2020.11.30.

Pörköltek, húshagyó módra

Pörkölt tésztával, nokedlivel, rizzsel, krumplival, főzelékkel. Hogy ne megint csak a körettel kelljen beérned, amíg a család lakmározik, főzz vegapörit! A húsimádók pedig csak irigykedjenek!

Zöldségpörkölt rizságyon

1adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

666

Kalória

19.8g

Fehérje

57.7g

Szénhidrát

41.2g

Zsír

Még több zöldségpörkölt

Tojásból pörköltet

Ha lakto-ovo vagy ovo-vegetáriánus vagy, azaz szívesen eszel tojást is, most biztos mosolyra húzódik a szád! Tojásból ugyanis pörköltet is készíthetsz. Egyszerű és gyors fogás, ami laktató és valódi fehérjebomba, ami megadja mindazt a szervezetednek, amit az állati eredetű ételek stopja miatt, esetleg hiányol.

A legjobb tojáspörkölt-receptekért kattints ide!

Gombapörkölt, a klasszikus

A különböző gombából készült pörkölteket a húsevők is szeretik, nem véletlenül! A tejfeltől sűrű szaftos, omlós gombaszeletek vagy -darabok bármilyen körettel megállják a helyüket a családi asztalon. Ráadásul sokkal hamarabb elkészül, mint egy marhapörkölt, de simán „lefőzhetsz” egy sertés- vagy csirkepörit is. A gomba pedig kiváló fehérjeforrás, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban is.

Még több gombapörit itt találsz >>

gombapörkölt

Gombapaprikás vörösboros muffinnal

gombapörkölt

Gombapaprikás 2.

gombapörkölt

Tejfölös gombapaprikás

gombapörkölt

Tejfölös vargánya nokedlivel - Gombapaprikás 7.

gombapörkölt

Gombapaprikás szójajoghurttal

gombapörkölt

Tejfölös-mustáros gombabpaprikás sztrapacskán

Mit szólsz? Pörkölt szójából!

Szójagranulátum, szójakocka, szójabab, szójasajt, azaz tofu – ezekből a szójafélékből és -készítményekből klassz pörköltet varázsolhatsz! Ne felejtsd el azonban, hogy ezeket a húspótlókat érdemes vízbe vagy tejbe áztatni elkészítés előtt, és bátrabban fűszerezni, hogy a szójapörköltednek mennyei íze legyen!

Tofupörköltjeinket itt találod >>

Zöld pörik vegáknak

A legjobb a pörköltgyártásban, hogy ha megvan a pörköltalap, bármit rádobhatsz. Télen akár mirelit zöldségeket is válogathatsz, ha valami villámgyorsat szeretnél főzni, tavasztól őszig pedig az idényzöldségek kínálják magukat, hogy jól megpörköld egyiket-másikat, vagy akár többfélét is!

A legszuperebb zöldségpörköltjeink közül itt válogathatsz >>

zöldségpörkölt

Karfiolpörkölt - gombás

zöldségpörkölt

Zöldségpörkölt rizságyon

zöldségpörkölt

Görög zöldséges ragu tésztával

zöldségpörkölt

Tejfölös patiszonpörkölt

zöldségpörkölt

Búzapörkölt

zöldségpörkölt

Padlizsánpörkölt szójajoghurttal

Vagány vegavagdaltak >>

A rovat korábbi cikkeit itt olvashatod >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?