2026.10.20.
15 menzás fogás, amit annyira imádtunk, hogy visszamennénk érte az oviba, de még a suliba is
Grízes tészta, paradicsomos húsgombóc és más klasszikusok: idézd fel a gyerekkori menzák kedvenc fogásait, és válogass a nosztalgikus receptek közül!
A menzás ebédeknek megvolt a maguk külön világa: az ismerős ízek, a jellegzetes illatok és azok az ételek, amelyeket már az első falatról fel lehetett ismerni. Sokaknál soha vissza nem kívánt fogások, máshol éppen az örök favoritok kategóriájába kapaszkodó ételeket jelentik. A klasszikus ovis és sulis fogások közül jó néhány ma is nosztalgiát ébreszt, jöjjenek azok a régi kedvencek, amelyekre felnőttként is szívesen emlékszünk!
A legszaftosabb bácskai rizses hús receptjéért kattints a képre!
Nosalty
Mitől olyan emlékezetesek a régi menzás ételek?
A gyerekkori menzák fogásaihoz sokaknak máig élénk emlékei kapcsolódnak. Akadt köztük olyan, amelyet mindenki lelkesen várt, más ételek hallatán pedig inkább fintorogtunk, felnőttként mégis gyakran éppen ezek a jellegzetes ízek jutnak eszünkbe, ha a régi óvodai vagy iskolai ebédek kerülnek szóba.
A klasszikus menzás kedvencek között édes és sós fogások, egyszerű finom- és zöldborsófőzelékek, és egyszerű tésztás ételek is helyet kaptak. Nem feltétlenül a bonyolult receptek, gondoljunk csak a tojáslevesre, a frankfurtira vagy egy tányérnyi krumplis tésztára, tarhonyás húsra, míg el nem jutunk a kakaós/fahéjas tejbegrízig.
Tudtad?
A menzás ételekhez fűződő emlékek nem csak az ízekről szólnak: az ismerős illatok és ételek régi helyzeteket, embereket és hangulatokat is felidézhetnek. Nem csoda, ha egy tányér grízes tészta vagy egy kanál a paradicsomos káposztából egy pillanat alatt visszarepít a gyerekkorba.
Íme a klasszikus retró menzás kedvenceink:
-
Menzás paradicsomleves betűtésztával
1adag
Idő
25p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
340
Kalória
9.4g
Fehérje
60.3g
Szénhidrát
7.4g
Zsír
Ti miket raktatok ki a betűkből?
-
Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival
1adag
Idő
70p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
732
Kalória
29.2g
Fehérje
90.5g
Szénhidrát
28.1g
Zsír
Párizsival volt az igazi, és finomfőzeléken is szerettük.
-
Grízes tészta baracklekvárral
1adag
Idő
30p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
794
Kalória
22.8g
Fehérje
158.3g
Szénhidrát
6.4g
Zsír
Nyakonöntve baracklekvárral.
-
Frankfurti leves majorannásan
1adag
Idő
30p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
410
Kalória
14.6g
Fehérje
25.5g
Szénhidrát
28.5g
Zsír
Az örök kedvenc, a felnőtteknek is.
-
Főtt marhahús meggymártással és petrezselymes burgonyával
1adag
Idő
75p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
747
Kalória
46.4g
Fehérje
71.1g
Szénhidrát
31.7g
Zsír
A meggy fanyarsága találkozik a furcsán ízes hússal.
-
Menzás tejbegríz
1adag
Idő
20p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
195
Kalória
8.8g
Fehérje
29.9g
Szénhidrát
4.9g
Zsír
Keverve vagy szórva?
-
Köménymagleves
1adag
Idő
39p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
231
Kalória
6.5g
Fehérje
32.4g
Szénhidrát
8.4g
Zsír
A rántott levesek királya.
-
Tarhonyás hús háziasan
1adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
820
Kalória
41.2g
Fehérje
62.4g
Szénhidrát
44.5g
Zsír
A húsok imádóinak!
-
Menzás piskóta csokiöntettel
1adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
476
Kalória
12.9g
Fehérje
89.7g
Szénhidrát
7.6g
Zsír
Na, ez az, amiből baj volt, ha nem volt repeta.
-
Klasszik tojásleves
1adag
Idő
25p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
119
Kalória
5.6g
Fehérje
3.8g
Szénhidrát
8.9g
Zsír
A tojáslevestől elaléltunk... páran.
-
Krumplifőzelék tárkonnyal és babérlevéllel
1adag
Idő
40p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
355
Kalória
4.7g
Fehérje
35.9g
Szénhidrát
22.4g
Zsír
A fasírt kötelező volt rá.
