Gasztro

2020.11.30.

Perzsa újévi étkek

Itt a csillagászati tavasz és egyben a perzsa újév, ezért hoztunk nektek pár keleti fogást. Ha idáig nem kóstoltátok, most próbáljátok ki őket!

A perzsa újév vagyis a noruz a hagyományos újévi ünnep Iránban, Indiában, Törökországban, Azerbajdzsánban, Afganisztánban, Albániában, Zanzibáron, a kurdoknál és több Közép-Ázsiai országban. A tavasz első napja az iráni naptárban az év első napja egyben. Más hagyományok szerint a tavaszi napéjegyenlőség napján ünnepelik – mely március 20 - 22. között évenként változó lehet. Ezen a napon összegyűlik az egész rokonság, a barátok, és természetesen falatoznak. Ebből az alkalomból gyűjtöttük össze egy tavaszi receptcsokrot, amit most átnyújtunk nektek szeretettel!

  1. Perzsa újévi lazac

    Perzsa újévi lazac

    1adag

    Idő

    50p

    Költség

    költséges

    Nehézség

    könnyű

    746

    Kalória

    52.6g

    Fehérje

    85.7g

    Szénhidrát

    21.3g

    Zsír

    Még több lazacreceptek

  2. Perzsa szerelemtorta

    Perzsa szerelemtorta

    1adag

    Idő

    80p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    közepes

    243

    Kalória

    6g

    Fehérje

    27.2g

    Szénhidrát

    12.5g

    Zsír

    Még több fantáziasütik

  3. Perzsa rózsapuding

    Perzsa rózsapuding

    1adag

    Idő

    20p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    283

    Kalória

    6.7g

    Fehérje

    52.7g

    Szénhidrát

    3.5g

    Zsír

    Még több puding

  4. Perzsa mandarinos csirkepörkölt

    Perzsa mandarinos csirkepörkölt

    1adag

    Idő

    60p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    310

    Kalória

    17g

    Fehérje

    25.4g

    Szénhidrát

    16.2g

    Zsír

    Még több fűszeres húsok

  5. Perzsa fűfőzelék sült sonkával és tükörtojással

    Perzsa fűfőzelék sült sonkával és tükörtojással

    1adag

    Idő

    45p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    215

    Kalória

    17.9g

    Fehérje

    15.7g

    Szénhidrát

    8g

    Zsír

    Még több spenótfőzelék

  6. Perzsa rizses csirke

    Perzsa rizses csirke

    1adag

    Idő

    55p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    753

    Kalória

    33.1g

    Fehérje

    91.8g

    Szénhidrát

    26.3g

    Zsír

    Még több rizses hús

  7. Kuku Sib Zamini

    Kuku Sib Zamini

    1adag

    Idő

    14p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    126

    Kalória

    6.2g

    Fehérje

    17.3g

    Szénhidrát

    4.2g

    Zsír

    Még több tócsni

  8. Murgh cholay - csirkés-csicseriborsós curry

    Murgh cholay - csirkés-csicseriborsós curry

    1adag

    Idő

    70p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    426

    Kalória

    38.6g

    Fehérje

    32g

    Szénhidrát

    16.1g

    Zsír

    Még több indiai fogások

  9. Chicken Karahi

    Chicken Karahi

    1adag

    Idő

    65p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    564

    Kalória

    35.3g

    Fehérje

    15.8g

    Szénhidrát

    40.6g

    Zsír

    Még több fűszeres húsok

Olvastad már?

A végzetes perzsa szerelemtorta

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Öt aranybarnára sült, magvakkal megszórt mini bagett sütőpapírral bélelt tepsin, ropogósra sült, bevágott héjjal.

bagett

Fokhagymás mini bagettek

A fokhagymás kenyértől megjött az ihlet és elkészítettem ezeket a mini fokhagymás bagetteket. Igazi fokhagymával biztos még finomabb, de sajnos be kellett érnem a por változatával. De ...

Aranybarnára sült kapros-mozzarellás túrópuffancsok színes tányéron, az egyik félbevágva, mellette kapros mártogatós.

zöldséges egytálétel

Kapros-mozzarellás túrópuffancs

Egy nagyon könnyű, lágy textúrájú túrós puffancs, fenséges kapor ízzel! Próbáljátok ki!

Zöldfűszeres, libatöpörtyűs zsírral megkent kenyér lilahagymával és zöldpaprikával, fehér tányéron tálalva.

tepertőkrém

Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel

Márton-napkor nem maradhat le az asztalról egy kis libás finomság, és ha nem szeretnénk nagy libasültet készíteni, akkor ez egy egyszerű és gyors megoldás lehet! A házi libazsír ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves videó

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Karácsonyfát nézegető nő és kisgyerek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Vajas kenyér

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Leander átteleltetés

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Lúdlábtorta klasszikusan

KonyhaPro

Nosalty Mit főzzek ma? Ünnepi lakomát ülünk hajtovánnyal, ludaskásával és...

Igazi Márton-napi lakomát csapunk ízes előétellel, libás főétellel és isteni lúdlábbal!

Nosalty

gyógynövénytea átlátszó kannában

Gasztro

A kertben gyom, a bögrédben gyógynövény: a gyermekláncfűtea még a...

Sokak számára egyszerű kerti gyomnövény, pedig nagy hagyománya van a népi gyógyászatban és a konyhában is. Lássuk, miért lehet hasznos alkalomadtán gyermekláncfűteát kortyolni!

Nosalty

Fa játékkonyha

Gasztro

Visszatér a Lidl ikonikus fa játékkonyhája: még olcsóbb, mint tavaly

Érkezik az elmúlt évek legsikeresebb gyerekjátéka, amiért valószínűleg idén is roham indul majd a Lidlbe.

Nosalty

További cikkek

kandírozott narancs

Gasztro

Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle

Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.

langyos fodroskel-saláta

KonyhaPro

Erre a zöldségre esküszik a dietetikus: influenzaszezonban is érdemes gyakrabban...

Ez a méltatlanul keveset használt zöldség igazi téli tápanyagbomba: C-vitaminban, antioxidánsokban és rostban is rendkívül gazdag. Mutatjuk, miért érdemes gyakrabban a turmixodba vagy a tányérodra csempészni.

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Top Receptek

ludaskasa

rizses hús

Ludaskása

Soha nem szerettem a ludaskását. Nem is nagyon szerethettem, anyukám soha sem csinált, távoli rokonoknál kóstolva meg...nem tett rám mély benyomást, na. Ha meg a Márton-napi össznépi ...

savanyu-krumplileves-ecet-tejfol-burgonya-leves

krumplileves

Krémes, savanyú krumplileves

Egy kiló krumpliból hat adag leves lesz, úgyhogy másnapra is jó eséllyel marad belőle. A fokhagyma már akkor illatozni kezd, amikor a vöröshagymához kevered, a babérlevél íze pedig ...

parolt-lila-kaposzta

párolt káposzta

Párolt lila káposzta

A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept