2020.11.30.
Rákkeltő hatású összetevő lehet a Nutellában, a gyártó videóval cáfol
Kutatások szerint a Nutellában is megtalálható pálmaolaj rákkeltő hatású lehet, a Ferrero most reklámkampányban hívja fel a figyelmet, hogy fogyasztása teljesen biztonságos.
Felröppentek a hírek, miszerint a Kinder-csoki után az egyik legnépszerűbb mogyorókrém egyik összetevője is veszélyt rejteget, miközben nagyon sok gyermek és felnőtt eszi akár napi rendszerességgel is.
Sajnos rossz hír a Nutella-imádók számára, hogy az egyik benne található összetevő valóban potenciálisan rákkeltő anyagnak számít.
Az olasz szupermarketek pont ezért elkezdték bevonni a terméket a polcokról. A Nutellában lévő feldolgozott pálmaolaj miatt aggódnak a szakértők, de azért még ne dobjuk ki a szekrényünkből az üvegeket.
A Nutellán kívül persze számos más termék is tartalmazza ezt az összetevőt, például több babatápszerben is megtalálható. Azért kavart ekkora port a mogyorókrém, mert régi és világszerte ismert márka termékéről van szó.
A bizonyításhoz állatkísérleteket indítottak, és sajnos több esetben tumoros betegségek alakultak ki az egereknél, miután kitették őket a feldolgozott pálmaolaj hatásainak.
Miért nem használnak a gyártók mást helyette?
Egyszerű a válasz. A pénz beszél. Feldolgozott pálmaolajat használni jóval olcsóbb, mint más természetes alapanyagokat, így nem valószínű, hogy a közeljövőben változtatni fognak az eljárásaikon, akármekkora botrányról legyen szó.
Nutellának azért fontos összetevője a pálmaolaj, mert az felelős a krémességéért, illetve a szavatossági idejét is meghosszabbítja – állítja a Ferrero, amely reklámkapányt is indított azért, hogy tudatosítsa az emberekben: a Nutella nem veszélyes az egészségre.
Az EFSA, vagyis az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság még 2016 májusában tette közzé azt a jelentést, miszerint több a pálmaolajban, más növényi olajokban, margarinokban és néhány feldolgozott élelmiszerben olyan glicerin-alapú szennyező anyagok keletkeznek a feldolgozás során, amelyek lehetséges egészségügyi kockázatot jelentenek a fogyasztóknál.
A Ferrero nagyjából 185 ezer tonna pálmaolajat használ egy évben, ezért az összetevő lecserélése több milliárd forintnyi pluszköltséget jelentene a cégnek éves szinten.
A Telegraph értesülései szerint várhatóan idén jelenik meg egy részletesebb kutatás arról, mennyire biztonságos a pálmaolajjal készült termékek fogyasztása, de arra valószínűleg nem kell számítani, hogy az EFSA betiltja azokat.
A Nutella kedvelőit egyébként nem riasztotta el eddig a lehetséges kockázat, hiszen Olaszországban 4 százalékkal több Nutellát vásároltak az elmúlt hónapokban, mint korábban.Neked sem kell kétségbe esned, hacsak nem eszel meg naponta két üveg Nutellát. Ha csak pár szelet kenyérre kened vagy néhány kanál erejéig veszed magadhoz, nem lesz tőle bajod. A pálmaolaj nagyobb mennyiségben lehet ártalmas, ezért azt fontold meg kétszer is, hogy az éjszakai nassolás során benyomod az egész poharat.
Ez is érdekelhet!
Ezeket olvastad már?
Gyomorforgató dolgot talált egy kismama a füredi hipermarketben vett csirkemellben
Mázli, hogy a gyerek miatt egészen apróra akarta vágni a csirkemellet, így nem sütötte meg az irtózatos kinézetű valamit.
Ezentúl csak fagyasztva viheted haza az IKEA-s húsgolyókat
Az IKEA úgy döntött nem trükközik az újonnan életbe lépett éttermi áfával, egyszerűen leállította az ételek elvitelét. Csak fagyasztott húsgolyót vihetünk haza az áruházból.
6 dolog, amit lehet, hogy eddig nem tudtál a gabonapelyhekről
Ki ne szeretné az édes és ropogós gabonapelyhet egy tál hideg tejjel vagy joghurttal – hivatalosan reggelire, de valójában bármikor?
Hanyatt vágta magát az internet az érzékien sózó hentestől
Ezúttal egy török hentes robbantotta az internetet, akit kifinomult, de nevetségesen érzéki sózási stílusa és vicces sütési-főzési bravúrja repített a hírnév felé.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept