Gasztro

2025.01.11.

Ez a legegészségesebb reggeli, ha elmúltál 50 éves

Nosalty profilképe Nosalty

Egy új spanyol tanulmány rámutatott arra, hogy mit és hogyan érdemes reggelire fogyasztani, ha már túl vagyunk az ötödik X-en. Egy biztos: a reggelit nem érdemes kihagyni!

A reggeli sokak szerint a nap legfontosabb étkezése, és valóban hatással van néhány dologra, többek között a súlyra vagy a szív- és érrendszer egészségére. Egy spanyol tanulmánynak köszönhetően már azt is tudjuk, hogy a kardiometabolikus betegségek ellen is jót tesz a megfelelő reggeli elfogyasztása, pláne, ha elmúltunk 50 évesek.

Egészséges reggeli

Ez a legegészségesebb reggeli, ha elmúltál 50 éves

Se túl sokat, se túl keveset ne reggelizzünk

A kutatók 3 éven át figyelték 383, 55 és 75 év közötti résztvevő reggelizési szokásait. A cél az volt, hogy felmérjék, hogyan befolyásolja ennek az első étkezésnek a mennyisége és minősége a különböző egészségügyi mutatókat, például a testsúlyt, a vérnyomást, a koleszterinszintet és a veseműködést. A The Journal of Nutrition, Health and Aging című szaklapban közzétett eredmények szerint nem szabad „túl sokat” vagy „túl keveset” reggelizni:

Az alacsony energiatartalmú vagy magas energiatartalmú és rossz minőségű reggelik magasabb adipozitással (zsírszövet, a szerk. megjegyzése) és trigliceridekkel, valamint alacsonyabb HDL-koleszterinnel (a jó fajta) voltak kapcsolatban az időseknél

Azoknál a résztvevőknél, akik napi kalóriájuk kevesebb mint 20%-át, illetve több mint 30%-át vitték be a reggeli során, magasabb volt a testtömegindex (BMI) és a derékkörfogat, azaz a szív- és érrendszeri betegségek két kockázati tényezője.

A szerzők szerint a szív egészségének megőrzése érdekében a napi kalóriamennyiség 20-30%-át kellene reggelire fogyasztani.

Tudva, hogy 50 éves kortól egy férfinak napi 2500 kalóriára, egy nőnek pedig 2000 kalóriára van szüksége, reggelijüknek 500 és 750 kalória, illetve 400 és 600 kalória között kellene lennie.

Spenótos omlett

omlett

Spenótos omlett

Krémsajtos kolbászkrém

szendvicskrém

Krémsajtos kolbászkrém

Mangó lassi, az indiai joghurtital

turmix

Mangó lassi, az indiai joghurtital

És persze az se mindegy, mit veszünk magunkhoz reggelire...

50 év felett a legjobb, ha a mediterrán diéta elveit tartjuk szem előtt, és minőségi élelmiszereket, például alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, teljes kiőrlésű gabonaféléket (teljes kiőrlésű pékáru, zabkása), sovány fehérjéket (túró, tojás), dióféléket, gyümölcsöket és növényi zsírokat eszünk reggelire.

A megfelelő mennyiségű és minőségű reggeli hozzájárul az egészséges öregedéshez azáltal, hogy csökkenti a szívet érintő kockázati tényezők megjelenésének esélyét.

Forrásunk volt.


Még több érdekesség neked:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

A Nosalty somlóija

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

céklás rizottó fűszeres, diós morzsával

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

egy világos és egy sötét sárgájú feltőrt tojás egy tányérban

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

klasszikus bécsi szelet

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Top Receptek

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gyors-amerikai-palacsinta

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept