2024.12.04.
Hűtsd le magad a legegyszerűbb sárgadinnyesorbet-val – Csak egy botmixer kell hozzá
Amikor annyira meleg van, hogy az embernek még a sarki fagyizóig sincs ereje kisétálni, olyankor jöhet kapóra az alábbi sárgadinnyesorbet, ami fagyigép nélkül is csodás eredményt, no meg persze instant lehűlést ad.
Manapság, aki csak teheti, benevez egy ilyen vagy olyan minőségű fagylaltgépre. De mi történik a hátrahagyottakkal, akiknek konyhájába (vagy költségvetésébe) már nem fér be egy újabb masina? Nos, kifejezetten nekik készülnek az alábbihoz hasonló receptek, amelyek ismét és újra demonstrálják, hogy házi fagylaltot készíteni bizony gép nélkül is lehet. Például sárgadinnyesorbet-t, amelynek megalkotásához egy egyszerű botmixer is bőven elég.
A legegyszerűbb sárgadinnyesorbet receptjéért kattints a képre!
Sorbet: bármilyen gyümölcsből, tej nélkül
A sorbet azért jobb választás, ha életünkben először készítünk otthon fagylaltot, mert nagyobb költekezés nélkül (nem kell rengeteg tejszínt venni) és relatíve biztos sikeraránnyal megúszható akár a legelső projekt is.
A sorbet vízalapú fagylalt és a legtöbbször gyümölcsös, állaga pedig talán egy kicsit kristályosabb, mint a tejes gombócoké, persze így is elérhetünk nála kellemes textúrát (de erről majd később).
A legegyszerűbb sárgadinnyesorbet receptjéért kattints a képre!
Szirup és gyümölcs adja ki a fagylaltalapot
A legtöbb nyári gyümölcs kiváló alapja lehet a sorbet-nak: ezeket vagy pürésítve vagy darabokban lefagyasztva és utána ledarálva egyesíthetjük a cukorsziruppal. Még az édesebb gyümölcsök esetében is érdemes szirupot használni, ez ugyanis hozzájárul a kellemesebb fagylaltállaghoz, ellenkező esetben csak egy kristályos, fagyasztott gyümölcspépet kapnánk.
A legegyszerűbb sárgadinnyesorbet receptjéért kattints a képre!
A szirup azért is jön jól, mert azzal plusz aromákat adhatunk a fagylaltunkhoz, ha például citrushéjat vagy zöldfűszereket főzünk bele a cukros alapba. A sárgadinnyéhez kiválóan illik a citrom, lime és menta (de akár kaporral is kísérletezhetünk).
Egy botmixer tesz mindent krémessé
De hogyan is érhetünk el csodásan krémes állagot? A fagylaltgépet jelen esetben a botmixer helyettesíti, amit többször is be kell vetnünk a sorbetkészítés során. Először a gyümölcsöt pürésítjük vele, majd ezzel vegyíthetjük a pürét és a szirupot is.
A legegyszerűbb sárgadinnyesorbet receptjéért kattints a képre!
Később, miután teljesen keményre fagyott a fagylalt, egy rövid felengedés és durvára darabolás után ismét a botmixerrel lazíthatjuk fel a sorbet-t. Addig dolgozzuk a géppel, míg kenhető, gombócolható állagot nem kapunk. Kellemes hűsölést!
Itt a legegyszerűbb sárgadinnyesorbet teljes receptje, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené!
Fotók és recept: Lakos Benedek
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
További zamatos, nyári receptek várnak rád itt:
- Meggyes aprógombócunk újraértelmezi a „gombócból is sok” mondást
- 3 tuti lángosrecept + 5 még tutibb tipp, hogy sikerre vidd a sütést
- A 3 legegyszerűbb pizzatészta receptje Nápolytól New Yorkig
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...
Tejfölös-kapros zúzagulyás
Bajor szilvás kalácstorta
Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...
A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.
Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...
Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.
Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...
Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.
További cikkek
Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...
Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.
Nosalty Mit főzzek ma? Kedvenc krémlevesetek, babos egytál és vargabéles...
Gyors leves, ezúttal brokkoliból, mellé egy jó kiadós babos egytálétel sok-sok hagymával, és még egy fenséges vargabéles is jár nekünk.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Házias ízek, magyaros fogások és pompás...
Nem hagyunk titeket a hosszú hétvégére sem receptötletek nélkül. Pogácsa, gulyás és elmaradhatatlan vasárnapi húsleves, valamint klasszikus édességek is várnak.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagymás bab, ahogy a westernekben falatozzák
Gyerekkorunk meghatározó élménye a csudagusztán babot falatozó Bud Spencer és Terence Hill. És hát nem is tévedtek kedvenceink, mert a paradicsomos-hagymás bab az egyik leggyorsabb és ...
Még több top recept
Friss receptek
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
- Bajor szilvás kalácstorta
- Rakott kelkáposzta gazdagon
- Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
- Tejmentes gofri
Még több friss recept