2021.01.22.

Segítheti a zsírégetést és a cukorbetegség elkerülését a növényi alapú étrend

Stuth-Nagy Niki profilképe Stuth-Nagy Niki

Azt már egy ideje tudjuk, hogy a kevés húsevés nagyon jót tesz a környezetnek – de most itt az újabb bizonyíték arra, hogy az emberi egészségnek is hasznos lehet, ha egyáltalán nem eszel többet húst. Egy friss kutatás szerint a növényalapú étrend felturbózhatja a zsírégetést, és akár még a cukorbetegség megelőzéséhez is hozzájárulhat.

A Felelős Orvostudományi Orvosi Bizottság (Physicians Committee for Responsible Medicine) friss kutatása szerint azok, akik komolyabban túlsúlyosak, megfontolhatják, hogy áttérnek a teljesen növényi alapú étrendre: egy ilyen, ráadásul zsírszegény diéta ugyanis lényegesen növelheti a szervezet zsírégető képességét, és hozzájárulhat a fogyáshoz.

Így lehet teljes értékű a vegán étrend – könnyebb belevágni, mint gondolnád

A bizottság egy tizenhat hetes kutatást folytatott, ahol az egyik csoport csak növényalapú, hüvelyeseket és búzaféléket is tartalmazó étrendet tartott mindenféle kalóriamegszorítás nélkül, a kontrollcsoport pedig ugyanúgy étkezett, mint korábban. A mozgásban nem változtattak, mindegyik alany ugyanannyira volt aktív, mint korábban. Az eredmények azt mutatták, hogy a növényi alapú étrendet követők 18,7 százalékkal aktívabban égették a kalóriákat étkezés után, mint azok, akik fogyasztottak állati eredetű ételeket is. Persze hozzá kell tenni, hogy a kontrollcsoport is azt ehetett, amit akart – ebbe pedig beletartoztak a kifejezetten egészségtelen ételek is, így az eredmény némileg csalóka lehet.

Az eredmény

A növényi alapú étrendet követők átlagosan 6 kilóval többet adtak le a tizenhat hét alatt, mint a kontrollcsoport, és sokkal kevesebb lett az össz-zsírtömegük és a zsigeri zsír mennyisége is a szervezetükben. A Yale Egyetemmel együttműködve a kutatás során megnézték a májban és az izomban lévő zsír mennyiségét is, a növényi eredetű étrendet követők májában átlagosan 34 százalékkal kevesebb zsírt találtak. Az izomközi zsírmennyiség is 10 százalékkal csökkent.

A szakértők szerint az eredmények a cukorbetegség kialakulását is előre jelezhetik

A zsírsejteknek ugyanis nagy szerepük van az inzulinrezisztencia és a diabétesz megjelenésében. Ez azonban szintén megint csak közvetett bizonyíték: nem a növényi étrend, hanem a túlsúly- és zsírvesztés okozhatja a csökkent kockázatot, amit viszont, úgy tűnik, növényi étrenddel sokkal könnyebb elérni.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Ezeket olvastad már?

Életmód

Vashiányra spenótot? Avagy a növényi alapú étrendek hiányosságai

Egyre többen választják a vegán, vegetáriánus étrendet - lássuk, hogy az előnyeik mellett, milyen hiányosságaikat kell szem előtt tartanunk! (x)

Hirdetés

Életmód

A vegán étrend hátránya - erre NAGYON figyelj, ha szeretnéd...

Alapvetően nincs azzal baj, ha valaki úgy dönt, hogy áttér a vegán étrendre, csak előtte érdemes tájékozódni, hogy mik azok a tápanyagok, amiknek a bevitelére ügyelni kell.

Bodon Judit dietetikus

Nyár van!

Így lehet teljes értékű a vegán étrend – könnyebb belevágni,...

Gyakran halljuk a vegánoktól, hogy étrendjük nem fehérjehiányos. Ez mennyiség szempontjából meg is állja a helyét, ám fehérjék esetében a minőségre is figyelni kell!

Nosalty

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?