2024.12.04.
A megosztó, ám ikonikus hawaii csirke, amit sokan csak titkon mernek szeretni
A hawaii csirke nem egy hétköznapi fogás. Legalábbis azok számára nem, akik nincsenek kibékülve a hús és a gyümölcs kombinációjával, bár magyarként ugyebár előszeretettel fogyasztjuk ezt a felállást: a sült csirkecomb mellett egy kis barack- vagy almakompót már a régi időkben is nagyot ment, de más országok konyhájában is jellemző például a sajt-szőlő vagy a sárgadinnye-sonka duója.
Ezt a megosztó ételt ezúttal tényleg úgy akartuk kivitelezni, hogy amikor ránéztek, egyértelműen rákívánjatok. A csirkecombfilé már önmagában is remek húsalapanyag, mivel sokkal zsírosabb és ízletesebb, mint a csirkemell. Persze, aki a mellre szavaz, csak bátran, nem állítjuk meg, egy a lényeg: süljön mindenkinél hawaii csirke!
Így készült nálunk, lesd meg videón:
Jól beízesítve, forró olívaolajon lepirítva belezáródnak az ízek a húsba, amitől szaftos és omlós lesz a hawaii csirkénk. Erre kerül egy jobb fajta olvadós sajt (mi mozzarellát választottunk), de jöhet bármi, igényeitek szerint. Végül következik a főszereplő, mégpedig a hagyományosan konzerves (!) ananász, ami mindannyiunk gyerekkorából megidézhet pár kedves (vagy szörnyű?) emléket...
A tökéletes hawaii csirke - teljes receptért katt a képre!
... nekem például az ugrik be, amikor anyukám a kezembe nyomta ebédkor a kész hawaii csirkét meg egy villát, hogy lefoglaljon, és kielégítse soha el nem múló éhségemet. Én nyomban be is pusszantottam, az ananász és a hús levével együtt: teljesen a rabja lettem, és a mai napig az vagyok.
Igaz, hogy ritkán készítem, de mindig is imádtam a lyukas kis ananász-napkorongokat, azok puha, mégis roppanós állagát, és a sütőben történő átalakulást, ahogy az ízek összesülnek: nyúlós sajt, édes ananász, szaftos hús... hát hogy lehetne ez rossz?! Tiki-hangulatot idézve az ananászköldökökbe ezúttal koktélcseresznyét is dobtam!
A tökéletes hawaii csirke - teljes receptért katt a képre!
Az egészet megszórtam friss újhagyma zöldjével, ami látványban és ízben is megdobta, illetve grátiszként még egy kis sült bacont is tettem mellé, amit külön sütöttem meg, mert a húson csak megszottyanna. Ez igen jól passzol az ízekhez, higgyétek el. A legjobb köret a hawaii csirkénkhez a párolt rizs vagy a burgonyapüré, de a sütésből visszamaradt édes-sós szafttal is öntsük nyakon!
A tökéletes hawaii csirke - teljes receptért katt a képre!
Recept, videó és fotók: Gerzsenyi Flóra
A tökéletes hawaii csirke - a receptet mentsd el későbbre, vagy küldd el valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené!
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több recept tőlünk neked:
- Krémes fagyit varázsoltunk a magyar pisztáciából, az olcsó szotyiból
- A retró gyümölcsleves, amin még mi sem mertünk változtatni
- Nyaralni vittük az aranygaluskát, és málnaágyon, pink sodóval tért haza
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Lecsós brassói szaftosan
A brassói tud nagyon jó lenni, de tud nagyon száraz is lenni attól függően, hogyan készítjük el. Ha ezt a receptet követed az eredmény garantáltan egy szaftos brassói lesz, aminek a ...
Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
A babgulyás igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret, de a hagyományos változat elkészítése sok időt vehet igénybe. Ezért most egy egyszerűbb, gyorsabb és pénztárcabarátabb ...
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Címlapról ajánljuk
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket az ételeket csak a hozzávalóikról?
Vajon felismered a kedvenc magyar ételeidet pusztán a hozzávalóik alapján? Most próbára teheted konyhai tudásodat! A képeken nem mutatunk meg minden alapanyagot, de a legfontosabbakból már rájöhetsz, melyik finomságra gondoltunk.
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Hol együnk igazán jót 2026-ban? Megjelent a Dining Guide új...
Hol érdemes igazán jót enni Magyarországon, mely vidéki éttermeket érdemes felkeresni, és hol készülnek az ország legjobb pizzái? A Dining Guide több mint 20 év szakmai tapasztalatára és közel 550 vendéglátóhely tesztelésére építve állította össze 2026-os TOP100 Étteremkalauzát.
További cikkek
Nosalty Mit főzzek ma? Ünnepi lakomát ülünk hajtovánnyal, ludaskásával és...
Igazi Márton-napi lakomát csapunk ízes előétellel, libás főétellel és isteni lúdlábbal!
Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle
Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.
Ellenállhatatlan sütemények, melyeknek még az anyósod is elkéri a receptjét
Vannak sütemények, amelyekből egyetlen szelet sosem elég, és amelyek után szinte biztosan elhangzik a kérdés: na jó, de honnan van a recept? Mutatunk néhány ellenállhatatlan édességet és pár apró sütési praktikát, hogy a következő családi összejövetelen még az anyósod is elkérje a receptet!
Top Receptek
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Lúdlábtorta klasszikusan
A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...
Még több top recept
Friss receptek
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Még több friss recept