2020.11.30.

Piknik - egy falat és a természet

Itt a jó idő, de nem mindenki jut le a Balatonra, még hétvégén sem. Nekik készült a következő piknikkisokos, mert őket várja természet egy kosárral és egy kockás pokróccal.

Egy, a természetben közösen eltöltött, kellemes napot azok a finom falatok tesznek tökéletessé, amelyeket egy klasszul összekészített kosárba vagy hátizsákba pakolunk be. Ha megéheztünk az erdőjárásban, keresünk egy jó kis tisztást, ahol leteríthetjük a pokrócot, és indulhat is a piknikezés. Aki tart a bogarak közelségétől, keressen egy turista asztalt padokkal, és tálaljon ott. De pontosan mit is?

Ezeket olvastad már?

A nagyi sültje

A piknik szót hallva rögtön egy amerikai filmben érezhetjük magunkat, ahol egy hatalmas sült kerül elő a táskából. De nem könnyű egy nagy doboznyi zsír alatt tartott sült húst lehűtve magunkkal cipelni, ráadásul a nagy melegben fel is olvadhat, kifolyhat ez a finomság. Ezért így egyben inkább csak hűtőtáskás kirándulásra vigyük magunkkal. Szeletekben, két kenyér közé csomagolva alá natúr viszont bármilyen túrára megfelelő, vagy ha mégsem bízzuk a véletlenre, akkor maradjunk a jó öreg rántott husinál.

Ezeket olvastad már?

Fasírt

A bundás, fokhagymás fasírt aromája túlharsogja az erdő szolidabb illatát, de elég jól bírja az utat. Ha kicsi golyókat készítünk, akkor nem esik szét és könnyebben szállítható. Aki tart attól, hogy a hús gyorsan megromlik, készítsen zöldséges fasírtot.

Ezeket olvastad már?

Szendvics

Szendvicsügyben nehéz mindenkinek a kedvére tenni. A legjobb az, ha az alapanyagokat külön-külön csomagoljuk, és ott a helyszínen állítjuk össze a kenyér-kence-feltétek hármasát. Így mindenki azt kapja, amit szeret, és nem fonnyad, pállik össze minden. Az ázott szendvicset senki sem szereti. Érdemes megfogadni azt is, hogy hosszú kirándulás után tervezett piknikre ne vigyünk tojásos szendvicset, nehogy megromoljon.

Ranch öntet

1adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

158

Kalória

2.9g

Fehérje

5.4g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

Még több mártogatós

Zöldségek

Retek, répa, kemény szemű koktélparadicsom, parikafélék egészben vagy szeletelten és grillezve is egészséges és finom szereplői a piknikeknek. A csomagolásuk a legfontosabb, ne használjunk hozzájuk alufóliát, inkább műanyag dobozban vigyük őket. Melléjük jó lesz egy házi készítésű mártogatós, ami elfér egy kisebb méretű, jól zárható befőttes üvegben.

Gyömbéres-mézes barack

1adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Kalória

1.1g

Fehérje

14.5g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

Még több gyümölcsös tapas

Gyümölcsök

A zöldségekhez hasonlóan egészben és szeletben is csomagolhatunk gyümölcsöket. Előzőleg mossunk meg minden gyümölcsöt és zöldséget, mert ott a helyszínen nem biztos, hogy rendelkezésünkre áll majd egy csap, friss vízzel.

Ezeket olvastad már?

Kencék

A legjobban a zöldséges kencék viselik a megpróbáltatásokat. A tojásos, tejes alapú krémeket romlékonyak ebben a melegben, a sima vaj pedig gyorsan elolvad és összekenhet bármit. Az egyik biztos megoldás egy adag csicseriborsókrém, vagyis hummusz lehet.

Ezeket olvastad már?

Süti

Édesség nélkül nem igazi egy gyermekes kirándulás. A csokis és krémes sütikkel meggyűlhet a bajunk. Válasszunk egy házias kevert sütis receptet, ebbe kerülhet darált vagy tört magféle, gyümölcs és joghurt. Ha végképp nem bírjuk ki valamilyen krém nélkül, akkor vigyünk egy kis gyümölcskrémet vagy lekvárt egy jól zárható tartályban és csak ott kenjük meg vele a tésztát.

Ezekre figyelj még!

Csomagolás - amit lehet, csomagoljunk tárolódobozokba, ezeket hazavihetjük és tisztítás után újból használhatjuk, az alufólia és folpack egy használat után sajnos a szemétre kerül. Semmit ne hagyjunk a helyszínen, minden szemetet szedjünk össze magunk után!
Kés vagy bicska - amit lehet vágjunk kézben fogható és harapható darabokba, egy nagy séfkés kényelmetlen és nem túl biztonságos útitárs. Vágóeszközként maximum egy kisebb összecsukható bicskát tegyünk a táskánkba, és ügyeljünk arra, hogy gyermekek kezébe ne kerüljön.
Víz, víz és víz - a kisebbeknek vihetünk házi limonádét, vízzel kevert gyümölcslevet, de legyen elegendő sima víz is nálunk, a napon, mozgás közben nagyobb a folyadékigényünk. A kezünk öblítésére, pici karcolások lemosására sem árt a plusz porció.
Szalvéta - zsebkendő, szalvéta, kéztörlő, kézfertőtlenítő, ragtapasz és társai – csomagoljunk belőlük a saját és a család szükségletei alapján. Ezeket se dobjuk el a természetben, minden hulladékot vigyünk el a megfelelő gyűjtőig!

Ezeket olvastad már?

Utazás

Összeszedtük: így tutira spórolhatsz a nyaralás előtt és alatt a...

Itt a dögmeleg, a szabadságok, pénzed meg alig van. Van pár alapvető ötletünk, hogy spórolj a kaján a nyaralás előtt illetve alatt.

Brecz Judit

Fogyókúra

Nyári mintaétrend: 1500 kcal/160 g szénhidrát - ha a nyaralás...

Végre itt a nyári zöldségek, gyümölcsök kavalkádja - ezekre alapozva állított össze szakértőnk egy igazi nyári, fogyókúrás étrendet.

Szálka Brigitta dietetikus

Család

Édes-sós piknik falatkák

Eljött a piknikezés és a kirándulások ideje. Aki unja már a szendvicseket, készítsen édes és sós párnácskákat a családi túrára!

Gréti

Életmód

Hozd magad formába a nyaralás előtt - próbáld ki a...

Ha már nincs sok időd a nyaralásig, akkor sem kell kétségbeesni, mert ezzel az edzésmódszerrel rövid idő alatt lehet jó eredményeket elérni.

Suri Andi edző

Ajánlott videó

Legújabb receptek

párna

Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából

Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...

gulyásleves

Tejfölös-kapros zúzagulyás

kalács

Bajor szilvás kalácstorta

Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Németh Orsi

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Németh Orsi

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Németh Orsi

További cikkek

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Amerikai gyorséttermeket meghazudtoló receptek házilag

Pazar gyorséttermi menüsort pakoltunk össze házilag, és legalább olyan jó lesz, mintha az ismert láncok egyikébe térnénk be, sőőőt! Hamburgerezzünk egy jót!

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept