2021.04.04.
Ételek, amelyeket inkább ne fogyassz reggelire
A reggeli talán a legfontosabb főétkezés, hiszen eldöntheti, mennyi energiád lesz aznap, és milyen lesz a hangulatod. Van néhány étel, amit éppen ezért szakértők nem ajánlanak a nap első étkezésére.
Rengeteg tudományos kutatás készült már a reggeli fontosságára: azon túl, hogy a megfelelő első étkezés beindítja az anyagcserédet, csökkentheti az esélyt a szívinfarktusra és a cukorbetegségre, valamint javíthatja a napközbeni odafigyelést és hatékonyságot. Fontos az is, hogy a rendszeresen reggelizők általában könnyebben fogynak, és könnyebben is tartják meg az egészséges testsúlyukat.
Egyáltalán nem mindegy azonban, hogy mit fogyasztasz a nap első étkezéseként. Az alábbiakat például érdemes messziről elkerülni.
Cukros müzlipelyhek
Bár reggelire ajánlják őket, a cukros, egyszerű szénhidrátokat tartalmazó reggelizőpelyhek egyáltalán nem egészségesek. Ha ezeket eszed reggelire, garantáltan nagyon hamar éhes leszel, hiszen a cukor és a fehér liszt hirtelen az egekbe emeli a vércukrodat, majd ugyanilyen hamar le is csapja azt. Érdemes vigyázni az egészségesként hirdetett reggeli müzlikkel és zabkásákkal is, mert nagyon nagy részük tele van cukorral.
Zabkása-variációk
Csokis-kávés hideg zabkása
Egyéjszakás zabkása szőlővel
Virsli
Bár Magyarországon nagy hagyománya van a reggeli virslievésnek, ez az étel tulajdonképpen alig tartalmaz hasznos tápanyagot. Vannak olyan virslik, amelyeknek magas a hústartalmuk, de általánosságban elmondható, hogy húsnyesedékből, mesterséges ízfokozókból és kötőanyagokból állnak. Ráadásul rendszerint magas a nátriumtartalmuk, ami miatt nemcsak reggelire egészségtelenek, hanem egész napra nem ajánlottak. Ha nagyon szereted a virsliféléket, válassz olyat, amelynek magas a hústartalma, és nincs túlsózva.
A legtöbb virsli húsnyesedékből, mesterséges ízfokozókból és kötőanyagokból áll
Ízesített kávék
Nagyon sokunknak nincs reggel kávé nélkül, de korántsem mindegy, hogy milyennel kezdjük a napunkat. Egy ízesített, cukros kávé már reggel olyan cukorsokkot ad majd a szervezetnek, ami hasonló hatással lesz rá, mint a cukros müzlipelyhek: először feldobja a vércukorszintünket, majd hamar le is viszi, és újra éhesek leszünk. Az ilyen magas cukortartalmú kávék pedig általában rengeteg kalóriát is tartalmaznak.
Az ízesített kávék rengeteg kalóriát tartalmaznak
Gyümölcslé
Még akkor is érdemes odafigyelni a gyümölcslevek fogyasztására, ha nem a boltban vásárolt, cukros változatra gondolunk, hanem magunk készítjük – ilyenkor ugyanis nem ritkán elvesszük a rosttartalmát a gyümölcsöknek, de meghagyjuk a cukortartalmat, ami önmagában fogyasztva problémás lehet. Így már a gyümölcscukor is cukor, hiszen nincs mellette a rost, ami segítené a felszívódását. Ha nagyon szereted a gyümölcsleveket, figyelj arra, hogy hígítva fogyaszd őket, mixelj melléjük zöldséglevet is, és teljes értékű reggelit egyél hozzájuk.
Imádnivaló zöld smoothie
Kivis smoothie
Spenót-mangó smoothie
Ízesített joghurt
Az ízesített joghurtok még akkor is óriási kalóriacsapdát jelentenek, ha rájuk van írva, hogy zsírszegények – a cukortartalmuk ugyanis még mindig rendszerint nagyon magas. Érdemes megnézni a címkét, hogy az egészségesnek hitt joghurtban vajon egészen pontosan hány gramm cukor bújik meg. Ha mindenképp ilyen reggelit szeretnél**, zsírszegény görög joghurtból** készítsd természetes ízesítő segítségével és valódi gyümölccsel.
Joghurtos málnafagyi
Joghurt turmix
Erdeigyümölcsös-joghurtos krémfagyi
Még több isteni reggeli:
- A legjobb egyszerű és laktató reggelik
- 18 zseniálisan finom tojásos reggeli
- 17 ráérős-piszmogós reggeli hétvégére
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept