2024.09.07.

Jó ötlet reggelire fehérjeturmixot inni?

A fehérjeturmix egy igen népszerű választás, legyen szó reggeliről vagy az edzés előtti rutinról. De biztosan ez a legjobb választás?

A következőkben sorra vesszük, hogy milyen előnyei és hátrányai lehetnek annak, ha valaki a fehérjeturmixot választja reggelire.

Miért jó ötlet fehérjeturmixszal indítani a napot?

Először is, a fehérjeturmixok gyors és kényelmes alternatívát jelenthetnek más reggelikkel szemben. Attól függően, hogy miből készítjük, általában kevés vagy semmilyen előkészületet nem igényelnek, ráadásul az összetevőket elő is készíthetjük, így reggel már készen állnak arra, hogy turmixgépbe dobjuk. Emellett könnyen hordozhatók is.

Szintén nagy előnyük, hogy sokáig eltelítenek, hiszen természetesen magas a fehérjetartalmuk. Egy 2022-es, Nutrisystem által finanszírozott tanulmányban 75 résztvevő közül azok, akik magas fehérjetartalmú és magas rosttartalmú Nutrisystem csokoládéturmixot fogyasztottak, hosszabb ideig érezték magukat jóllakottnak, mint a kontrollcsoport, amely alacsony fehérjetartalmú és alacsony rosttartalmú csokoládéitalt fogyasztott.

Egy 2024-es tanulmányban 44 résztvevő adatait elemezték. Ez alapján kimondták, hogy azok, akik kalóriaszegény étrendet követtek, és emellett 8 héten át 30 gramm tejfehérje-koncentrátumot fogyasztottak naponta, számos pozitív eredményről számoltak be.

Íme néhány eredmény:

alacsonyabb testtömeg-index,
kisebb derékméret,
alacsonyabb zsírtömeg,
csökkent étvágy,
alacsonyabb éhgyomri vércukorszint,
alacsonyabb inzulinszint,
alacsonyabb LDL, azaz „rossz” koleszterinszint,
alacsonyabb leptinszint (az étvágyat és a zsír tárolását szabályozó fehérje hormon),
magasabb adiponektinszint (az anyagcserét szabályozó fehérjehormon),
magasabb HDL, azaz „jó” koleszterinszint.

És ez még nem minden!

Ebbe talán bele sem gondolunk, de a fehérjeturmixok egyszerű módot kínálhatnak arra, hogy extra vitaminokat és ásványi anyagokat csempésszünk be a napi étrendünkbe.

A sima fehérjeturmixokat ugyanis gyakran gyümölcsökkel, zöldségekkel, magvakkal, fűszerekkel, joghurttal és tejjel egészítjük ki.

Ennyi fehérjét kéne ennünk egy nap alatt

Továbbá tanulmányok kimutatták, hogy a fehérjebevitel növelése több mechanizmuson keresztül is támogathatja a fogyást. Először is, a fehérje fokozhatja az anyagcserét, ami növelheti a test által naponta elégetett kalóriák számát.

De azt is kimutatták már, hogy a fehérje csökkentheti a kalóriabevitelt és az éhségérzetet azáltal, hogy módosítja az étvágy szabályozásában szerepet játszó hormonok, például a ghrelin és a leptin szintjét. Fontos azonban megjegyezni, hogy a fehérjeturmixok önmagukban nem segítik elő a fogyást! Csakis a kiegyensúlyozott étrend részeként – ami általános kalóriadeficitet biztosít –, lehetnek hatékony eszközök a fogyásban!

Közismert, hogy a fehérjeturmix az edzések remek kiegészítője is. A fehérje ugyanis nemcsak eltelít, de szükséges az izomnövekedéshez, emellett pedig segíthet a testünknek felépülni egy intenzív edzés után. Egy 2022-es metaanalízis 74 klinikai vizsgálatból megállapította, hogy a megfelelő mennyiségű fehérje bevitele elősegítheti az izomnövekedést, és növelheti az test erejét ellenállásos edzés során. (Ez különösen előnyös lehet a testépítők számára, akiknek a célja az izomtömeg-növelés.)

Milyen hátrányai lehetnek?

Bár a fehérjeturmixok mértékkel fogyasztva táplálóak lehetnek, vannak hátrányaik is, amelyeket érdemes figyelembe venni.

Először is, fontos tudni, mi van a fehérjeturmixunkban, mivel sok előre elkészített keverék és por tele van adalékanyagokkal, töltőanyagokkal és mesterséges édesítőszerekkel. Emellett egyeseknek nehézségeik támadhatnak bizonyos összetevők megemésztésével. A tejsavófehérje például sok előre elkészített porban megtalálható.

Az sem mindegy, hogy mi mit teszünk a turmixunkba

Lehet, hogy a fehérjefogyasztás támogathatja a fogyást, ha viszont telis-tele pakoljuk például banánnal és mogyoróvajjal, akkor már nem éppen diétás. De ha mérsékeljük ezeket az összetevőket, akkor megelőzhetjük, hogy a fehérjeturmixunk magas kalóriatartalmú finomsággá váljon.

Ezekben is sok a fehérje!

humusz

Babhummusz

sós túrókrém

"Illatos"-zöldfűszeres juhtúrókrém

csicseriborsó-saláta

Mediterrán, sült csicseris quinoasaláta

Végül, de nem utolsósorban, ha a nap folyamán többször is csak fehérjeturmixot fogyasztunk, azzal csökkenthetjük az étrendünk sokféleségét, és növelhetjük az esetleges tápanyaghiány kialakulásának kockázatát. Ezért fontos, hogy a reggeli fehérjeturmixunkat más, jól kiegyensúlyozott étkezésekkel és nassolnivalókkal párosítsuk a nap folyamán, hogy biztosítsuk a szükséges tápanyagok bevitelét.

Forrásunk volt.

Még több életmód itt:

életmód

Ajánlott videó

Legújabb receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Nosalty

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Nosalty

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Brecz Judit