2025.06.10.
Sajtos süti édesen és sósan
Bármilyen sajtos tésztájú, sütőből érkező sütivel elvarázsolhatod a családot – legyen az sós vagy édes. Bővítsük most két új finomsággal a palettát!
Hiába a világ egyik legismertebb és legkedveltebb sütije, most mégsem a New York cheesecake-ről lesz szó. Két olyan sajtos delikvenst kerestem, melyek kevésbé felkapottak, és a szokványostól kicsit eltérőek. Egy fűszeres kekszre és egy kandírozott paradicsommal tálalt vajpuha sütire bukkantam. Előzővel bármilyen baráti, családi összejövetelen elbűvölhetitek a vendégsereget. Az utóbbi kóstolása után pedig kialakul a kajairigységetek, nem akartok majd adni belőle senkinek. Ez alól csak és kizárólag a gyerekek kivételek!
Pecorinós süti kandírozott koktélparadicsommal recept
Kezdjük is rögtön a második variációval. Ezt a sütit először egy New York-i olasz étteremben készítették el. Az a nagyszerű benne, hogy az alaptésztáját bármilyen más karamellizált vagy kandírozott gyümölccsel, például almával, körtével is tálalhatjuk. Az olasz szakácsok szerint nyáron eperrel és egy gombóc olívás fagyival a legfinomabb! Ezt mindenképpen kipróbáljuk majd.
Olvastad már?
Előző nap is megsüthetjük a sütit, ugyanis kitűnően hűthető. Ilyenkor viszont tálalás előtt melegítsük át egy picit, langyosan a legfinomabb! Az eredeti recept szerint turbinado cukorszórás is kerül felszolgálás előtt a süti tetejére. Mivel nagy hirtelenjében ez a különleges eljárással készült nádcukor nem került elő a kamrapolcról, és enélkül is elég édesnek bizonyult a süti, az én olvasatomban elmaradt róla.
Tudtad?
A turbinado cukor neve arra a különleges fémeszközre utal, amellyel formázzák, aprítják. Cukornádból készült barna cukor, színe halványabb, mint a sima barna cukoré, íze a finom melaszé.
Chilis-baconos sajtkeksz recept
Sajtból soha nem elég. Egy jó sajtos pogit bármikor elrágcsálunk, nem kell hozzá éhesnek lennünk. Innen jött az ötlet, hogy egy pogácsához hasonlatos receptet keressek. Fűszeres kekszként leltem rá, de én inkább gömbölyded formákat készítettem az egyébként nagyon egyszerű tésztából. Hasonlóan az előző sütihez, ez is langyosan a legfinomabb. Ha kilapítottam volna, nem csak a ropogós belseje hűlt volna ki gyorsan, hanem a puha, omlós közepe is. Akinek nincs kedve bajlódni a baconszeletek sütésével, sonkakockákat is vagdoshat a tésztába. A chili mennyiségével viszont vigyázzunk! Kisebb gyerkőcök biztosan nem örülnek a csípős falatoknak.
Jövő héten utoljára céklázunk, aztán remélhetőleg jön a várva várt tavasz. Addig is gyűjtsük a legfinomabb sajtos recepteket!Gréti
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Vajban sült sütőtök egyszerűen
Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...
Karamellás-almás süti cukormentesen
Ez a karamellás-almás krémes desszert hozzáadott cukrot nem tartalmazó keksszel készül, így diétabarát, és még a sütőt sem kell bekapcsolnod hozzá. A tetejére eritritből készült ...
Klasszikus ludaskása libaaprólékból
A ludaskása a hagyományos magyar konyha egyik legfinomabb libás fogása, amely különösen Márton-nap környékén kerül elő a családi asztalokon. Ez a recept Zilahy Ágnes 19. század végi ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Karamellás-almás süti cukormentesen
Legnépszerűbb cikkek
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek ma? Különleges almaleves, krémes töltött gomba és...
Nem hagyományos leves és főétel, de klasszikus édesség érkezik, melynek említésétől is felcsillan a szemünk.
Mosószer helyett ezt árultak: megdöbbentő eredményeket hozott a hatósági vizsgálat
A vizsgált mosóporok és folyékony mosószerek közel felénél talált valamilyen hiányosságot a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság. Az egyik készítmény 94 százalékban konyhasóból állt, miközben a tisztító hatóanyag aránya az egy százalékot sem érte el.
Perimenopauza: ezek a természetes módszerek segíthetnek, ha kínoznak a hőhullámok
Tudtad, hogy sokaknál már évekkel (akár egy évtizeddel!) az utolsó menstruáció előtt elkezdődnek a perimenopauzás tünetek? Lássuk, milyen természetes megoldás segíthet, ha hőhullámoktól kínlódunk.
További cikkek
Nosalty 7 nap, 7 étel: gazdagon rakott, töltött és rétegelt...
Nem sima rakott krumplival támadunk, bár azt is imádjuk, hanem többek közt spenótos rakott palacsintával, nyáridéző töltött paprikával és szaftos lacikrumplival. Tartsatok velünk újabb hét napon át!
Nosalty Mit főzzek ma? Különleges almaleves, krémes töltött gomba és...
Nem hagyományos leves és főétel, de klasszikus édesség érkezik, melynek említésétől is felcsillan a szemünk.
Nosalty Heti Menü: reggeli sós krémek, körettel együtt készülő főételek...
Tartsatok velünk ezen a héten is, hétfőtől péntekig három-három fogással várunk titeket naponta: reggeli sós kence, körettel együtt készülő főételek és bögrés kevertek érkeznek!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Vajban sült sütőtök egyszerűen
- Karamellás-almás süti cukormentesen
- Klasszikus ludaskása libaaprólékból
- Klasszikus magyar libaleves
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
Még több friss recept