Gasztro

2021.01.13.

Sorra esnek el a kedvenc helyeink, zárnak a romkocsmák és éttermek

Nosalty profilképe Nosalty

Nem is kell mondani, mi a szomorú tendencia oka, mindenki tudja. A járványhelyzet sajnos egyre több vendéglátósnál teszi be a kaput, sokan végleg bezártak.

Szomorú hónapok vannak a hátunk mögött, a járvány legnagyobb vesztesei pedig sajnos az éttermek, kocsmák, vendéglátóhelyek illetve hotelek. Hiába állt át sokuk a házhoz szállításra, ez sem nyújtott mindenkinek kielégítő megoldást, így sorra születnek a döntések a (végleges?) bezárásokról. A Portfolio cikke összeszedett pár kultikus, magyar- és turistakedvenc helyet, ami sajnos (egyelőre biztos) nem folytatja tovább.

Három budapesti éttermet kérdeztünk meg, hogyan folytatják az új intézkedések után

Bajban a Kazinczy utca és a bulinegyed

Bezár és lebontásra, majd átépítésre kerül a Kazinczy utca jó néhány épülete, így például a turisták egyik nagy kedvence, az Ellátó Kert romkocsma, de az ugyancsak ebben az utcában található Táncművészeti Főiskola egykori épületére, sőt, a 23., 25., 27. és 29. szám alatti, viseltes állapotban lévő ingatlanokra is hasonló sors vár.

Wichmann

Sokakat érintett érzékenyen a valódi kultuszhely, a szintén az utcában levő Wichmann-kocsma bezárása 2018 nyarán, azonban még ezt a szomorúságot is tetőzi a mostani hír, ami teljes lebontásról és hotelépítésről szól – az olimpiai ezüst- és bronzérmes, kétszeres európai bajnok kenus, Wichmann Tamás 1987-ben nyitott kiskocsmája helyére azóta a Moto Pizza települt, ami nemrég budai egységgel is bővült, kérdés, ők meddig bírják, szurkolunk!

A Wichmann kocsma egykor

Ugyanitt, a Kazinczy utca Kőleves nevezetű étterme is bezárt – ők jelenleg (elvileg) átmenetileg, de nem működnek.

A novemberi szigorítások további áldozatai:

Átmenetileg bezárt többek között az Akvárium, a Neverland, az A38, az Ötkert, az ELLÁTÓház, Instant-Fogas, a Doboz, Living Room vagy a Symbol nevezetű szórakozóhely is.

Kiadó, eladó

A cikk felfed néhány újonnan kiadásra illetve eladásra kínált szórakozóhelyet vagy vendéglátóhelyet is, ez alapján árulják például a II. kerületi Marxim kocsmát, kiadnák a Ferenciek terén levő, nagy múltú Jégbüfé cukrászdát vagy a Liget Clubot is.

Szomorú, szürreális helyzet ez, reméljük, hamar visszaáll minden a régi kerékvágásba!

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Ezeket olvastad már?

Így csökkentsd a koronavírus okozta szorongást!

Életmód

Így csökkentsd a koronavírus okozta szorongást!

Van, aki jobban, van, aki kevésbé, de mindenki megérzi a járványügyi intézkedések hatását.

Kessel

Top 10 legjobb budapesti étterem

Gasztro

Top 10 legjobb budapesti étterem

Több millióan értékelték Magyarország vendéglátóhelyeit, így született meg a top tízes lista.

Nosalty

7 szuper vidéki étterem, amiket tényleg érdemes meglesned

Gasztro

7 szuper vidéki étterem, amiket tényleg érdemes meglesned

Budapest után most jöjjön néhány személyes vidéki kedvencünk - ha bepattantok a kocsiba vagy fel a vonatra, szerintünk ezek közül érdeme szemezni, ha éhesek vagytok!

Országh Kitti

8 budapesti pékség, ahol valódi kovásszal készítik a kenyeret

Gasztro

8 budapesti pékség, ahol valódi kovásszal készítik a kenyeret

A legjobb budapesti pékségeket gyűjtöttük össze, ahol kiváló minőségű pékárut szerezhetsz be minden reggelire, ebédre és vacsorára is. 

Szász Nóri

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

egy világos és egy sötét sárgájú feltőrt tojás egy tányérban

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

tojásreggelit készítő nő

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

elégedetlen, kicsit túlsúlyos harmincas nő a tükörben nézi magát

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

klasszikus bécsi szelet

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

birsalmalekvar-fuszerekkel-tartositoszer-nelkul

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

hagyomanyos-krumplis-teszta

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept