2024.12.04.
Hűtsd le magad a legegyszerűbb sárgadinnyesorbet-val – Csak egy botmixer kell hozzá
Amikor annyira meleg van, hogy az embernek még a sarki fagyizóig sincs ereje kisétálni, olyankor jöhet kapóra az alábbi sárgadinnyesorbet, ami fagyigép nélkül is csodás eredményt, no meg persze instant lehűlést ad.
Manapság, aki csak teheti, benevez egy ilyen vagy olyan minőségű fagylaltgépre. De mi történik a hátrahagyottakkal, akiknek konyhájába (vagy költségvetésébe) már nem fér be egy újabb masina? Nos, kifejezetten nekik készülnek az alábbihoz hasonló receptek, amelyek ismét és újra demonstrálják, hogy házi fagylaltot készíteni bizony gép nélkül is lehet. Például sárgadinnyesorbet-t, amelynek megalkotásához egy egyszerű botmixer is bőven elég.
A legegyszerűbb sárgadinnyesorbet receptjéért kattints a képre!
Sorbet: bármilyen gyümölcsből, tej nélkül
A sorbet azért jobb választás, ha életünkben először készítünk otthon fagylaltot, mert nagyobb költekezés nélkül (nem kell rengeteg tejszínt venni) és relatíve biztos sikeraránnyal megúszható akár a legelső projekt is.
A sorbet vízalapú fagylalt és a legtöbbször gyümölcsös, állaga pedig talán egy kicsit kristályosabb, mint a tejes gombócoké, persze így is elérhetünk nála kellemes textúrát (de erről majd később).
A legegyszerűbb sárgadinnyesorbet receptjéért kattints a képre!
Szirup és gyümölcs adja ki a fagylaltalapot
A legtöbb nyári gyümölcs kiváló alapja lehet a sorbet-nak: ezeket vagy pürésítve vagy darabokban lefagyasztva és utána ledarálva egyesíthetjük a cukorsziruppal. Még az édesebb gyümölcsök esetében is érdemes szirupot használni, ez ugyanis hozzájárul a kellemesebb fagylaltállaghoz, ellenkező esetben csak egy kristályos, fagyasztott gyümölcspépet kapnánk.
A legegyszerűbb sárgadinnyesorbet receptjéért kattints a képre!
A szirup azért is jön jól, mert azzal plusz aromákat adhatunk a fagylaltunkhoz, ha például citrushéjat vagy zöldfűszereket főzünk bele a cukros alapba. A sárgadinnyéhez kiválóan illik a citrom, lime és menta (de akár kaporral is kísérletezhetünk).
Egy botmixer tesz mindent krémessé
De hogyan is érhetünk el csodásan krémes állagot? A fagylaltgépet jelen esetben a botmixer helyettesíti, amit többször is be kell vetnünk a sorbetkészítés során. Először a gyümölcsöt pürésítjük vele, majd ezzel vegyíthetjük a pürét és a szirupot is.
A legegyszerűbb sárgadinnyesorbet receptjéért kattints a képre!
Később, miután teljesen keményre fagyott a fagylalt, egy rövid felengedés és durvára darabolás után ismét a botmixerrel lazíthatjuk fel a sorbet-t. Addig dolgozzuk a géppel, míg kenhető, gombócolható állagot nem kapunk. Kellemes hűsölést!
Itt a legegyszerűbb sárgadinnyesorbet teljes receptje, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené!
Fotók és recept: Lakos Benedek
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
További zamatos, nyári receptek várnak rád itt:
- Meggyes aprógombócunk újraértelmezi a „gombócból is sok” mondást
- 3 tuti lángosrecept + 5 még tutibb tipp, hogy sikerre vidd a sütést
- A 3 legegyszerűbb pizzatészta receptje Nápolytól New Yorkig
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...
Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...
A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Lusta puncstorta
Már régóta vágytunk egy házi puncstortára, végre rávettem magam. Nekünk ízlett, bár tény, hogy nagyon édes, elég laktató, szóval nyugodtan vissza lehet venni a cukor mennyiségéből ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept