- csirkemáj
- grízgaluska
- székelykáposzta
- töltött káposzta
- borsos tokány
- sültbrokkoli-krémleves
- svéd húsgolyó
- lencsefőzelék
- házi kocsonya
- birsalmasajt
2024.05.06.
12 házi készítésű savanyúság a koviubi előtti szezonra
Nem csak a cékla, a csalamádé meg a kovászos uborka létezik, ha savanyúságról van szó: ilyenkor is fermentálhatunk, a gyomrunk és a pénztárcánk is örülni fog neki!
Házi savanyúságot készíteni remek móka, és különleges élményt ígér, amellett, hogy a fermentálás, savanyítás irtó egészséges tartósítóeljárás. Spárga, káposzta, gomba, paradicsom, répa, lilahagyma és készülhet, télen-nyáron finom a házi savanyúság!
-
Fermentált rókagomba
1adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
18
Kalória
0.9g
Fehérje
3.9g
Szénhidrát
0.4g
Zsír
-
Vietnami savanyított jégcsapretek és répa – Do Chua
1adag
Idő
20p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
34
Kalória
0.8g
Fehérje
7.8g
Szénhidrát
0.1g
Zsír
-
Fermentált spárga
1adag
Idő
15p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
14
Kalória
1.4g
Fehérje
3g
Szénhidrát
0.1g
Zsír
-
Gyors maradékmentő savanyúság
1adag
Idő
25p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
32
Kalória
0.3g
Fehérje
7.6g
Szénhidrát
0.1g
Zsír
-
Savanyított zöldparadicsom
1adag
Idő
15p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
28
Kalória
0.6g
Fehérje
5.9g
Szénhidrát
0.1g
Zsír
-
Csalamádé télire
1adag
Idő
30p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
117
Kalória
2g
Fehérje
28.1g
Szénhidrát
0.3g
Zsír
-
Mangós kimchi
1adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
50
Kalória
2.6g
Fehérje
10.9g
Szénhidrát
0.5g
Zsír
-
Senmaizuke (Japán pácolt vajrépa)
1adag
Idő
30p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
183
Kalória
0.9g
Fehérje
43.6g
Szénhidrát
0.1g
Zsír
-
Mézes–fehérborecetes sárgarépa
1adag
Idő
15p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
111
Kalória
1g
Fehérje
26.1g
Szénhidrát
0.2g
Zsír
-
Ecetes lila hagyma
1adag
Idő
10p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
79
Kalória
1.4g
Fehérje
15.7g
Szénhidrát
0.1g
Zsír
-
Fokhagymás-csilis savanyú cukkini olajban
1adag
Idő
32p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
399
Kalória
1.1g
Fehérje
3.1g
Szénhidrát
41.9g
Zsír
-
Svéd uborkasaláta, azaz pressgurka
1adag
Idő
20p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
45
Kalória
1.4g
Fehérje
9.8g
Szénhidrát
0.4g
Zsír
Még több házi savanyúság itt!
Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!
Legújabb receptek
Reggeli quiche sonkával és baconnel
Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...
Szalonnás-hagymás sült bab
A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...
Sütőtökös bundában sült csirkemell
Nagyon könnyű, omlós húsétel. A sütőtök enyhe ízét a rizs kellően kiemeli. Savanyúságot azért nem igényel, mert az elnyomná az ízek harmóniáját. A tejszínnel meglocsolt ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...
Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...
A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.
Címlapról ajánljuk
Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot
Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.
A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is
A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.
Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...
Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.
További cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Nosalty Mit főzzek ma? Fehérjedús, laktató receptek érkeznek mára
A mai receptajánlatunkban a magas fehérjetartalom az összekötőkapocs. Csirkelevesünket dundi krumplis tésztával dobjuk fel, a shakshukánkban minden földi jó szerepet kapott, és még egy túrós rétes is vár ránk.
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Top Receptek
Szalonnás-hagymás sült bab
A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Még több top recept
Friss receptek
- Reggeli quiche sonkával és baconnel
- Szalonnás-hagymás sült bab
- Sütőtökös bundában sült csirkemell
- Citromos csirke
- Gyömbéres sütőtökleves
- Loco Moco
Még több friss recept