2020.11.30.

Piacmustra: vidéki báj a város közepén

Folytatjuk cikksorozatunkat, melyben a budapesti piacokat mutatjuk be nektek. Retrohangulat, borozók, szuper hentesek és őstermelők várnak rátok a XIII. kerületi Lehel Csarnokban, amit külső megjelenése miatt sokan Kofahajónak hívnak.

Tarol a szilva

A legszembetűnőbb eltérés a két héttel ezelőtti, Fény utcai látogatásunkhoz képest, hogy a Lehel piac sokkal olcsóbb, vidéki atmoszférával kialakított, zárt légterű lelőhely. A legnagyobb vonzerőt a földszinten árusító őstermelők jelentik színes, egészséges, szabadföldi terményeikkel. A szilvaszezonnak köszönhetően mindenhol képviselteti magát a lila gyümölcs, százhúsz forinttól kettőszázhúszig terjedtek a kilónkénti árak. A paradicsom most igazán aktuális, így akár már száznyolcvan forintért találhatunk szabadban termett, gyönyörű piros termést. A barackok sem maradhattak el, a kajszi már eltűnőben van, de ötszáz forint körül még mindig akad néhány árusnál, ellenben a mariska barack már kétszázhatvanért kínálja magát, a szabályosan sorakozó őszibarackok kilóját ötszázért mérik. Az áfonya még ezerötszáz, petrezselyemgyökér már nyolcvan, cukkini, rózsaburgonya és tök – ebből már egészen gigászi, többkilós egyedek is vannak – már egy százasért lehet a miénk.

Szintén a földszint közepén árulnak bevizsgált szegfű- és rókagombát. Sok helyütt láttunk vecsési savanyúságot, kimérve vagy előre zacskózva is vihetünk a vitaminbombákból. A szinten, úgy félúton, hetente egyszer-kétszer van kint a fűszernövényeket árusító termelő, aki konyhai fűszernövényekkel, bazsalikommal, tárkonnyal, korianderrel, kakukkfűvel káprázatott el minket. Nem mondjuk, hogy kétszáz forintért árulja a kis cserepeket, de ezek nem is a szupermarketekben kapható, gyorsnevelésű növények, így egy bokor bazsalikom ezresért vihető haza. A kedvencünk a Kárpáti látványpékség házi krémese sima vagy csokis formában, mindössze kétszáz forintért isteni sütikkel térhetünk haza, de itt vásárolhatunk házi tejet, már százkilencven forintért.

Tejtermékek, melyekről mindig álmodtunk

A piac egyik eldugott sarkában, a főbejárattól nézve, jobb oldalon húzódik meg az Ökosarok, mely minőségi tejtermékeivel lett az egyik kedvencünk. Krémsajtok, joghurtok, tejföl, túró és brindza sorakoznak egymás mellett, ezek a boltokban kapható társaikhoz viszonyítva nem sokkal drágábbak, ráadásul kimérve, decinként kínálják őket, így pontosan annyit vihetünk haza, amennyire szükségünk van belőlük. A sajtok többe kerülnek, viszont megérik a pénzüket, a magyar gouda az egyik kedvencünk.

Az emeleten háztartási cikkek, edények, konyhai felszerelések várják az arra tévedőket, illetve egy-két étkezde kínál harapnivalót.

A húsokat illetően, a főbejárathoz közeli henteseknél nagyon szép marha- és borjúhúst találtunk, a csirkemellfilét itt már ezerháromszáz forintért megvehetjük. Sokféle kolbász közül is csemegézhetünk, ezerszáztól kétezer forintig terjedően szelektálhatunk közöttük, de a szalonnák és csülkök is étvágygerjesztően hívogatnak, hagyományos füstölésű tarját kétezer forintért láttunk. A Húsok utcájának elején különleges halak és vadhúsok sorakoznak, lazac- és fogasfilé, valamint galamb-, fácán-, őzhús csábítja az ínyenceket.

Ti hol szerzitek be a hétvégi ebédekhez a húst? Van kedvenc hentesetek? Hol és mennyiért láttatok idén szilvát? Írd meg nekünk kommentben!

Korábban a Fény utcai piacon jártunk, beszámolónk itt >>

További csülökreceptek itt >>

Lehel Piac honlapja itt >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?