2025.10.06.

Pisztáciát nassolsz estére? Vigyázz, nem várt hatást gyakorolhat a szervezetedre

A pisztácia nemcsak finom, hanem igazi szupersnack: támogatja az emésztést, segíthet a vércukorszint kordában tartásában, és még a szív egészségét is óvhatja. De mennyit érdemes belőle fogyasztani naponta?

Az apró, kemény héjú, tojás alakú pisztácia világszerte az egyik legkedveltebb nassolnivaló, és nem véletlenül: tele van értékes vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal. Egy friss amerikai kutatás szerint pedig különösen jót tesz, ha este fogyasztjuk – nemcsak a jóllakottság érzését adja, hanem a bélflóránkra is kedvező hatással lehet.

pisztácia

Meglepő, mit tesz a bélflóráddal a pisztácia

Túróval töltött csöröge-cannoli

6 páratlan pisztáciás édesség, amit még tuti nem próbáltál

A vizsgálatban 51 prediabéteszes felnőtt vett részt, akik 12 héten át váltogatták esti nassolnivalóikat: egyik időszakban hagyományos szénhidrátos snackeket ettek, a másikban napi egy maréknyi pisztáciát (kb. 28 gramm). A kutatók megállapították, hogy a pisztáciát fogyasztók bélrendszerében nőtt azoknak a baktériumoknak az aránya, amelyek rövid láncú zsírsavakat – például butirátot – termelnek. Ezek a vegyületek védik a bélfalat, csökkentik a gyulladásokat és támogatják az anyagcserét.

Zajlanak a kutatások a pisztáciafogyasztásról

Emellett csökkent néhány olyan baktériumtörzs jelenléte is, amelyet korábban a rossz anyagcsere-folyamatokkal és oxidatív stresszel hoztak összefüggésbe. Bár a kutatás ígéretes, a szakértők óvatosságra intenek: a mintaszám kicsi volt, és egyelőre nem bizonyított, hogy a pisztácia közvetlenül csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

desszertgolyó

Dubaji datolya

morzsás süti

Szilvás crumble

házi fagyi

Pisztáciafagylalt

Sosem volt olyan könnyű pisztáciát pucolni, mint ezzel a trükkel

Ami biztos: a pisztácia tápanyagokban rendkívül gazdag.

Tele van aminosavakkal, egészséges zsírokkal, magnéziummal, vassal, kalciummal és rézzel. Antioxidáns-tartalma, valamint A- és E-vitaminja erősíti a sejtek védelmét, luteinje a szem egészségét támogatja, míg arginintartalma hozzájárulhat a koleszterin lerakódásának megelőzéséhez. Nem véletlenül tartják szív- és érrendszervédő élelmiszernek.

Fontos a mértékletesség!

A pisztácia kalóriadús – 100 grammja 557 kcal –, ezért a szakemberek napi egy maréknyit ajánlanak, lehetőleg sótlan vagy sószegény változatban. Így élvezhetjük legjobban jótékony hatásait anélkül, hogy feleslegesen terhelnénk a szervezetünket.

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.