2020.11.30.

Saláták melegen ajánlva!

Bodon Judit dietetikus profilképe Bodon Judit dietetikus

Igaz, hogy nyáron elsősorban a nyersen fogyasztás kerül előtérbe, de én nagyon szeretem azokat a salátákat is, amelyeknél az összetevők egy része hideg, más része meleg.

Salátákból személy szerint nekem sosem elég. Mindenhogyan szeretem őket: nyers zöldségekből összedobva, sajttal, hús- vagy halfélével, tojással keverve, gyümölcsökkel, fűszerekkel, karakteres ízű olajokkal, fűszeres szószokkal, ecetekkel (egyedül a majonézes öntetes verziók nem a kedvenceim). Különösen szeretem, ha az alkotók között keverednek a hidegen, nyersen fogyasztandó alapanyagok a főtt/párolt/sült alapanyagokkal.

Összegyűjtöttem most 10 db, adagonként kevesebb, mint 300 kcal energia- és 25 g szénhidráttartalmú hideg-meleg salátát. Kiválóak ebédre egy hús- vagy halétel mellé köretként, sőt, vacsorára is önmagukban. Próbáljátok ki őket!

(Az egyes ételek energiatartalmát a receptnél a „kalória” fülre, szénhidráttartalmát a „tápanyag” fülre kattintva ismerhetitek meg.)

Fehérboros gombasaláta melegen

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

145

Kalória

6.7g

Fehérje

19.2g

Szénhidrát

5g

Zsír

Még több gombasaláta
Hamis görögsaláta

1adag

Idő

16p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

258

Kalória

11.2g

Fehérje

17.9g

Szénhidrát

17.5g

Zsír

Még több görög saláta
Mediterrán zöldségsaláta

1adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

177

Kalória

3.9g

Fehérje

19.8g

Szénhidrát

10.8g

Zsír

Még több meleg saláta
Joghurtos sárgarépa-saláta

1adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

194

Kalória

4.8g

Fehérje

13.1g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

Még több sárgarépa-saláta
Marinált édeskömény-saláta buggyantott tojással

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

188

Kalória

8.7g

Fehérje

15.7g

Szénhidrát

9.1g

Zsír

Még több édeskömény-saláta
Olívás-gombás karfiolsaláta

1adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

119

Kalória

3.9g

Fehérje

11.3g

Szénhidrát

7.9g

Zsír

Még több karfiolsaláta
Szíriai padlizsánsaláta

1adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

155

Kalória

1.4g

Fehérje

16.6g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

Még több padlizsánsaláta
Márványsajtos céklasaláta pirított szezámmaggal

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

244

Kalória

9.8g

Fehérje

12.1g

Szénhidrát

18g

Zsír

Még több céklasaláta
Kakukkfüves padlizsán és paprikasaláta joghurttal

1adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

201

Kalória

4.8g

Fehérje

20g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

Még több padlizsánsaláta
Spenótos gombasaláta

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

199

Kalória

11.5g

Fehérje

21.3g

Szénhidrát

11g

Zsír

Még több gombasaláta

toplista

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro