2022.11.18.

Ide menj enni-inni, ha éppen Sopronban jársz

Merre érdemes indulni, ha Sopronban járunk, de megéheztünk, és innánk egy pofa sört, vagy egy finom kávé mellett beszélgetnénk?

Nyugati városaink közül kétségtelenül Sopron az egyik legszerethetőbb. Nevéhez kapcsolódik a hűség, nem mellesleg az egyik legöregebb városunk, és arról is híres, hogy rengeteg a műemlék erre, nála csak a fővárosban jegyzünk többet. Egy karnyújtásnyira van innen Ausztria, ami kulturálisan abszolút érezhető. Sopron haladó város, egy borvidék kellős közepén, így a gasztronómia sem áll távol tőle. Gondoljunk csak a poncichterek, vagyis szőlősgazdák egyszerű, de nagyszerű babos ételeire. A szőlőtőkék között ugyanis babot futtattak, amit év közben el is fogyasztottak.

Az Erhardt Étterem egyik ínycsiklandó költeménye / Fotó: Facebook

Hagyományos éttermek, vendéglők

A felsorolást a város (és a régió) legkifinomultabb éttermével (és panziójával) kezdjük. Az Erhardt legenda a környéken, ami nem is csoda, értő gasztronómiája mindig szezonális és örökké fejlődő. A klasszikusokra támaszkodik a Deák Étterem: túrós csuszától cordon bleu-ig minden családi kedvencet elkészítenek.

1725 óta üzemelt fogadó Fehér Rózsa néven Sopronban, ahol még maga Mária Terézia is megszállt. A szálláshelyhez ma vendéglő is tartozik, házias favoritokkal, bőségtálakkal.

A Puskás Étterem hagymás rostélyosa / Fotó: Facebook

1999-ben nyitott a Jégverem Fogadó, amit maguk csak „haspártiak” vendéglőjének hívnak, hiszen bőséges adagokkal dolgoznak, legyen szó csülökről pékné módra vagy akár brassóiról. Nincs sokféle étel, de azt mind tisztességesen készítik el. Egy picit kell csak utazni, Fertőrákosig, hogy elérjük a Puskás Éttermet, ahol nyáron egy óriási kerthelyiségben falatozhatunk. Rájuk is a gigászi adagok és a házias ízek a jellemzőek.

Modern bisztrók

Újhullámos bisztrókból nincs hiány Sopronban sem, melyek közül aránylag régi motoros az El Gusto, amely csoporton belül két üzletházas, és egy várkerületi helyet is jegyeznek. Utóbbiban az ebédmenüre esküsznek a városiak. Nagy vállalás a Bojtorina, egy teljes egészében vegán hely, ami változatos és fantáziadús, állati eredetű összetevők nélkül.

A Zakant gazdag tyúkhúslevese / Fotó: Facebook

Pizzéria és lounge a kategóriája a Patrick’s-nak, ahová a soproni fiatalok randizni, Aperolozni, pizzázni járnak. Fontos, hogy nem a nápolyi iskolát viszik, hanem a ropogós, trattoriás olasz pizzát sütik. A Hotel Sopron bisztrója a Zakant, világkonyhával, magyarostól mediterránig, valamint koktélokkal, jó borokkal, spiritekkel.

Kávézók, szuper reggelik

Odaadással készülnek a specialty kávék a Várkerületben, a Kultúrpresszótól először Sopronban. Ők vezették be a városlakókat a világos pörkölésű kávék világába, a többi pedig jött is vele: igényes reggelik, hétvégi brunchok. Fiatalabb versenyző a Coffee Clinic, de nagyon értik a dolgukat ők is, és a kiváló kávé mellett a harapnivalókért is bejárnak a kávérajongók.

Kezdenénk szívesen minden napot így, Coffee Clinic-módra/ Fotó: Facebook

Gyorsabban fogyasztható street food, büfé-kínálat

Ha gyorsan, akár kézben is elfogyasztható, egyszerűbb, de nagyszerű műfajról beszélünk, akkor a lángos mindig helyet kap, mint zseniális magyar „street food”.

Szerencsére Sopronban a Lángos Ház mindig megbízható tésztákat süt, nagy tapasztalattal és választékkal.

Ilyenek a Pizza alla Barba csábító szeletei / Fotó: Facebook

A négyszögletű fánkok lánca, a The Box Donut édes desszertkölteményei is jelen vannak a városban, a kisebbek legnagyobb örömére. A Pizza alla Barba intézménye azért is szuper, mert kiszolgálja azokat, akik szeretik a vékony tésztás, ropogós szélű olasz pizzát és a vastagabb, kraftos focacciát is. Mindkét terméknek vannak rajongói.

Pékségek és cukrászdák

Ha Sopron, akkor Harrer. A csokoládéműhelyhez szerencsére cukrászda is tartozik, elsőrangú desszertekkel, négy generációnyi tapasztalattal. 1890-ben még szálló működött a mai Dömötöri Cukrászda épületében, majd megérkezett a cukrászda tematika is. A mai hely már 30 éve szolgálja ki vendégeit békebeli sütikkel.

Mi nagyon falnánk ezeket a Hoffer-aprósütiket / Fotó: Facebook

1936 óta működik cukrászda Hoffer néven, ami ma egy elegáns, nyugati szellemiségű, remek süteményekkel, kávéval és reggelivel is szolgáló hely. A nyári fagyikínálatuk is figyelemre méltó. A Gino egy újhullámosabb hely, jó kávéval és variációival, macaronnal, pitékkel megtámogatva, de egy jó Sacherre vagy krémesre is megéri betérni. Az új iskolát és a kedves, manufakturális iskolát képviseli a Baranka, ami minden szegletében és ízében szeretnivaló.

Az említett soproni legenda, az Erhardt is készít kenyeret, de muszáj szólnunk a Kovászüzemről is. Kenyereik mellett az édes péksütemények is nagyot szólnak, kakaós csigától a csurig töltött cruffinig.

Pubok, borral, sörrel és koktéllal

Ha úgy jönne ki a lépés, hogy hasonlóan hangsúlyos lenne a koccintás és a jóllakás is, akkor a városiak sokszor választják a Papa Joe's Saloon and Steakhouse-t helyszínként. Az amerikai fantáziavilágon alapuló hely etet és itat is, ki melyikben merülne el jobban.

A Koffer Bár ínyenc kínálata / Fotó: Facebook

Valódi kultúrkocsma-borbár-közösségi tér az otthonos Koffer, ahol hangsúlyosak a régió borai, különlegességei, de az ország többi részéről és akár az Újvilágból is kóstolhatunk borokat, kis csipegetnivalókkal. Végezetül pedig nagyon örülünk, hogy Sopronnak is van egy menő koktélbárja, ahol igazi műhelymunka folyik, titokzatos hangulatban, jobbnál jobb kevert italokkal, amik bőven felülmúlnak egy sima longdrinkes élményt. A Shelby’s Gin Bar, ahogy nevéből is kiderül, főleg a boróka alapú spiritre támaszkodik, de az ügyes bárosok más koktélt is szívesen elkészítenek.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Szerző: Pákozdi Nóra
Címlapkép: Facebook

Ezeker a csuda helyekre is látogass el:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?