2021.11.24.

Ez az 5 legrosszabb, rostban gazdag étel

Stuth-Nagy Niki profilképe Stuth-Nagy Niki

Nem kérdés, hogy szükségünk van rostokra az egészséges táplálkozáshoz – csak nem mindegy, hogy milyen forrásokból juttatjuk be őket.

A legtöbb rostban gazdag élelmiszer alapvetően egészséges is, a rostra pedig nagy szüksége van a szervezetünknek: ha eleget eszel belőle, tovább leszel energikus, könnyebben tartod meg vagy éred el az egészséges testsúlyodat, és étkezés után később leszel éhes. Nem minden arany azonban, ami fénylik, és nem minden rostban gazdag élelmiszer egészséges – az alábbiakat például inkább kerüld el.

Előre csomagolt zabkása

A zab valóban rostban gazdag élelmiszerforrás, csakhogy az előre legyártott, előre csomagolt változatok jellemzően tele vannak cukorral és egyéb, nem túl egészséges hozzávalóval. Ha már zabkását ennél, inkább főzd magadnak natúr zabból, és add hozzá te az ízesítést – így a rostmennyiség is megmarad, és az étel is egészséges lesz.

Inkább készítsd el magadnak otthon a zabkásád

Ennyi rost van egyes élelmiszerekben – például a héjában sült krumpliban vagy a babban

Teljes kiőrlésű kenyér

Bár a teljes kiőrlésű kenyérfélék egészségesek, és sokszor úgy reklámozzák őket, mint rostban gazdag élelmiszereket, valójában arányaiban nem tartalmaznak több rostot, mint a fehér kenyér. Ettől függetlenül persze az egészséges étrend fontos részét képezik, csak ne ezekkel akard fedezni a rostszükségletedet.

Gyümölcslé

A rostos gyümölcslevek mértékkel nem lógnak ki az egészséges étrendből, viszont nagy mennyiségben és rendszeresen fogyasztva már komolyan adnak a cukorfogyasztásodhoz. A gyümölcslével ugyanis az a probléma, hogy egy deci elkészítéséhez aránytalanul sok gyümölcsre van szükség, a gyümölcsben pedig azért van cukor, annak ellenére is, hogy természetes formában. Nem érdemes megvonni magadtól a gyümölcslevet, ha szereted, de mértéket mindenképpen fontos tartani.

Szárított gyümölcsök

A szárított gyümölcs alapvetően egészséges, könnyen elérhető, csakhogy könnyű elcsúszni is vele: tele van cukorral, mivel az egész gyümölcs cukortartalma egy maroknyi adagba sűrűsödik.

Ráadásul az aszalás folyamata alatt a rosttartalom is csökken, így ebből a szempontból sem érdemes túl sokat fogyasztani belőle.

Granola

A boltban kapható granolákkal ugyanaz a helyzet, mint az instant zabkásával: alapvetően nem lennének rossz választás, csak jellemzően tele vannak cukorral, és ehhez képest nagyon alacsony a rosttartalmuk. Granolát is tudsz egyébként otthon gyártani sokkal egészségesebb alapanyagokból, a zabkása tetejére, joghurttal vagy gyümölcsök mellé nagyon jó választás lehet, csak nem a bolti változat.

Forrásunk volt.

Még többet életmódban itt olvashatsz:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Macsuga Viktória

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?