2020.11.30.

A spanyol-kubai-magyar származású zenész kedvenc fogásai - a nagykoncertjére készülő Fran Palermo frontemberével beszélgettünk

Idei legnagyobb klubkoncertjére készül a Fran Palermo. Most a zenekar frontemberétől kértük, mutassa meg kedvenc fogásait - főzzetek és bulizzatok Henrivel!

Igencsak mozgalmas évet tudhat maga mögött hazánk első számú jungle-rock zenekara, a Fran Palermo, melynek egyik legfontosabb mérföldköve a november 17-én az Akvárium Nagyhalljában megrendezésre kerülő nagykoncertjük. A számtalan meglepetést tartogató esemény kapcsán kértük meg a zenekar frontemberét, a spanyol-kubai-magyar származású Henri Gonzot, ossza meg velünk kedvenc fogásait. Olvassátok el a program részleteit, és készüljetek a koncertre ezekkel a receptekkel!

Ezeket olvastad már?

Henri: ez elég sok mindent takar, de nagyon szeretek szinte mindent, ami egy igazán jó tapasbár étlapján megtalálható, és nagy tengerihal-fan vagyok.

Ezeket olvastad már?

Henri: amexikói konyhát otthon is gyakran bevetem, könnyen elkészíthető egy taco vagy egy quesadilla, mellé pedig egy nagy michelada, azaz kukorica sör+paradicsomlé+lime, a pohár széle pedig jól megsózva.

3. Nagymamám Brassóija

Szaftos brassói aprópecsenye

1adag

Idő

115p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

500

Kalória

23.2g

Fehérje

20.1g

Szénhidrát

36.1g

Zsír

Még több brassói

Henri: általában bármit szeretek, amit a mama főz, de ezt kifejezetten.

Ezeket olvastad már?

**Henri:**mások popcornt, én viszont gyakran olívabogyót eszek magában, ha otthon filmezek. A jó olíva- és kapribogyómixet nagyon bírom.

5. Nyers dolgok

Zöldséges tüskék zöldfűszeres mártogatóval

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

181

Kalória

3.9g

Fehérje

9.3g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

Még több mártogatós tapas

Henri: felnőttkoromra nagyon savanyúszájú lettem, és semmilyen édesség nem esik jól, viszont nagyon szeretem magában a fetasajtot vagy a citromlevet. Gyümölcsök közül a hideg görögdinnye, a zöldalma és a kiwi a kedvencem.

6. Királyrák

Zöldcitromos sült garnéla

1adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

325

Kalória

35g

Fehérje

12.1g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

Még több rákfalatok

Henri: a királyrákot nagyon szeretem, csak tudnám rendesen lehámozni.

7. Ázsiai sült batyu

Vietnami húsos tavaszi tekercs

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

321

Kalória

21.1g

Fehérje

40.4g

Szénhidrát

7.8g

Zsír

Még több tavaszi tekercs

Henri: az egyik vietnami étteremben ettem ilyet nemrég, nagyon jó cucc.

8. Carbonara

Krémes spagetti carbonara

1adag

Idő

18p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

960

Kalória

39.7g

Fehérje

92g

Szénhidrát

44.9g

Zsír

Még több carbonara

Henri: sokáig a carbonara volt az egyetlen komolynak hangzó étel, amit el tudtam készíteni a jó rántotthús-sültkrumpli kombó mellett, ezért ennek is listán a helye!

Nagykoncert az Akváriumban

Henri és a Fran Palermo zenekar tagjai a napokban tértek vissza négyállomásos lengyel turnéjukról, de a java még csak most jön! A konvenciókat mindig is kerülő, zenei motívumait a lehető legszélesebb skáláról – az indie-től az afropopig – válogató Fran Palermo ugyanis a 2018-as év legvadabb bulijára készül november 17-én az Akváriumban. A zenekar utoljára nagyjából egy éve játszott a Nagyhallban – többek közt ennek sikerét és jelentőségét is megörökíti a Henri dokumentumfilm - , az előző koncerthez képest viszont rengeteg újdonsággal készülnek. Kezdjük azzal, hogy a Fran Palermo teljes gőzzel dolgozik harmadik nagylemezén, így valószínűleg utoljára láthatjátok a fővárosban őket, mielőtt stúdióba vonulnak.

Látványban is bőven magukra licitálnak a fiúk, hiszen a Henri saját keze által gondosan összeválogatott háttérvetítésen túl Marco Riedel fénytechnikus lámpái érkeznek egyesen Berlinből, külön az Akvárum Nagyhallos koncertre, érdemes most megvenni a jegyeket rá!

A koncerttel kapcsolatos linkeket itt találjátok:

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?