2021.04.27.

Sex in the City, a Cosmopolitan

Tudtad, hogy New York kedvenc koktél-bestsellere nem is a híres városból származik? Bizony, a Cosmopolitan őshazája néhány száz mérfölddel délebbre található!

Manhattan, pratikból mindig jeles

Ha az algonkin indiánok 1626-ban tudták volna, hová fajulnak a dolgok, biztos nem adják el Manhattant és Staten Islandet ártalmatlan képű fapapucsos hollandusoknak némivicik-vacakholmiért, de legalábbis kizárólagos jogot tartottak volna fenn maguknak a taxizásra, a szemétszállításra, valamint Sarah Jessica Parker alig használtan levetett cipőinek, ruháinak és táskáinak second hand értékesítésére.Vagy a Cosmopolitan koktél árusítására, amit a méltán sikeres sorozat szereplői csak azért nem ittak, mert az 1980-1990-es években mindenki azt fogyasztotta a Nagy Almában, aki látni vagy látszani akart.

Cosmopolitan és az Y forma, mintha csak ráöntötték volna

De jól nézel ki, mit iszol?

A Cosmo divatja nem a csoda, hanem hideg számítás eredménye a forró délről. A Miami Vice pink dizájnjának lázában égő 1980-as évek közepi Miamiban nagyon menő volt martinis (Y alakú) pohárral a kézben billegve vetíteni a szórakozóhelyeken. Egy bizonyos Cheryl Cook nevű mixerlánynak támadt az az ötlete, hogy színt visz a dologba a felszálló ágban lévő imidzsű áfonya (cranberry) juice segítségével, amivel az 1985, 1986 és a következő évek ital-bestsellerét hozta világra. A titok a pohárforma, a sikkes pinkszín és a könnyű,laza íz elegye és főleg hölgyvendégek, valamint a helyi melegközösségek képviselői kezében hatott bemutatkozó levélként, amikor berobbant a nyugati és a keleti parton, majd a földgolyó koktélokkal ellátott pontjain.

Valószínűleg jó parti lehetett

Tudtad? A vörösáfonya hegyvidéki erdei fenyvesek jellegzetes örökzöld törpecserjéje. Bogyójának magas antioxidáns-, nyomelem-, aminosav- és vitamintartalma miatt nemcsak nagyon finom, hanem rendkívül egészséges is. Népies nevei lehetnek: havasi meggy, kövi málna. Otthon is érdemes foglalkozni vele, jó lekvárnak, szörpnek, bornak, plusz ami még eszünkbe jut.

Elkészítése

A jó Cosmopolitan nem édes és nem igazán száraz. Az International Bartenders Association így véste kőbe receptjét.

Hozzávalók

4 rész vodka (lehet citromos is)
1,5 rész Cointreau (lehet egyszerűbb más triple sec is)
1,5 rész frissen nyert citromlé (lehet lime, illetve Rose’s Lime Juice is)
3 rész vörösáfonyalé

Mixermunka

Ne aprózzuk, úgy is el fog fogyni. Az Y formájú koktélpohárba/poharakba tegyünk jeget, hadd hűljenek. Shakerünket töltsük meg jéggel (inkább kocka, mint latyakos kása legyen) és öntsük fel az összetevőkkel. Rázzuk meg jól, mintha a paksi atomerőműből nyersen kijövő áram rázna át minket, majd szűrjük a kihűtött, üres poharakba. Egy kis szelet narancshéjjal (citrushéjjal) megspriccelhetjük az italt, hozzáad. Díszíthetjük, ha akarjuk, visszafogott citrushéj- vagy szeletkompozícióval, esetleg egy szem vörösáfonyával. Koktélcseresznyével természetesen tilos! A tökéletes végeredmény egy sejtelmesen ködös, rózsaszín ital. Aki túltölti áfonyajuice-zal, az elrontja, pont a halványság a lényeg ízben, kinézetben egyaránt.

Variációk Cosmopolitanre

Cosmocello: limoncellóval citromlé helyett.
Blue Cosmopolitan: fehéráfonyalé a vörös- és blue curacao a Cointreau helyett.
Virgin Cosmopolitan: alkohol nélkül, csak áfonyával, citrommal. Ezen a mixerek magukban mindig elmosolyodnak egy jó nagyot.
Cosmopolitan rusztikusan: nem rázva, keverve, kvázi long drinkként egy minél nagyobb vizespohárba (pl. Tom Collins pohár).

Névrokonok

Cosmopolitan magazin: 1880 óta tudja, mi kell a nőknek.
Kozmopoliták: emberek, akik a világban és nem egy országban élnek.
Cosmo étterem: nevéhez méltóan sikkes, jó kis hely volt Budapesten, a Cyrano tesója.
Kozmosz: a Világegyetem más néven.
Cosmo Nő: Cosmopolitant olvas, és tudja mind a 100 nyári tippet, hogy hogyan csavarjuk el a pasik fejét.

Vigyázzanak, a nagy melegben minden könnyen a fejünkbe száll!

Italszeretettel: Al

Az ital a budapesti The Barban készült, köszönjük Tüke Péter mixer segítségét!

A rovat korábbi cikkeit itt találod >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?