mondta. És hozzátette, hogy akkor sem biztonságos megenni a penésztől megszabadított élelmiszert, ha utána azt megfőzzük.
Még több érdekes cikk:
- Megesz a penész? Ezt kell tudnod a penész eltávolításáról
- Megehető a lekvár, ha kicsit penészes? Itt a válasz!
- 4 élelmiszer, amit penészesen is megehetsz, és 6, amit azonnal dobj ki!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyors pho leves csirkével
A házi pho elkészítése nem is olyan bonyolult, mint elsőre gondolnánk. A vietnámi leves különleges ízvilágát a fűszerek adják, melyeket ma már könnyedén be tudunk szerezni, a ...
Vajban sült sütőtök egyszerűen
Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...
Karamellás-almás süti cukormentesen
Ez a karamellás-almás krémes desszert hozzáadott cukrot nem tartalmazó keksszel készül, így diétabarát, és még a sütőt sem kell bekapcsolnod hozzá. A tetejére eritritből készült ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Heti Menü: reggeli sós krémek, körettel együtt készülő főételek...
Tartsatok velünk ezen a héten is, hétfőtől péntekig három-három fogással várunk titeket naponta: reggeli sós kence, körettel együtt készülő főételek és bögrés kevertek érkeznek!
Címlapról ajánljuk
Már megint boltzár jön: íme a november 1-jei nyitvatartás
Az október 23-i hosszú hétvége után ismét egy állami ünnep következik: mutatjuk, miként változik a boltok nyitvatartása a mindenszentek illetve a halottak napja miatt.
Tájkonyha: ismerjétek meg a tört paszulyt, a szabolcsiak olcsó és...
Új cikksorozatunkban a magyar vidék ízei kapják a főszerepet. A tájegységek jellegzetes ételeit vonultatjuk fel videós recept kíséretében, így akár otthon is elkészíthetitek őket, miközben megismerhetitek történetüket. Elsőként a szabolcsi tört paszuly mutatkozik be!
Lábas Vikivel jártuk be Pécset, közben a környék legjobb fogásait...
A Mecsek kanyargós útjai, egy inspiráló művészeti est és egy különleges márkaüzenet találkozott azon a kétnapos pécsi sajtóúton, amelyre a Magyar Suzuki hívott meg minket.
További cikkek
Nosalty Mit főzzek ma? Gazdag leves, párizsias hús és sütés...
Már a palóclevestől tele lesz a hasunk, de a bundás húsnak úgysem tudunk ellenállni! Mellé krumplipüré vagy rizibizi dukál, a citromos túrótortát pedig akár napokig falatozhatjuk.
A szív egészségét is támogathatja ez az édes gyümölcs, pedig...
A datolya természetesen édes, rostban gazdag gyümölcs, amely ősszel és télen valamiért még jobban esik. Mutatjuk, mit kell tudnod hasznos tápanyagairól és a fogyasztásáról.
Nosalty 7 nap, 7 étel: gazdagon rakott, töltött és rétegelt...
Nem sima rakott krumplival támadunk, bár azt is imádjuk, hanem többek közt spenótos rakott palacsintával, nyáridéző töltött paprikával és szaftos lacikrumplival. Tartsatok velünk újabb hét napon át!
Top Receptek
Vajban sült sütőtök egyszerűen
Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...
Az eredeti palócleves receptje
Magyaros ízvilágú leveseink közül az egyik legnagyobb klasszikus a palócleves, amit a monda szerint először Gundel János készített el egy ünnepségre, ahol Mikszáth Kálmán is jelen ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyors pho leves csirkével
- Vajban sült sütőtök egyszerűen
- Karamellás-almás süti cukormentesen
- Klasszikus ludaskása libaaprólékból
- Klasszikus magyar libaleves
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
Még több friss recept