2024.06.16.
Így szabadulj meg a sárgadinnye héjától extra könnyen
A nyári gyümölcsök sorából nem lehet kifelejteni a sárgadinnyét, Napi Tippünkből pedig megtudhatod, hogyan érdemes megszabadítani a héjától, és aztán felvágni!
Kétféle ember létezik: aki utálja a sárgadinnyét és aki imádja. Ha te az utóbbi csoportba tartozol, és ha dinnyéből neked a görög nem elég, akkor hoztunk pár praktikus tippet a sárgadinnye fogyasztásához. Többek között eláruljuk, mi a sárgadinnye meghámozásának legjobb módja, és hogy utána milyen formára érdemes felszeletelni a gyümölcshúst.
A héjat a sárgadinnye tetejétől az alja felé haladva kell levágni
Ennél jobb módszert nem találsz
A legcélravezetőbb, ha első lépésként az egész sárgadinnyét meghámozod, és nem pedig a gyümölcs egyes szeleteit. Ehhez először is vágd le a felső és alsó végeket, addig vágj, amíg meg nem látod a narancsszínű gyümölcshúst. Most már van egy stabil alapod, így egyenesen állhat a vágódeszkán a gyümölcs. Ezután egy éles séfkéssel vagy egy olyan késsel, amivel megbízhatóan és biztonságosan tudsz dolgozni, vágd le a gyümölcs héját a zöld hússal együtt a sárgadinnye tetejétől az alja felé haladva, miközben követed annak görbületét.
Ezt addig folytasd, amíg körbe nem értél.
Pakold bele a sárgadinnyét ezekbe a finomságokba:
Sárgadinnyés saláta grillezett tofuval
Illatozó sárgadinnyés szeletek
Túrós-sárgadinnyés fagyitorony málnaöntettel
Alternatív megoldásként kissé módosíthatod ezt a folyamatot úgy, hogy a sárgadinnyét először félbevágod.
Ez az egyszerű módosítás ideális, ha ijesztőnek tűnik az egészet meghámozni egyszerre, vagy ha szélesebb gyümölcsalapot szeretnél a nagyobb stabilitás érdekében a hámozáshoz. Akkor is érdemes így nekifogni, ha a gyümölcsnek csak egy részét fogod azonnal felhasználni, és a maradékot eltennéd későbbre. Ebben az esetben is ugyanúgy zajlik a művelet, mint korábban leírtuk.
Ne hagyd ki ezeket a sárgadinnyés fogásokat:
Mentás-joghurtos sárgadinnye-krémleves
Sárgadinnye sonkával, azaz Prosciutto e Melone
Vodkás sárgadinnye kagylóval salátával
Hogyan vágd fel a meghámozott sárgadinnyét?
Ha a sárgadinnyét meghámoztad, vágd félbe, és egy kanállal kapard ki a magokat.
Attól függően, hogy milyen ételhez szeretnéd felhasználni a gyümölcsöt, többféle választási lehetőséged is van. Az egyszerű szeletelés a legalapvetőbb: csak helyezd a gyümölcs egyik felét a vágódeszkára, és vágd keresztbe az egyik szélétől haladva fél- vagy egycentis szeletekre. Ahhoz, hogy cikkeket kapj, vágd a gyümölcsöt negyedekre, majd minden negyedet félbe, és így tovább, amíg el nem éred a kívánt nagyságot.
Ha még csavarnál rajta egyet, fogd ezeket a cikkeket, és vágd félbe őket, így kis narancssárga kockákat fogsz kapni.
Készíthetsz különböző egyedi formákat sütivágók segítségével is
Ha viszont már unod a banánt, vagyis a sárgadinnye ilyen formáit, akkor a változatosság kedvéért egy dinnyekanállal (karalábévájó néven is szokták árulni) feldobhatod a szokásos megjelenést.
Ahhoz, hogy golyókat kapj, nem is kell előre megpucolni a sárgadinnyét, de azért nem árt, ha a meghámozott gyümölccsel csinálod.
Alternatív megoldásként készíthetsz különböző egyedi formákat sütivágók segítségével. Csak fektesd a levágott dinnyeszeleteket laposan a vágódeszkára, és kis sütivágókkal nyomj ki különböző formákat. Így egy könnyű nyári salátával is mosolyt csempészhetsz az arcokra.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Hasonló trükköket olvashatsz az alábbi cikkekben is:
- Ezért nem sikerül úgy a cukormáz, ahogy szeretnéd
- 5 nyárias fogás, amit feltétlen ébressz fel egy kis balzsamecettel
- Ezért maradnak roppanós és kemény szemek a tejberizsedben
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...
Tejfölös-kapros zúzagulyás
Bajor szilvás kalácstorta
Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...
A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.
Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...
Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.
Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...
Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.
További cikkek
Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...
A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.
Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levest szaftos rakottas követ, a...
Laktató leves, szaftos rakott krumpli és kedvenc magyaros csokis tortánk a porondon.
Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...
Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Még több top recept
Friss receptek
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
- Bajor szilvás kalácstorta
- Rakott kelkáposzta gazdagon
- Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
- Tejmentes gofri
Még több friss recept