2024.11.09.
Ez a legjobb időpont a reggelizésre a dietetikus szerint
Ha már reggeli, akkor általában arról beszélgetünk, hogy mit érdemes enni, vagy hogy szükség van-e egyáltalán arra, hogy étkezzünk a reggeli órákban. Pedig legalább az is ennyire fontos téma, hogy pontosan mikor kell leülnünk egy tál zabkásával vagy néhány pirítóssal.
Abban sokan egyetértenek, hogy a nap legfontosabb étkezése a reggeli – bár ezzel az időszakos böjtölők biztosan vitatkoznának.
Ez a legjobb időpont a reggelizésre a dietetikus szerint
De ha már reggelizünk, mikor érdemes asztalhoz ülni?
A szakértők szerint ez sokkal inkább magától az időzítéstől függ, mintsem az óra pontos állásától.
A legtöbbünknek egy-három órán belül szüksége van ételre az ébredést követően
– mondja Marissa Karp regisztrált dietetikus a RealSimple-nek.
Emellett az ideális reggeli időpontját befolyásolják olyan tényezők, mint a napi beosztás, az aktivitási szint és az egészségi állapot. Általánosságban azonban az ébredést követő egy-három óra az ideális időintervallum, a legtöbben pedig inkább az egyórás időkeretbe esnek.
Milyen tudományos háttér áll emögött?
Alvás közben a testünk megemészti a tegnap esti vacsorát, miközben pihen és regenerálódik. Reggelre már sok idő eltelik az utolsó étkezés óta, így természetesen csökken a vércukorszint”
– magyarázza Hannah Santorini, aki szintén regisztrált dietetikus.
A reggeli étkezés tehát arra jó, hogy pótolja a hiányzó vércukrot, biztosítva, hogy testünk elegendő glükózzal rendelkezzen az optimális működéshez.
Ha kihagyjuk a reggelit vagy túl sokáig várunk vele, valószínűleg fáradtnak és kimerültnek érezzük majd magunkat. Emellett a kortizol nevű stresszhormon is túlzottan aktivizálódik, megzavarva a test természetes cirkadián ritmusát és hormonális egyensúlyát. Ez megnehezítheti azt is, hogy a nap folyamán kiegyensúlyozottan étkezzünk, mivel ebédre már farkaséhesek lehetünk. Ez pedig növelheti annak esélyét, hogy túlegyük magunkat, vagy hogy kevésbé tápláló ételeket válasszunk.
Eggs En Cocotte, azaz sült tojás
Reggeli burrito
English breakfast, a fullos angol reggeli
Lehet túl későn reggelizni?
A szakértők erre a kérdésre igennel feleltek – de még mindig inkább az időzítés, mintsem egy konkrét időpont számít. Ennek oka, hogy a testnek egy böjtölési időszak után ételre van szüksége, függetlenül attól, hogy valaki reggel 5-kor vagy délben ébred. A reggeli étkezés megtöri a böjtöt, energiát ad, és támogatja a cirkadián ritmust azáltal, hogy szabályozza a vércukor- és hormonszintet.
Egy valamit azért kiemelnek: ha a reggelit több mint három órával az ébredés után fogyasztjuk el, azt már későinek tekinthetjük. Ezzel együtt azt is megfogalmazták, hogy nem ajánlott teljesen kihagyni a reggelit és várni az ebédig: Karp szerint ez alacsony vércukor- és energiaszintet okozhat, valamint egyéb kellemetlen mellékhatásokat, amiket fent már említettünk.
Érdemes minden nap ugyanabban az időben reggelizni?
Ha lehetséges, ideális minden nap nagyjából ugyanabban az időben reggelizni. Ez azért van, mert a testünk egy belső órával, úgynevezett cirkadián ritmussal működik – jegyzi meg Karp. Ez az óra pedig akkor működik a legjobban, ha olyan tevékenységeket, mint az étkezés, rendszeres időközönként végezzük.
Ha mindennap nagyjából ugyanabban az időben étkezünk, a testünk előre várja, mi következik, és hozzászokik, hogy ebben a rendszerben működjön
– mondta el.
Ezzel Santoni is egyetért, de hozzátette, hogy a következetes rutin és étkezési minta támogatja az anyagcsere egészségét is. Természetesen az élet közbeszólhat, és előfordulhat, hogy egyes napokon korábban vagy később reggelizünk – és ez teljesen rendben van! Ám mivel a testünk legjobban egy rutinhoz igazodva működik, érdemes törekedni a rendszerességre.
Még több egészség:
- Már pár kiló mínusz is a felére csökkentheti a cukorbetegség esélyét
- A pihentető éjszaka nem álom többé: 4 vitamin, melytől sokkal jobban aludhatsz
- Így lesznek egyszerűbbek a mindennapjaid, ha diabéteszes vagy!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept