2025.08.06.

Egy pohár ennek az olcsó zöldségnek a levéből naponta, és tested-lelked meghálálja

Nem újdonság, hogy a zöldséglevek egészségesek, nem véletlen annyira kelendőek üveges/dobozos formátumban a boltokban, illetve a különféle lébárokban sem - a házi zöldségprések népszerűségéről nem is beszélve. Ezúttal a sárgarépalé egészségre gyakorolt jótékony hatásait vesszük kicsit górcső alá.

A sárgarépa közismerten jó hatással van az egészségünkre: amellett, hogy tele van béta-karotinnal, aminek szép narancsos színét köszönheti, magas a rosttartalma, jó a gyomornak, az emésztésnek, gazdag E-vitaminban, erősíti az immunrendszert, és nagy segítséget nyújt az egészséges haj, köröm, bőr, sőt, a látás megőrzésében is. Bár a zöldségpréselés folyamán bizonyos tápanyagok illetve a rostok mennyisége csökken, a sárgarépalé megőrzi vitaminjait és ásványi anyagait, ezért a nyers illetve párolt répa mellett lé formában is érdemes fogyasztani!

Napi 2,5 dl sárgarépalé nagyon jót tesz neked

Egy kutatás szerint napi 250 ml sárgarépalé fogyasztása:

javíthatja a szervezet antioxidáns védekezőképességét
segít megvédeni a sejteket az oxidatív károsodástól, anélkül, hogy befolyásolná a vér koleszterinszintjét vagy trigliceridszintjét

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának adatai szerint 2,5 dl sárgarépalé a következőket tartalmazza:

94,4 kcal.
210 gramm víz
2,24 g fehérje
0,354 g zsír
1,89 g rost
9,23 g cukor

Életmód

Nem csak fütyülni tudsz a sárgarépától: rengeteg hasznos tápanyag van...

Ez a kiváló zöldségünk nélkülözhetetlen kelléke a magyar konyhának, ennek ellenére sokan nincsenek tisztában azzal, mennyi jótékony hatással bír.

Liptai Lilla

Gasztro

Íme a FODROS KEL, azaz a kale, és az okok,...

Ha elejtenél egy követ az amerikai egészségtudatos receptek kavalkádjában, biztosan olyat találna el, amibe került KALE, azaz fodros kel is – a masszív, jellegzetes levelű zöldség népszerűsége évek óta töretlen, egy igazi trendi superfood...de vajon miért annyira jó? Tényleg olyan jó egyáltalán?

Nosalty

Házimenza

A sárgarépa zöldje csak arra vár, hogy főzz vele

Ilyenkor tavasszal sokkal többször találkozhatunk csomókban árult répával, amin a dús, zöld levelek is rajta vannak még. Sokan eldobjuk a zöldségnek ezt a részét, pedig ugyanolyan ehető és finom.

Lakos Benedek

A sárgarépalé további csodás hatásai:

béta-karotinja segíthet csökkenteni a májgyulladást, védi a máj egészségét
magas víztartalma (körülbelül 90%) és káliumtartalma (egy esszenciális elektrolit) miatt ideális a hidratáltság megőrzéséhez, különösen edzés után vagy nyáron
javítja a látást az A-vitamin-, béta-karotin- és luteintartalmának köszönhetően .
bizonyos típusú rákos megbetegedésekkel szemben védelmet nyújt olyan vegyületeknek köszönhetően, mint a poliacetilén és a karotinoidok .
elősegíti a szív- és érrendszer egészségét
béta-karotinja természetes védelmet nyújt az UV-sugarak ellen a bőrnek
C-vitaminja hozzájárul a bőr regenerálódásához és helyreállításához

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro