2021.09.20.

Én elmentem a vásárba – ezért járok piacra bolt helyett

A bevásárlás 21. századi fogalmában a legfontosabb aspektus talán a sebesség: mindannyian szeretnénk gyorsan letudni az élelmiszerek beszerzését, minél kevesebb macerával. Ez leginkább a diszkontokban és a szupermarketekben megoldható, ahol seperc alatt lefuthatjuk a szükséges köröket. Miért van az, hogy én (és sokan mások) mégis a hosszabb és körülményesebb utat választjuk, és piacra járunk vásárolni? Rögtön elmesélem.

Nos, elsősorban azért, mert a piacozás jóval több, mint egyszerű bevásárlás. De ez csak a kezdete annak a rengeteg oknak, amik minden héten a nagy boltok nyüzsgésétől a piacok mosolygó nénis standjai felé visznek. És persze, jóval több időt töltök el vele, komolyabb infrastruktúra kell hozzá, mint egy gyors boltkörhöz, de a piacozás mégis közelebb áll a szívemhez.

Kellemes hétvégi program

Mivel hétköznap nincs túl sok időm elugrani a piacra, úgy alakult ki a bevásárlás rendszere, hogy egy szombati délelőttre besűrítettem a dolgot. Ilyenkor mindent megveszek, amire a jövő héten szükségem lesz.

De nem egy őrülten rohanós, kapkodós délelőttöt kell elképzelni: ha már így alakult, egy kellemes, nyugodt tempójú programot csináltam a bevásárlásból.

Kimegyek, nézelődöm, esetleg megállok egy friss péksüteményre, ha bátrabb (és éhesebb) vagyok, egy méltán híres Lehel piacos lángos is lecsúszik. És persze, néha elmegy vele a délelőttöm nagy része, de legalább nem egy polcos labirintusban, hanem gyönyörű, friss zöldségekkel és gyümölcsökkel megrakott asztalok között.

Emberi kapcsolatok

Így bizonyosodhatsz meg róla, hogy a kedvenc kofád valóban termelői vagy bio termést árul a piacon

Az is sokat dob az élményen, hogy nem némán, robotszerűen kell végigjárnom a különböző standokat. Vannak nénik és bácsik, akiket minden szombaton felkeresek, nem is feltétlenül azért, mert mondjuk náluk a legszebb a paradicsom (mondjuk azt meg kell hagyni, hogy az áru mindig gyönyörű), hanem mert tudom, hogy lesz egy-két kedves szavuk vagy minimum egy cinkos mosolyuk felém.

Gyakran a vásárlás is egyszerűbb így: segítenek az éppen aktuális recepthez, felhasználási módhoz kiválasztani a legjobb barackot, krumplit vagy uborkát, buzdítanak a válogatásra. Tehát összességében nem érzem azt, hogy át akarnak verni vagy rossz árut akarnak rám sózni.

Mellékes örömök

Ami pedig ezen túl előny a piacon vásárlásban az már tényleg csak hab az én személyes kis tortámon. Először is a legtöbb helyen gyerekjáték elintézni a csomagolásmentes vásárlást: tejet, tojást, sajtot és savanyúságot például mindig segítőkészen adnak a magammal vitt tárolóba. A zöldségek, gyümölcsök és a kenyér is zacskó nélkül jön velem haza.

Szintén előnyömre válik, hogy mindig látom, éppen mi szezonális, melyik alapanyagok frissek és az évszakhoz illőek. A dolgok nagy része pedig hazai termék.

Ráadásul, ami minden szombaton szemet szúr nekem, hogy tele van emberekkel a piac, akik valószínűleg hasonlóan vélekednek a bevásárlásról, mint én. Remélem mindenkinek meghoztam a kedvét egy jó kis piacozáshoz, irány a legközelebbi csarnok!

Személyes beszámolóink főzésről, evésről, vásárlásról:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?