2021.10.07.

Prémium baconöket kóstoltunk, ezek a fogások készültek nálunk

Egy sokunk által nagy becsben tartott alapanyagot kóstoltunk: bacon került a kezünk közé, és rögtön három fogásban teszteltük. Megmondjuk, mitől prémium ez a termék. (x)

A bacon a húsos szalonna megdicsőülése, amit akár minden magyar fogáshoz hozzápasszinthatunk. Tekerhetünk bele húst, májat, datolyát és zöldségeket, összefogja az egybesült fasírtot, nem hagyja kiszáradni a steaket. Otthoni körülmények között nehezen tudnánk hajszálvékony szeleteket vágni belőle, és aprítani sem könnyű, ha már szobahőmérsékletű. Óriási szerencsénkre nemcsak szeletekben, hanem kicsi kockákban is kapható, így akinek nincs olyan éles kése, mint a séfeknek az éttermi konyhában, ő is szép, szórható szalonnát tud sütni a salátája vagy a tésztája tetejére. Most három Gierlinger terméket kóstoltunk, nézzétek mi lett a bacon sorsa!

Ilyen a bacon?

A sovány sertés hasaaljából készülő füstölt, sózott szalonna, amelyet általában vékony szeletekben sütve vagy grillezve, leggyakrabban tojással fogyasztanak, az angol reggeli elengedhetetlen része. Füstölt császárszalonnával helyettesíthető. Franciaországban baconnek nevezik a sózott, szárított, párolt és füstölt hússzeletet is.

Sült bacon tükörtojással

Ugye vásárlásnál mindenki a leghúsosabb csomagokat választja? Szerencsések vagyunk, mert a kapott termékekben tökéletes volt a zsíros és a húsos részek aránya. Most jöjjön egy tipp: mi serpenyő helyett sütőpapírral kibélelt tepsire fektettük a baconszeleteket úgy, hogy ne nagyon érjenek össze, mindegyik szeletnek legyen helye sütés közben kibontakozni, majd kellőképpen kiszáradni. Nagyszerű sült bacont készíthettünk, a képen is teljesen átjön, mennyire roppanós és kelendő lett, ezáltal a mi kedvencünk is.

Pirított baconkockák a tésztán

Második helyen a baconkockák végeztek, szinte ugyanolyan pontszámmal, mint a szeletek.

Prémium minőségük apró méretükben és húsosságukban rejlik.

Ezeket inkább serpenyőbe tettük. Miközben sültek, láthattuk, hogy nincsenek túlpácolva, rögtön a zsír sült ki belőlük, nem a sok nedvesség. Magas minőséghez ugyanolyan klassz tészta jár, így jött szóba, és ment a főzővízbe a széles metélt, erre pedig krémes tejföl és reszelt sajt került. Mindennek a tetejébe pedig feltettük az i-re a pontot is: sült baconkockákat szórtunk rá, nem kis mennyiségben.

Kész bacon hamburgerbe

Például hamburgerbe a legjobb a Gierlinger harmadik baconterméke, mely készen, sütve, adagokba porciózva kerül a boltokba. Ez az apró kiszerelésbeli különbség nagy segítség lehet, ha nagyobb csapat részére készítünk reggelit vagy bármilyen fogást, amihez elengedhetetlen a bacon. Maximum melegítenünk vagy átpirítanunk kell, így nem zsírozzuk tele a lakást vele. Szóval, ez is egy nagyszerű termék a nagycsaládosoknak, sőt szállodák reggeliztető konyhájára és cateringcégek partijaira is remek.

Keress még több Gierlinger - Tamási Hús terméket itt!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk