2024.12.04.

Adj puha panírpongyolát a zöldspárgára, abból baj nem lehet

Sajnos nem nagy titok, hogy minden, de tényleg minden finomabb bundázva. Még a Snickerst meg a fagyit is kirántják egyes elvetemült személyek, miért is lenne pont a (zöld)spárga a kivétel?

Sanszos, hogy nem csak egyszer fogod elkészíteni ezt a rántott spárgát az idei szezonban, ha kipróbálod. Flóra szokás szerint tett érte, hogy ellenállhatatan legyen + egy olyan krémes-zöldfűszeres mártogatóst is összedobott mellé, ami nélkül szinte árva és hiányos lenne a spárgaélményünk.

Nézzétek meg videón, hogy készül a rántott spárga:

Azoknak, akik még mindig nem teljesen barátkoztak meg a spárga ízével, vagy általában a zöldségekkel, és azoknak is, akiknek régóta kedvence a spárga:

ízes, ropogós, aranybarna bundában sütöttük, melyre tökéletesen tapad a krémes, tejfölös mártogatósunk, ami snidlinggel, kaporral és petrezselyemmel vár rátok, de ki-ki variálhatja kedve szerint friss tárkonnyal, bazsalikommal, sőt, akár korianderrel is!

Rántott spárga zöldfűszeres aiolival, teljes recept a képre kattintva nyílik! / Fotó, videó és receptek: Gerzsenyi Flóra

A spárga, hiába termesztik nálunk is, sajnos csak igen rövid szezonban elérhető (április-május környékén), ennek ellenére viszont tele van tápanyaggal:

Gazdag K-, C-, A-, E-, B-vitaminban és folsavban, de van benne sok-sok fehérje, mangán, foszfor, és persze a zöldségekhez hűen élelmi rost is. Az E-vitamin segíti az immunrendszerünket, a C-vitamintól testünk ellenállóbb lesz, az A-vitamin pedig erősíti a látást, és szabályozza a koleszterinszintet.

Rántott spárga zöldfűszeres aiolival, teljes recept a képre kattintva nyílik! / Fotó, videó és receptek: Gerzsenyi Flóra

Rántott spárga zöldfűszeres aiolival - a teljes receptet mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szívesen elkészítené!

Recept, videó és fotók: Gerzsenyi Flóra

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Még több recept Gerzsenyi Flórától:

Legújabb receptek

párna

Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából

Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...

gulyásleves

Tejfölös-kapros zúzagulyás

kalács

Bajor szilvás kalácstorta

Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Amerikai gyorséttermeket meghazudtoló receptek házilag

Pazar gyorséttermi menüsort pakoltunk össze házilag, és legalább olyan jó lesz, mintha az ismert láncok egyikébe térnénk be, sőőőt! Hamburgerezzünk egy jót!

Brecz Judit

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Németh Orsi

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Németh Orsi

További cikkek

Életmód

Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...

Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

Gasztro

Idén korábban érkezik az őszi óraátállítás: ekkor kell visszaállítani az...

2026. október végén ismét visszaállítjuk az órákat. Mutatjuk a pontos dátumot, és azt, hogyan hat az őszi időszámítás-váltás az alvásra és a bioritmusra.

Még több cikk