2026.02.27.
Nagyiféle tippet osztunk meg, a napokig pihe-puha pogácsáért
Mai Napi Tippünkben a nagymama tutibiztos, napokig puha pogácsájának trükkjét osztjuk meg veletek! Lássuk!
A pogácsa igazi közönségkedvenc csipegetnivaló, amit a nap bármely időszakában magunkhoz tudnánk venni. Szerencsére megunhatatlan műfaj, hiszen ahány ház, annyi szokás és elkészítési mód, na meg persze ízesítés. Mi most egy olyan nagyiféle trükköt mutatunk nektek, amitől napokig puha marad a házi pogácsa!
Nagyiféle tippet osztunk meg, a napokig pihe-puha pogácsáért
Mindenkinek megvan a maga jól bevált receptje, amitől nehezen válik meg, akár csak egy sütés erejéig is. Mi azért teszünk egy próbát, ami nem módosítja a pogácsa ízét, viszont napokig puha állagú pogit ehetünk. Na persze erre sok háztartásban nincs szükség, hiszen gyorsan fogy a frissen sült apróság, de ha például nagyobb adaggal készülsz, vagy vendégségbe vinnéd magaddal, akkor jól jöhet az alábbi nagyiféle trükk.
Mi kell a napokig puha pogácsa tésztájába?
Ha volt már olyan alkalom, amikor jól jött volna, hogy kicsit tovább bírja puha mivoltában a pogácsa, akkor ez a tipp neked szól.
A nagymamák jól bevált trükkje nem más, mint az, hogy egy kisebb főtt burgonyát széttörve beletesznek a pogácsa tésztájába.
Így napokig friss és puha marad, ráadásul nem változtat a pogácsa ízén sem, hiszen egy burgonyás pogácsába ennél sokkal több kell.
Egy kisebb főtt burgonya napokig puha pogácsát eredményez
További tippek-trükkök
Szintén kiváló trükk a lazább szerkezetű pogácsa eléréséért egy evőkanálnyi almaecet vagy citromlé tésztához való hozzákeverése.
Tipp az extra levegős pogácsáért:
A receptedben szereplő tej egy részét (maximum 1/4-ét) cseréld szénsavas ásványvízre!
A pogácsát sokféle ízesítéssel felruházhatjuk, készülhet a klasszikus vonalon sajtos, tepertős, burgonyás, túrós, de ha kicsit merészebben ízesítenénk, akkor akár kolbászos, medvehagymás, juhtúrós, sőt, sütőtökös is.
Receptajánló:
Gluténmentes túrós pogácsa
Medvehagymás pogácsa
Baconös-újhagymás pogácsa
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Márványsajtos brokkoli
Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...
Tejszínes krumpli
Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...
Halloweeni sajtos pókháló
Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
4 étel, amitől sokan óva intenek, pedig táplálóbbak, mint hinnéd
Vannak ételek, amiket az egészségtelen táplálkozással, a magas koleszterinszinttel hozunk összefüggésbe, pedig nem mind mumustól való. Lássuk, melyek ezek!
4 zöldség, amit a kardiológus is melegen ajánl a szív...
Egy kardiológus szerint ezek a rostban és értékes tápanyagokban gazdag zöldségek a szívbarát étrend legjobb támogatói.
A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...
A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.
További cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Nosalty Mit főzzek ma? Villám kence reggelire, mustáros tarja és...
Ma a vegák és vegánok ne figyeljenek ide, mert tepertőkrém és flekken is érkezik - utóbbihoz pedig fűszeres lilahagyma-lekvár dukál.
Piacon hallottam: 5 tipp a savanyúságkészítőtől a ropogós, hosszan elálló...
Piacon hallottam névre keresztelt új sorozatunk a szezon alapanyagait és termékeit veszi górcső alá, amihez szakértő megszólalók segítségét kérjük. Így többek között az is kiderül, mire kell figyelni, hogy ropogós és jó ízű maradjon a házi savanyúság, hogyan válasszuk ki a tökéletes libacombot, és azt is, hogy érdemes a diót tárolni, hogy minél tovább elálljon. Az első részben a savanyúságkészítés rejtelmeibe bonyolódunk Annamarival, aki 25 éve foglalkozik savanyúságok és befőttek készítésével.
Top Receptek
Kókuszgolyó a legegyszerűbben
Amikor nincs kedvem sütni, de kívánjuk az édességet, akkor mindig jól jön a kókuszgolyó. Vigyázat!! Gyorsan fogy!! :-)
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Egyszerű sütőtökkrémleves
A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...
Még több top recept
Friss receptek
- Márványsajtos brokkoli
- Tejszínes krumpli
- Halloweeni sajtos pókháló
- Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
- Zalai kelt rétes
- Gyors pho leves csirkével
Még több friss recept