Család

2020.11.30.

Reggeli a piacon, ahol jól megfér egymással a hippi, a kínai és a kisnyugdíjas

Országh Kitti profilképe Országh Kitti

Az egyik legjobb szombat délelőtti program a Rákóczi Csarnokba szervezett közösségi reggeli - mindenki hozza a magáét, és random emberek jönnek össze enni és beszélgetni. 

Közösségi reggeliket szerveznek a budapesti, nyolcadik kerületi Rákóczi Csarnokba, ahol a fiatal hippik remekül összeférnek a kisnyugdíjasokkal - a Mindspace nevű civil szervezet városfejlesztéssel, közösségszervezéssel, kiemelten pedig a nyolcadik kerület élhetőbbé tételével foglalkozik. Zsargó Szilvi, a Mindspace egyik alapítója mesélt nekünk a kerületi reggelik jövőjéről és további terveikről.

Miért éppen a Rákóczi Csarnok?

Jóban vagyunk egy szlovák szervezettel, akik a saját városukban megkapták az engedélyt, és egy régi vásárcsarnokot kezdtek el maroknyi szakértői csapattal újrahasznosítani. Ez óriási sikernek számít, a hely a mai napig működik. Ennek hozadéka, hogy pár hónapja egy ebben a szervezetben dolgozó szakértő, Matus Vallo lett Pozsony polgármestere, így kemény szakmai háttérmunkával végül is ők adják a város polgármesterét. Ez önmagában is inspiráló volt, aztán két éve csatlakozott hozzánk Vida Vera kollégánk, aki megkérdezte, miért a Palotanegyeddel szórakozunk - először ugyanis itt akartuk elindítani kezdeményezésünket - , amikor itt van a Rákóczi Csarnok. A homlokunkra csaptunk, hogy “Aha, tényleg!”. Azóta aktívan a csarnok részesei vagyunk, egészen áprilisig, amikortól is egy önkormányzati rendelettel kitiltottak minket és a programjainkat.

Mikor és milyen körülmények között alapítottátok a szervezetet?

Kobrizsa Ádámmal 2008-ban találkoztunk a Kerékpáros Klubon keresztül, és közös projektet szerveztünk: egy hónapos biciklitúrát Európában. Kiemelten fontos volt számunkra a fenntarthatóság, mini workshopokat hoztunk létre, élhető várossal kapcsolatos szervezetekkel ismerkedtünk. Voltunk bio ciderkészítő üzemben Ausztriában, Ljubljanában a helyi kerékpáros klubnál. Rákaptunk az egésznek az ízére, ezért 2009-ben csináltunk itthon is egy cserediákprogramot a Mobilitási Hétre, amiből a diákok javaslatai nyomán sok minden meg is valósult. Aztán más szervezetek égisze alatt dolgoztunk sokáig, míg rájöttünk, hogy ezt csinálhatnánk úgy is, hogy a saját szekerünket toljuk.

2011 végén / 2012 elején megalapítottuk a Mindspace-t, ahol a fókusz ugyan mindig változik,

de mindig a város jobbá tételére törekszünk, játékos népnevelés formájában.

A valyosok közül is túráztak velünk páran, többek közt a Dunánál, mert az első három évben a természetes élővizekre helyeződött a fókuszunk: mérnökök vagyunk, a műszaki gondolkodás közel áll hozzánk.

Tudatosabbá akartuk tenni a lakosságot, és a civileket, az önkormányzati együttműködéseket támogatni.

Játékos turisztikai fejlesztésekbe is belefogtunk Lillafüreden, az utóbbi három-négy évben pedig egy nagy nemzetközi projektet viszünk Shared Cities néven, ami a Palotanegyed és a Rákóczi tér könyékére fókuszál.Közösséget mozgatunk, mikrokörnyezetet alakítunk.

Kinek az ötlete volt a Rákóczi reggeli?

Indult egy valenciai projekt, alulról jövő kezdeményezés, ahol havi egy pop-up városi reggelit szerveztek, amiről előző nap lehetett megtudni, pontosan hol is tartják. A szervezők asztalokat raktak ki, bárki jöhetett. Erről meséltek nekünk egy konferencián, de pontosan nehéz megmondani, hogyan is jött az ötlet. Nincs ennél költségkímélőbb közösségszervezés, mint kirakni asztalokat, vízforralót, és szeretettel várni mindenkit enni és beszélgetni. Másik fontos üzenetünk pedig, hogy az emberek a helyi termékeket vegyék, ha választhatnak.

A helyi termékek tudatos vásárlása szívügyünk.

De azért ne úgy képzeljétek, hogy meghirdetjük az eseményt, jön a tarisznyás hippi, és egy pillanat alatt elbeszélget a nyugdíjassal - ehhez idő kell.

Kik fordulnak meg a reggeliken?

Teljesen változó. Egy idő után már hetente csináltuk a reggeliket, lett törzsgárdánk, de mindig akadt olyan, aki csak véletlenül csapódott oda, messziről vagy másik kerületekből, megint mások a külföldi haverjaikat hozták el.

Olyan is volt, hogy a helyi kínai árus járult hozzá a reggelihez valamivel.

Változatos a kép, ami nem egyik napról a másikra formálódik. Hosszú távon kell ott lenni, amire nekünk nem feltétlenül van most kapacitásunk, reméljük, hogy a választások után nyitottabbá válik a kerület. A terv az, hogy lezárulnak a nagy pályázataink, és a téli időszakban gondolkozós, kanapén kakaóval összeülős beszélgetéseken találjuk ki, merre tovább. Intenzív volt ez az időszak, hirtelen nőtt nagyot a szervezet, és néha muszáj kicsit hátralépni. Nagyobbakat, merészebbet szeretnénk álmodni helyi szinten is.

Az önkormányzati kitiltás a választásokig szólt?

Nemrég írtunk az önkormányzatnak, és nagy örömünkre újra szervezhetünk programokat a csarnokban!

A kerületi önszerveződésről mik a tapasztalataitok?

Az emberek szeretik a programjainkat, sokan jelentkeznek önkéntesnek, de még nem önjáró például a csarnokos reggelink, pedig jó lenne a gyakorlat, a tudás átadására több időt szentelnünk.

Az árusoknak nagyon is érdeke, hogy ez a program működjön, nekünk is feladat, hogy úgy hagyjuk örökül a tudást, hogy a program önállóan, a civilek szervezésében tudjon működni.

A Rákóczi Reggeli a jelenlegi keretek között utoljáraoktóber 19-én 10 órától kerültmegrendezésre a Rákóczi téri metrólejáró melletti padoknál. A Rákóczi tér egészét érintő két napos programsorozat teljes menetét pedig itt találjátok!

Ezt olvastad már?

„A magyar konyhában mindenben van paprika, nálunk meg halszósz” - Magyarországra jöttem Vietnámból

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

egy világos és egy sötét sárgájú feltőrt tojás egy tányérban

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

tojásreggelit készítő nő

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

elégedetlen, kicsit túlsúlyos harmincas nő a tükörben nézi magát

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Lisztmentes citromos-mákos süti

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept