2026.07.14.

A legtöbben rossz időpontban fogyasztjuk a rostot, állítja a Harvard gasztroenterológusa

Ugye sok rostot eszel, és a tányérod nagyobbik felét a nyers zöldségek, hüvelyesek, a jó minőségű fehérjék és a jó zsírok foglalják el, nem a lassan felszívódó péktermékek, szénhidrátok? Neves egyetemek szakértői szerint viszont az sem mindegy, mikor visszük be a legtöbb rostot - ha rendszeresen, már reggel rostdúsan étkezünk, a napi székletürítés gördülékenysége és az egészséges bélműködés alapvetés lehet.

A legtöbben a nap rossz időpontjában fogyasztják a rostot – pedig a reggeli rostbevitel lehet a legegyszerűbb módja annak, hogy javíts az emésztéseden**, stabilizáld a vércukrot** és fokozd a jóllakottságot.

Többek közt harvardi szakértők is igazolják, hogy a rostos reggeli nemcsak az anyagcserét indítja be, hanem az egész napra kiható pozitív hatásokkal is bír.

Miért annyira fontos a reggeli rostbevitel?

A rost nem emészthető, hanem a bélben haladva táplálja a hasznos bélbaktériumokat, miközben:

tökéletes reggeli tányér rántottával, zöldséggel, lazaccal

Fehérjedús rántotta, füstölt lazac az ómega 3-ért, zöldség és teljes kiőrlésű kenyér a rostért

növeli a teltségérzetet, lassítja a gyomorürülést
fokozza az étel emésztését, így stabilabb vércukor- és energiaszintet biztosít
hatással van az étvágyra: a rostos reggeli után gyakran kevesebb kalóriát fogyasztunk a nap folyamán

Egy ausztrál tanulmány szerint azok, akik rostban gazdag reggelit fogyasztottak, a nap további étkezései során is egészségesebb, rostban gazdagabb ételeket választottak, mint azok, akik kihagyták a reggelit vagy kevés rostot ettek

ezt Dr Emily Leeming, a King’s College táplálkozási szakértője is megerősítette a BBC Science Focus oldalán.

Hogyan fogyasszunk elegendő rostot olcsón, alacsony költségvetéssel?

A reggeli rost előnyei a bélműködésre - a gasztroenterológus szerint

Éjszaka a vastagbél inaktív, majd reggel az ébredés során fokozódik a bélmozgás.
A rostos reggeli elősegíti a puha, könnyen ürülő székletet, csökkenti a puffadást és növeli a jóllakottságot.
Egy vizsgálat szerint, akik rostban gazdag búzakorpás reggelit fogyasztottak két hétig, jelentősen javult a bélműködésük, energikusabbak és kevésbé puffadtak lettek, mindössze 5,4 g extra reggeli rost hatására.

Rostdús finomságok - nem csak reggelire:

kása

Zabkása skyrrel és chia maggal

barna kenyér

Rusztikus ír barna kenyér

cézár saláta

Cézársaláta ropogós csicserivel

A Harvard gasztroenterológusa, Dr. Trisha Pasricha szerint a reggeli rostbevitel tehát elengedhetetlen a reggeli hatékony WC-látogatáshoz.

Hogyan növeld a reggeli rostbevitelt?

Fogyassz teljes kiőrlésű gabonákat, zabpelyhet, teljes kiőrlésű pékárut.
Egyél a reggeli mellé sok-sok nyers zöldséget, (bogyós) gyümölcsöt!
A hüvelyesek és egy kevés olajos mag is jó kiegészítő a rostos reggelihez.

reggelizés asztalnál, sok zöldséggel, salátával

A rostos reggeli egész napra beállítja az étkezési ritmust

Tippek:

A rostos reggeli egész napra beállítja az étkezési ritmust és segíti a kalóriák természetes kontrollját.
Kombináld fehérjében gazdag ételekkel, hogy hosszabb teltségérzetet biztosíts.
Kezdd kicsiben, ha eddig kevés rostot fogyasztottál, hogy a bélrendszer fokozatosan szokjon hozzá.

A legfontosabb gondolatok:

A rost nem emésztődik meg, hanem áthalad a beleken, táplálja a bélflórát, és segíti az emésztést.
A rostos reggeli segíthet stabilizálni a vércukorszintet és csökkenteni az étvágyat a nap folyamán.
A rendszeres rostfogyasztás hozzájárul a széklet minőségének javításához és a puffadás csökkentéséhez.

Forrásunk volt.

A videó AI alapú tartalomkészítővel készült.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?