2021.04.01.
Popeye-nek igaza volt: úgy tűnik, tényleg erősebbé tesz a spenót
Egy friss kutatás szerint az az étrend, ami tele van leveles zöldségekkel, nagyon sokat tud javítani az izommunkán és az izomerőn is. Popeye-nek mégis igaza volt: a spenóton is múlik, mennyire leszünk erősek.
Ausztrál kutatók biztató eredményre jutottak azok számára, akik szeretik a spenótot: már napi egy adagnyi leveles zöldség fogyasztása jelentősen javítja az izomfunkciót, főleg a lábizmok esetében. A kutatás azt sugallja, hogy az idősebb felnőttek esetében az ilyen étrend csökkentheti az izomveszteséget is.
Nem csak főzelék: így hozd ki a legtöbbet a SPENÓTBÓL
Az Edith Cowan Egyetem szakértői olyan adatbázist használtak fel, amely 3759 ausztrál embert követett végig egy tizenkét éves perióduson – az eredmények azt mutatják, hogy a láberősség 11 százalékkal magasabb azoknál, akik legalább napi egy adag zöld leveles zöldséget fogyasztottak. A sétatempó is négy százalékkal javul akkor, ha valaki ilyen étrenden él.
A szakértők szerint a leveles zöldségekben található nitrát lehet a titok kulcsa, ami nemcsak a spenótban, de a brokkoliban, fejessalátában, káposztában és kelkáposztában is megtalálható.
A szakértők szerint az eredmény azért is fontos, mert a 65 év feletti ausztrálok között háromból egy ember évente egyszer elesik, ami potenciálisan veszélyes lehet, és amit a megfelelő izommennyiség tompítani tud. Amerikai statisztikák szerint évente 36 millió idősebb felnőtt esik el, és ezek közül 32 ezer eset végződik halállal.
Spenótkrémleves Kriszti konyhájából
Kelkáposztachips
Lazac céklaágyon
A kutatók elárulták, hogy a legmagasabb nitrátértéket a spenót, a fejessaláta, a káposzta és a cékla mutatta. Ideális lenne, ha ezekből minden nap fogyasztanánk, mert a zöld leveles zöldségek nemcsak az izmainknak, hanem a keringési rendszernek is nagyon jót tesznek. A The Journal of Nutrition tudományos folyóiratban megjelent tanulmányban azt is megjegyzik a szakértők, hogy jobb, ha az ember zöldséget fogyaszt, mintha étrendkiegészítőből próbálná bevinni a megfelelő mikrotápanyagokat.
Ha még több izgalmas alapanyagra vágynál:
- CSALÁN: a varázsnövény, ami mindenütt nő, ingyen van, és a spenótnál is finomabb
- SPENÓT: 10 dolog, amit biztos nem tudtál erről a szuper zöldségről
- Remek répás receptek minden étkezésre, nem csak nyulaknak
Legújabb receptek
Lecsós brassói szaftosan
A brassói tud nagyon jó lenni, de tud nagyon száraz is lenni attól függően, hogyan készítjük el. Ha ezt a receptet követed az eredmény garantáltan egy szaftos brassói lesz, aminek a ...
Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
A babgulyás igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret, de a hagyományos változat elkészítése sok időt vehet igénybe. Ezért most egy egyszerűbb, gyorsabb és pénztárcabarátabb ...
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Címlapról ajánljuk
Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...
A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!
Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit
Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.
A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...
Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.
További cikkek
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle
Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.
Az étrend, amitől az LDL-koleszterinszint is csökkenhet, és a zsírmáj...
Az egészséges étrendekről legtöbbször a mediterrán étrend jut eszünkbe, pedig van egy északi változat is, amely hasonló alapelvekre épül. Az úgynevezett északi étrend a Dániában, Finnországban, Izlandon, Norvégiában és Svédországban hagyományosan fogyasztott élelmiszerekből merít, és a szezonális, helyi alapanyagokat helyezi előtérbe.
Top Receptek
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Még több top recept
Friss receptek
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Még több friss recept