2022.07.30.

A nap, amikor kirántottuk a cornflakes-bundás vaníliafagyit

Egy nem mindennapi desszertreceptet hoztunk nektek, ez volna a rántott fagyi! A kívül ropogós bunda belül krémesen lágy vaníliafagyit rejt. A mondás, miszerint kirántva minden jó, ennél a receptél is beigazolódott. Próbáljátok ki!

Egy ilyen ropogós cornflakes-burokban olvadó fagylalt egy könnyed étkezés különleges és szenzációs befejezésére szolgál. Mutatjuk a receptet!

Nézd meg a receptvideónkat itt:

Hozzávalók

300 g vaníliafagylalt (egy kis doboz)
70 g finomliszt
120 ml víz
150 g kukoricapehely
90 g étcsokoládé (1 tábla)
100 g habtejszín (csokimázhoz)
200 ml habtejszín (tejszínhabhoz)
3 ek porcukor
10 dl napraforgó olaj (Vénusz 100% első préselésű, finomított napraforgó-étolaj).

Elkészítés:

Első körben kigombócoljuk a fagylaltot, majd betesszük a mélyhűtőbe teljesen kidermedni.

Amíg hűlnek a gombócok, addig elkészítjük a panírt – ez két részből fog állni: először készítünk egy tojás nélküli palacsintatésztát, ehhez a lisztet a vízzel csomómentesre elkeverjük, a második körben pedig ledaráljuk a kukoricapelyhet durvább, morzsás állagúra.

A rántott fagyi receptjét ITT találjátok!

Miután elkészültünk a panírral, az étcsokoládét és a tejszínt összeolvasztjuk, illetve a habtejszínt porcukorral kemény habbá verjük, és habzsákba töltjük. Ezekkel az elemekkel tálaljuk majd a desszertet.

Mielőtt bepanírozzuk a gombócokat, hogy kirántsuk őket, előtte felhevítjük az olajat.

A gombócokat a Vénusz 100% első préselésű, finomított napraforgó-étolajában fogjuk kisütni. Ez az étolaj teljesen semleges ízű, szóval ideális édes és sós fogások elkészítéséhez egyaránt. Az olajnak a sütéshez körülbelül 170-180 fokosnak kell lennie.

A rántott fagyi receptjét ITT találjátok!

A kifagyott gombócokat először a tésztamasszába, majd utána a cornflakesbe forgatjuk. Ezt követően mehetnek a forró olajba pár másodpercre, amiben hirtelen kisütjük őket.

Találás előtt hűtsük le a gombócokat, majd locsoljuk meg langyos, olvasztott csokoládéval, koronázzuk meg egy adag tejszínhabbal, és díszítsük egy szem cseresznyével.

Jó étvágyat!

Keress még több Vénusz első préselésű napraforgóolajjal kapcsolatos anyagot itt!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?