-
Palacsinta alaprecept
1adag
Idő
30p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
449
Kalória
13.8g
Fehérje
57.5g
Szénhidrát
16.7g
Zsír
Még több palacsinta alaptészta
Kakaó, lekvár, túró?
-
Klasszikus lebbencsleves
1adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
398
Kalória
9.6g
Fehérje
48.2g
Szénhidrát
18.3g
Zsír
A lebbencs igazi szereted vagy sem volt.
-
Spenótfőzelék egyszerűen
1adag
Idő
60p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
307
Kalória
7.2g
Fehérje
16g
Szénhidrát
23.8g
Zsír
Zöldellő főzelék, ami tojással volt az igazi.
-
Keksztekercs
1adag
Idő
20p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
753
Kalória
7.9g
Fehérje
109.9g
Szénhidrát
32.9g
Zsír
Vaníliás krém, kókuszos krém, hol, mivel tekergették.
Nosalty-kvíz: Hány közönségkedvenc menzás ételt ismersz fel a képekről?
A menzás ebédek kihagyhatatlan szereplői
Voltak fogások, amelyeknek már a neve is megosztotta a társaságot, másokat viszont szinte mindenki örömmel kanalazott vagy szedett a tányérjára. A következő klasszikusok nemcsak az óvodai és iskolai ebédeket idézik fel, hanem akár a saját konyhánkban is újra elkészíthetők.
- A jól ismert tésztás fogások – Egyszerűek, laktatók, és sokaknak a menzás ebédek legjobb pillanatait jelentették. Mákkal, dióval az édesszájúaknak, szarvacska hússal és kamu carbonara, ismerős?
- A főzelékek és a hozzájuk kínált feltétek – Akadt, aki alig várta őket, más inkább a feltét kedvéért kanalazta be a zöldséges fogást. Borsó, spenót, káposzta, burgonya, finomfőzi.
A retró desszertek és édes ebédek – A menzás nosztalgiához az édességek is hozzátartoztak: bizonyos fogásokat sokan már gyerekként is különösen vártak, és ma is szívesen készítik el őket újra.
A menzás klasszikusokban az a jó, hogy nem kell hozzájuk különleges alapanyag vagy bonyolult konyhatechnika. Sokuk egyszerű, otthon is könnyen elkészíthető étel, amelyet a saját ízlésünk szerint alakíthatunk, miközben egy kicsit újra átélhetjük a régi óvodai és iskolai ebédek hangulatát.
IItt találsz még több klasszikus, nosztalgikus receptet!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Születésnapi dupla torta
Lányomnak készítettem születésnapjára. Utaztattuk is a tortát, hisz Egerbe vittük, s az ölemben fogtam. A jól kidolgozott piskóta a krémek, és a saját fondant virágok meghozták a ...
Félbarna kovászos kenyér Marci konyhájából
A kisütés után kb. 800g os kenyér készül belőle, ami a család kedvence, mindig finom, kívül roppanós, belül puha, felvágás után, ha lassan fogyasztjuk 5-7 nap múlva se penészedik ...
Túrós-almás rakott kifli
Nagyon különleges édesség. Kiváló koronája egy finom ebédnek. A tej mennyisége változhat aszerint, hogy friss, vagy szikkadt kiflit használunk. Elkészítéskor, mindenki a saját ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Egy egyszerű trükkel a sütő üveglapjai közé szorult zsírtól is...
Mai Otthon Tippünkben megosztjuk veletek, hogyan lehet segítségünkre egy zokni a sütő takarítása során.
A dietetikusok is egyetértenek: 6 csodafinom és egészséges módszer, hogyan...
Dolgozd fel izgalmasan a tökmagokat, ne csak magában ropogtasd őket. A dietetikusok szerint az alábbiak például hibátlan és irtó finom felhasználási módok, ha kiaknáznád a tökmag élettani hatásait.
Hónapokig a konyhaszekrényben tárolod a megbontott lisztet? A pékek ezzel...
Sokan egyszerűen visszateszik a felbontott lisztes zacskót a konyhaszekrénybe, és csak akkor veszik elő újra, amikor sütni-főzni szeretnének. A nem megfelelő tárolás azonban idővel ronthatja a liszt minőségét, és akár apró kártevők is megjelenhetnek benne. Mutatjuk, hogyan őrizheted meg tovább a liszt frissességét!
További cikkek
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros leves, laktató nokedli és túrós...
Rengeteg finom falat érkezik ma az asztalra!
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
Top Receptek
Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli
A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Születésnapi dupla torta
- Félbarna kovászos kenyér Marci konyhájából
- Túrós-almás rakott kifli
- Erdélyi csorba
- Szezámos-gyömbéres csirkés tésztaleves
- Gyökérkenyér
Még több friss recept