- csirkemáj
- grízgaluska
- székelykáposzta
- töltött káposzta
- borsos tokány
- sültbrokkoli-krémleves
- svéd húsgolyó
- lencsefőzelék
- házi kocsonya
- birsalmasajt
2024.06.16.
Így szabadulj meg a sárgadinnye héjától extra könnyen
A nyári gyümölcsök sorából nem lehet kifelejteni a sárgadinnyét, Napi Tippünkből pedig megtudhatod, hogyan érdemes megszabadítani a héjától, és aztán felvágni!
Kétféle ember létezik: aki utálja a sárgadinnyét és aki imádja. Ha te az utóbbi csoportba tartozol, és ha dinnyéből neked a görög nem elég, akkor hoztunk pár praktikus tippet a sárgadinnye fogyasztásához. Többek között eláruljuk, mi a sárgadinnye meghámozásának legjobb módja, és hogy utána milyen formára érdemes felszeletelni a gyümölcshúst.
A héjat a sárgadinnye tetejétől az alja felé haladva kell levágni
Ennél jobb módszert nem találsz
A legcélravezetőbb, ha első lépésként az egész sárgadinnyét meghámozod, és nem pedig a gyümölcs egyes szeleteit. Ehhez először is vágd le a felső és alsó végeket, addig vágj, amíg meg nem látod a narancsszínű gyümölcshúst. Most már van egy stabil alapod, így egyenesen állhat a vágódeszkán a gyümölcs. Ezután egy éles séfkéssel vagy egy olyan késsel, amivel megbízhatóan és biztonságosan tudsz dolgozni, vágd le a gyümölcs héját a zöld hússal együtt a sárgadinnye tetejétől az alja felé haladva, miközben követed annak görbületét.
Ezt addig folytasd, amíg körbe nem értél.
Pakold bele a sárgadinnyét ezekbe a finomságokba:
Sárgadinnyés saláta grillezett tofuval
Illatozó sárgadinnyés szeletek
Túrós-sárgadinnyés fagyitorony málnaöntettel
Alternatív megoldásként kissé módosíthatod ezt a folyamatot úgy, hogy a sárgadinnyét először félbevágod.
Ez az egyszerű módosítás ideális, ha ijesztőnek tűnik az egészet meghámozni egyszerre, vagy ha szélesebb gyümölcsalapot szeretnél a nagyobb stabilitás érdekében a hámozáshoz. Akkor is érdemes így nekifogni, ha a gyümölcsnek csak egy részét fogod azonnal felhasználni, és a maradékot eltennéd későbbre. Ebben az esetben is ugyanúgy zajlik a művelet, mint korábban leírtuk.
Ne hagyd ki ezeket a sárgadinnyés fogásokat:
Mentás-joghurtos sárgadinnye-krémleves
Sárgadinnye sonkával, azaz Prosciutto e Melone
Vodkás sárgadinnye kagylóval salátával
Hogyan vágd fel a meghámozott sárgadinnyét?
Ha a sárgadinnyét meghámoztad, vágd félbe, és egy kanállal kapard ki a magokat.
Attól függően, hogy milyen ételhez szeretnéd felhasználni a gyümölcsöt, többféle választási lehetőséged is van. Az egyszerű szeletelés a legalapvetőbb: csak helyezd a gyümölcs egyik felét a vágódeszkára, és vágd keresztbe az egyik szélétől haladva fél- vagy egycentis szeletekre. Ahhoz, hogy cikkeket kapj, vágd a gyümölcsöt negyedekre, majd minden negyedet félbe, és így tovább, amíg el nem éred a kívánt nagyságot.
Ha még csavarnál rajta egyet, fogd ezeket a cikkeket, és vágd félbe őket, így kis narancssárga kockákat fogsz kapni.
Készíthetsz különböző egyedi formákat sütivágók segítségével is
Ha viszont már unod a banánt, vagyis a sárgadinnye ilyen formáit, akkor a változatosság kedvéért egy dinnyekanállal (karalábévájó néven is szokták árulni) feldobhatod a szokásos megjelenést.
Ahhoz, hogy golyókat kapj, nem is kell előre megpucolni a sárgadinnyét, de azért nem árt, ha a meghámozott gyümölccsel csinálod.
Alternatív megoldásként készíthetsz különböző egyedi formákat sütivágók segítségével. Csak fektesd a levágott dinnyeszeleteket laposan a vágódeszkára, és kis sütivágókkal nyomj ki különböző formákat. Így egy könnyű nyári salátával is mosolyt csempészhetsz az arcokra.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Hasonló trükköket olvashatsz az alábbi cikkekben is:
- Ezért nem sikerül úgy a cukormáz, ahogy szeretnéd
- 5 nyárias fogás, amit feltétlen ébressz fel egy kis balzsamecettel
- Ezért maradnak roppanós és kemény szemek a tejberizsedben
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Reggeli quiche sonkával és baconnel
Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...
Szalonnás-hagymás sült bab
A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...
Sütőtökös bundában sült csirkemell
Nagyon könnyű, omlós húsétel. A sütőtök enyhe ízét a rizs kellően kiemeli. Savanyúságot azért nem igényel, mert az elnyomná az ízek harmóniáját. A tejszínnel meglocsolt ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...
Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...
A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.
Címlapról ajánljuk
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...
Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.
4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz
Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!
További cikkek
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Nosalty Mit főzzek ma? Fehérjedús, laktató receptek érkeznek mára
A mai receptajánlatunkban a magas fehérjetartalom az összekötőkapocs. Csirkelevesünket dundi krumplis tésztával dobjuk fel, a shakshukánkban minden földi jó szerepet kapott, és még egy túrós rétes is vár ránk.
Céklával is tehetsz a vérnyomásodért: szakértők ezt a 6 elkészítési...
Tudtad, hogy a kiegyensúlyozott vérnyomás és a cékla nagyon jó barátok? De nem mindegy, hogyan készíted!
Top Receptek
Szalonnás-hagymás sült bab
A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Sütőtökös bundában sült csirkemell
Nagyon könnyű, omlós húsétel. A sütőtök enyhe ízét a rizs kellően kiemeli. Savanyúságot azért nem igényel, mert az elnyomná az ízek harmóniáját. A tejszínnel meglocsolt ...
Még több top recept
Friss receptek
- Reggeli quiche sonkával és baconnel
- Szalonnás-hagymás sült bab
- Sütőtökös bundában sült csirkemell
- Citromos csirke
- Gyömbéres sütőtökleves
- Loco Moco
Még több friss recept