2026.01.14.
Az egész napodat tönkreteheti, ha rosszul választod meg a reggelid
Sokan már reggel olyan ételt választanak, ami észrevétlenül felborítja a vércukorszintet – ennek pedig hamar éhség, fáradtság és koncentrációzavar lehet a következménye. Egy tudatosabb reggeli azonban az egész napra hatással van.
Nem ritka, hogy egy nem megfelelően összeállított reggeli után meglepően hamar, egy-két órával később jelentkezik az éhség, fáradtság vagy a koncentráció csökkenése. Ennek hátterében gyakran az áll, hogy bár gyorsan elkészíthető és népszerű ételeket választunk, ezek nem biztosítják a szervezet számára az egyenletes energiaellátást.
Sose válassz magas cukortartalmú ételeket reggelire
Getty Images
Ne kakaós csigával kezdjük a napot, ha lehet
A reggelire választott péksütemények, az édesített gyümölcsjoghurtok vagy a cukros müzlik többsége gyorsan felszívódó szénhidrátokban gazdag. Ezek hirtelen megemelik a vércukorszintet, amit a szervezet fokozott inzulintermeléssel próbál ellensúlyozni. Az eredmény: rövid időn belül vércukorszint-esés, erősebb éhségérzet, falási rohamok, valamint csökkent szellemi teljesítmény és figyelem.
Mit érdemes enni helyettük?
A kiegyensúlyozott reggeli alapja a rostban és fehérjében gazdag összetevők kombinációja. Ezek lassítják az emésztést, egyenletesebbé teszik a vércukorszint alakulását, és hosszabb ideig biztosítanak jóllakottságérzetet.
Jó választás lehet például:
- tojás bármilyen formában (főtt, rántotta, omlett), zöldségekkel kiegészítve
- natúr görög joghurt vagy skyr magvakkal, friss gyümölcsökkel
- teljes értékű zabkása fehérjeforrással (például tojásfehérje, natúr joghurt, magvaj)
- avokádó teljes kiőrlésű kenyéren, mellé tojás vagy túró
- túró, cottage cheese vagy krémtúró zöldségekkel, olajos magvakkal
A legkrémesebb rántotta
Mogyoróvajas-datolyás zabkása
Tökéletes buggyantott tojás
A rostok – különösen a zöldségekből, teljes értékű gabonákból és magvakból származók – segítenek lassítani a szénhidrátok felszívódását, míg a fehérjék támogatják az izomműködést, és csökkentik az étvágyat. Ennek köszönhetően:
- elkerülhető a hirtelen energiazuhanás,
- ritkábbak lesznek a nassolási ingerek,
- a délelőtti teljesítmény is kiegyensúlyozottabb marad.
Egy jól megválasztott reggeli tehát nemcsak az éhségérzetet befolyásolja, hanem az egész nap energiaszintjére és közérzetére is hatással van.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek ma? Nem klasszik krémes bableves, részeges csirke...
Senki se maradjon éhesen! Fodros keles bableves, parmezános csirke és csinos sütőtökös linzer készül ma kis konyhánkban.
Nosalty Heti Menü: az ősz színe-java sűrű, melengető levessel, pörkölttel,...
Fahéjas, körtés, almás, diós és kürtős édességek, sütőtökös, gombás, sajtos, zöldséges és húsos főételek, no meg sűrű, gazdag lélekmelegítő levesek várnak a heti menüben. Ugye velünk tartotok ebben a hét napban is?
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
További cikkek
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept