2025.02.11.

Nem hiszed el, mindössze ennyi kell, hogy a sajt sokáig friss és penészmentes maradjon

Nosalty

Ha te is sokat küszködsz azzal, hogy a sajtod folyamatosan kiszárad vagy épp bepenészedik, akkor adunk egy tuti tippet, amivel többé nem lesz gondod ezzel.

Ha már a lejárati dátum előtt gyanús foltok vagy keményedések jelennek meg a sajton, akkor szinte biztos, hogy nem megfelelően tároltad. Frissen tartó doboz, a sajt saját csomagolása, semmi nem válik be? Akkor mutatjuk, hogy milyen konyhai kellék lesz segítségedre a sajt frissen tartásában!

Penészes sajt

A sajt helyes tárolása nem olyan egyszerű feladat

A sajt sokféleképpen felhasználható alapanyag, gondoljunk csak arra, hogy egy szendvicset mennyire fel tud dobni, vagy éppen egy retró sajtos tallér, egy omlós sajtos perec vagy egy egyszerű sajtos pogácsa mennyire jól tud esni. Sokan azonban bele sem gondolnak, hogy a sajtot mennyire körültekintően kellene tárolni, hiszen a nedves közegben bepenészedik, míg ha túl sok levegővel érintkezik, akkor kiszárad és megkeményedik.

kenyérfelfújt

Sonkás-sajtos croissant-felfújt

zöldséges egytálétel

Hajdinás-lednekes, padlizsános ragu

zöldségköret

Sajttal besütött brokkoli

Kubick Erika egykori sajtkereskedő és író megosztotta a tökéletes sajttárolási módszert.

Ő ugyanis a sütőpapírba csomagolásra esküszik. szerinte ugyanis a sajt él és lélegzik, ami azt jelenti, hogy oxigénre és páratartalomra van szüksége ahhoz, hogy friss és ízletes maradjon.

Szerinte a legjobb, ha felbontás, de akár vásárlás után a saját csomagolásától megszabadulunk, és sütőpapírba tesszük, vagy speciális sajtpapírt használunk.

Forrásunk volt.

Még több tippre vágysz?

Ajánlott videó

Legújabb receptek

krumplileves

Krémes, savanyú krumplileves

Egy kiló krumpliból hat adag leves lesz, úgyhogy másnapra is jó eséllyel marad belőle. A fokhagyma már akkor illatozni kezd, amikor a vöröshagymához kevered, a babérlevél íze pedig ...

raguleves

Zöldfűszeres libaraguleves

Ha Márton-napi menüt tervezel, a liba már a levesben is helyet kaphat. A nyak és a szárnytő ízes levet ad, a combról lefejtett húsból pedig minden tányérba jut pár omlós falat. A ...

fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Mennyire ismered jól a Márton-napi szokásokat?

A közelgő Márton-nap alkalmából kvízzel készültünk nektek! Lássuk, mennyire ismeritek jól a Márton-napi népszokásokat!

Nosalty

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Nosalty