2022.05.06.
7 érvünk is van, miért fogyassz rendszeresen répát
A répától nemcsak fütyülni tanulsz meg, de rengeteg más jó tulajdonsággal bír, melyek jót tesznek a szervezetednek.
A répa a legrégibb kultúrnövényeink egyike, már a görögök és a rómaiak is termesztették, bár akkoriban majdnem fehér színű volt, csak a XIX. században nyerte el szép narancssárga színét. A répa fontos biológiai hatóanyaga a bétakarotin (más karotinokat is tartalmaz), amelynek egyébként a színét is köszönheti.
7 érvünk is van, miért fogyassz rendszeresen répát
A sárgarépát szinte minden formában fogyaszthatjuk, nyersen, főzve, párolva, sütve, stb. E kiváló zöldségünk nélkülözhetetlen kelléke a magyar konyhának. Ma már szerencsére egyre tudatosabban fogyasztjuk. Íze a legtöbb konyhai nyersanyaghoz jól illeszkedik, és nagy előny, hogy egész évben beszerezhető. De nézzük, milyen előnyökkel jár, ha rendszeresen fogyasztasz sárgarépát.
Jót tesz a szemnek
A répában található A-vitamint látóvitaminnak is nevezik, mert segíti a szem egészséges működését. Csupán fél csészényi répa tartalmazza a napi A-vitamin-szükségletedet, ráadásul répaevéssel béta-karotinból is sokat veszel magadhoz, ami elengedhetetlen ahhoz, hogy az A-vitamin valóban hasznosuljon a szervezetben.
Hasselback répa
Mazsolás pirított répa
Vietnami savanyított jégcsapretek és répa – Do Chua
Gyulladás csökkentő
A répában megtalálható az antocianin nevű anyag, mely természetese gyulladáscsökkentő. Szembeszáll a szervezetedben található szabad gyökökkel, illetve az akut és krónikus (azaz hosszú ideig fennálló) gyulladásos folyamatokat is csökkenti.
Segít a koleszterinszinten
Szerencsére a magas koleszterinszint akár étkezéssel is javítható: egészséges étrenddel és sporttal. A répában található remek anyagok segítenek a koleszterinszint csökkentésében, így érdemes gyakran fogyasztanod, ha ezzel a problémával küzdesz.
Vajas répafőzelék
Fütyülő sárgarépa-krémleves
Marokkói sárgarépa-saláta
Védi a bőrt a káros sugaraktól
A répa rendkívül jót tesz a bőrnek, többek között védelmet nyújt a a káros UVA- és UVB-sugárzással szemben, de ahhoz is hozzájárul, hogy gyorsabban és egyenletesebben barnuljon le a bőröd a napozás során.
A vércukorszintet is stabilizálja
Mivel a répa glikémiás indexe alacsonynak mondható, ezért nem szökik égbe a vércukorszinted a fogyasztása után. Így bátran eheted szinte bármikor, esetleg valamilyen alacsonykalóriás mártogatóssal.
Egyszerű házi humusz
Padlizsánkrém egyszerűen
Tízperces guacamole
Támogatja a fogyásodat
A répának magas a rosttartalma, így fogyasztása után sokáig eltelít. Emiatt kevesebb ételt kívánsz, ami kevesebb kalóriabevitelt jelent. Ahhoz azonban, hogy élvezhesd ezt a tulajdonságát, érdemes nyersen fogyasztanod a répát, hiszen megfőzés után jelentősen csökken a rosttartalma.
Erősíti az immunrendszeredet
Az A- és a D-vitamin is fontos szerepet játszik az immunrendszer helyes működésében. A répában azonban nemcsak A-vitamin található, de C-vitamin is, ami szintén fokozza az immunvédelmet.
Még több szuper alapanyag:
- A spenót ezer arca – az alapanyag, ami messze nem menzai mumus
- Ezért válaszd a római salátát a jégsaláta helyett
- Így süsd és főzd a zöldspárgát, hogy pont jó legyen
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept