2021.12.13.
A 11 legünnepibb pulykasült, ami nélkül nincs karácsony
Ha egy igazán különleges karácsonyi menüt szeretnénk összeállítani, mindenképpen a pulykát tegyük a középpontba. A madár rengeteg izgalmas módszerrel elkészíthető, ínycsiklandó fűszerekkel ízesíthető, és szinte a végtelenségig kombinálható különböző köretekkel. Ünnepeljünk idén pulykával! (x)
-
Egyszerű ünnepi pulykacomb
1adag
Idő
110p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
531
Kalória
41g
Fehérje
0.5g
Szénhidrát
39.9g
Zsír
Egy szép, ropogós, belül szaftos pulykasült bármilyen ünnepi alkalomra jó lehet. Ráadásul egy-egy combbal azok is jól járnak, akiknél nem fogyna el egy egész madár.
-
Karácsonyi töltött pulykamell, zelleres krumplipürével
1adag
Idő
120p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
1130
Kalória
57.3g
Fehérje
79g
Szénhidrát
56.3g
Zsír
A rumos szilva és a camembert a legjobb dolog, ami egy pulykamellbe kerülhet, a gyümölcsök, a fehérbor és a baconkabát pedig segít, hogy ne száradjon ki. A zelleres püré pedig még egyet dob ezen az amúgy is különleges főfogáson.
-
Sonkás-sajtos pulykatekercs
1adag
Idő
60p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
764
Kalória
64.6g
Fehérje
4g
Szénhidrát
51.3g
Zsír
Gyorsan és könnyedén is főzhetünk látványos ételt. Ezek az omlós, sajtszószban fürdőző pulykatekercsek kiváló példák erre az állításra. Ha nem bonyolítanánk túl a vacsorát, mégis le szeretnénk nyűgözni a vendégeket, ez a tökéletes választás számunkra.
-
Spenótos pulykagolyók sajtszószban
1adag
Idő
45p
Költség
költséges
Nehézség
közepes
623
Kalória
43.4g
Fehérje
25g
Szénhidrát
37.3g
Zsír
Talán szokatlan lehet egy ünnepi menün húsgolyókat látni, azonban ezek a pulykahúsos apróságok kiválóak arra a célra, hogy az asztaltársaság fiatalabb tagjai is örömmel egyenek az eléjük rakott ételekből. Gondoljunk a gyerekekre is, formázzunk golyóbisokat!
-
Wellington pulykamáj
1adag
Idő
80p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
474
Kalória
24.7g
Fehérje
27g
Szénhidrát
29.9g
Zsír
Nemcsak a hús, de a máj is szerepelhet a vacsorában. Ráadásul egy ilyen elegáns, tésztaköntösbe bújtatott különlegességre még a legfinnyásabb vendégek sem tudnak majd nemet mondani.
-
Ünnepi töltött pulykamell tejfölös-baconös tört burgonyával és fűszeres zöldbabbal
1adag
Idő
105p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
1818
Kalória
91.2g
Fehérje
108.5g
Szénhidrát
113.8g
Zsír
Egy újabb ízletes és omlós töltött hús, ami azonban nem a megszokott köretekkel érkezik. Tejföllel gazdagított krumplipüré és párolt zöldbab kíséri ezt a kihagyhatatlan ünnepi étket.
-
Spenót- és gombatöltelékes baconbe tekert pulykamell
1adag
Idő
85p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
521
Kalória
46.2g
Fehérje
7.7g
Szénhidrát
34.2g
Zsír
Láthatjuk, hogy a pulykasült szinte bármilyen töltelékkel isteni lesz: ebben a receptben most a spenót és a gomba alkot egy felejthetetlen párost, némi új színt hozva a karácsonyi vacsorába.
-
Túrós-medvehagymás pulykamelltekercs
1adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
581
Kalória
44.9g
Fehérje
60.1g
Szénhidrát
16.5g
Zsír
Ebben az elképesztő rántott pulykában kívül-belül találunk majd valami izgalmasat: az aranybarna, ropogós bunda alatt omlós hús és krémesen olvadozó, juhtúrós töltelék vár ránk.
-
Fényezett pulykamell sült zöldségágyon
1adag
Idő
135p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
508
Kalória
41.1g
Fehérje
34.8g
Szénhidrát
23.3g
Zsír
Ínyenc mázban úszik ez a pulyka, ráadásul nem egyedül kerül az ünnepi asztalra, hanem szaftos, mély ízekben pompázó, sült zöldségek hátán.
-
Spenótos párolt göngyölt pulyka
1adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
475
Kalória
27.2g
Fehérje
17.7g
Szénhidrát
33g
Zsír
Egy fokkal könnyedebb ételt is találhatunk itt, ennek a spenótos pulykaroládnak a képében, ami érdekes módszerrel, párolással készül. Jó opció, ha annyira nem akarjuk leterhelni a gyomrunkat.
-
Gesztenyével töltött pulyka
1adag
Idő
165p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
1106
Kalória
125.4g
Fehérje
35.6g
Szénhidrát
44.2g
Zsír
Végül, de nem utolsó sorban következzen egy impozáns, egészben sült pulyka, aromás gesztenyetöltelékkel kibélelve. Látványelem és a vacsora fénypontja is egyben, egy ilyen különleges fogást vétek lenne nem elkészíteni.
Tudj meg még többet itt a pulykahúsról!
- karácsonyi menü
- pulyka receptek
- pulykás receptek
- pulyka
- pulykacomb
- sült pulyka
- karácsony
- karácsonyi receptek
- pulykamell
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept