2022.11.11.

Itt egyél-igyál, ha Pozsonyban jársz a hosszú hétvégén

Szlovákia fővárosa szuper újhullámos helyekkel hívogat: specialty kávézótól egészen a különösen igényes koktélbárig. Összeszedtünk néhány látogatásra érdemes helyet, hogy ne jöjjünk zavarba, ha éppen Pozsonyban kordulna meg a gyomrunk.

Nincs 2,5 óra a Nyugati pályaudvarról indulva, de autóval is ennyi időbe telik, hogy a fővárosból Pozsonyba érjünk. Igaz, Európa egyik legkisebb fővárosa, és teljes népessége nem éri el a félmillió főt, de egyre izgalmasabb a felhozatala gasztronómiai szempontból. Sok az új nyitás, a divatos és minőségi helyek, de arra is van jó tippünk, ha egy hagyományos brindzás galuskát vagy kolbászos káposztalevest kanalaznánk, ha már Pozsonyba vitt az utunk.

Szlovák fogások, tisztességesen

Igaz, az utóbbi vállalás a legnehezebb: Pozsonyban előbb tudnánk mondani megbízható, szuper olasz vagy ázsiai helyet, mint elérhető árú és autentikus szlovák konyhát. Azért mégis megpróbáljuk: a Modrá Hviezda például egy kedves vendéglő, nagyszerű bryndzové halušky-val, de a vadételeik is szuperek.

Itt nem fogunk csalódni a helyi ízekben, abszolút szembe megy a turistacsapdákkal.

Klasszikus fogások, magas minőség / Fotó: Facebook

Pozsonyban olaszul

Kár volna különösebben magyarázni, olasz étteremre ugyanis mindenhol szükség van, a világ legnépszerűbb nemzeti konyhájáról beszélünk. Pozsonyban jó pizzákat és pastát az U Taliana nevű helyen, az Al Faroba beülve és a helyiek legkedvesebb olaszaihoz, Mariohoz és Nicolához vendégségbe érkezve ehetünk. A fiúknál tényleg mesteri a nápolyi típusú pizza is.

Kiváló olasz éttermek vannak Pozsonyban / Fotó: Facebook

Újhullámos nemzetközi bisztrók/kávézók

Rengeteg van belőlük és a fluktuáció is nagy, de az igazán jók és fantáziával teliek talpon maradnak. Szerethető a Bite and Byte, sűrűn változó menüjével, nagyon hangulatos és ízekben nem nagyon téved a francia Bistro St. Germain, idén nyitott a koktélokkal is ügyesen bánó NOX, ahol a small plate tapasok a főszereplők.

Főleg a fiatalabb generáció jár a Sexi Dog nevű bisztróba, ahol ugyanolyan izgalmasak a hússal készülő fogások, mint a növényi ételek.

Ilyen vonzó egy ebéd a Sexy Dogban / Fotó: Facebook

Amennyiben egy ínyenc, de a trendeket szélsebesen követő helyet keresünk, akkor a FACH is jó választás, hiszen végtelen a kreativitásuk. Nem mellesleg pedig gyönyörű az egész hely: letisztult és dögös. Ha villásreggeliben gondolkozunk, akkor a Mondieu például sós és édes brunch fogásokkal is elkényeztet. Konyháját tekintve abszolút a kísérletezős irányt képviseli az Urban House: hangulatkeltésben viszont profik. Imádnivaló és mindig maradásra sarkall a Brixton House, ami bárhol a világon megállná a helyét, mind a külcsínt mind a belbecset tekintve. Ha pedig ázsiai fúzió modern köntösben, bátran és frissen, akkor a Ram’s lesz a befutó Pozsonyban!

Klasszikus street food

Ha többféle sétálós finomság között dúskálnánk, akkor a Bratislava Street Food Parkot érdemes felkeresni, ahol baótól haladhatunk a burgerig és mac and cheese után küldhetjük a különböző töltelékekkel extrázott gőzgombócot.

Sétálós finomságok minden mennyiségben / Fotó: Facebook

Két kihagyhatatlan bár

A felsorolt bisztrók között a legtöbb bár funkciót is ellát, így többféle akár kézműves sör is elérhető, borokban is nagy a választék és koktélok frontján is követik a trendeket. Két nevet mondunk pluszban: Bukowski és Baudelaire.

Édes, édesebb, legédesebb

Desszertek terén is sok a különlegesség Pozsonyban: a francia vonalon érdemes megnézni a Le Miam-ot, nagyon színvonalas a munkájuk.

A Fantastico kiflijei verhetetlenek / Fotó: Facebook

Fagyiban van egy olyan dobásuk, ami miatt egy fagylaltrajongónak már eleve fontos célpont lehet a város: a Luculus Ice Saloont a világ legjobb fagyizói közé válogatta például a Big7Travel is. Nem kérdéses: ilyen gyönyörű és finom fagyikat ritkán lát és kóstol az ember. És hogy honnan szerezzük be az eredeti pozsonyi kiflit? A Fantastico az egyik legjobb választás.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Címlapkép: Facebook
Szerző: Pákozdi Nóra

Még több város, ahol jókat ehetsz:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk