2024.08.25.
Sokat stresszelünk? Ezt a diétát kellene követnünk
Az egyáltalán nem meglepő, hogy a mai világban valaki (szinte) folyton stresszesnek érzi magát. Az viszont már okozhat némi meglepetést, hogy ezen akár az étrendünk által is változtathatunk.
Egy új kutatás arra mutatott rá, hogy a mediterrán diéta, ami a teljes, növényi alapú élelmiszerekre, az egészséges zsírokra és a teljes fehérjékre helyezi a hangsúlyt, hozzájárulhat a stressz csökkentéséhez és ezáltal a mentális jólléthez. Ezt a hagyományos nyugati étrenddel összemérve állapították meg – ez utóbbi általában erősen feldolgozott, magas cukortartalmú ételeket tartalmaz.
Sokat stresszelünk? Ezt a diétát kellene követnünk
A new yorki Binghamton Egyetem kutatóinak egy csoportja által végzett vizsgálat során több mint 1500 felnőttet kérdeztek meg étkezési szokásaikról, miközben megmérték az esetükben észlelt stressz és mentális szorongás szintjét. Statisztikai elemzéssel a kutatók azt találták, hogy azok az emberek, akik többé-kevésbé a tipikus mediterrán étrend termékeit fogyasztották – például teljes kiőrlésű gabonákat, tenger gyümölcseit, gyümölcsöt, zöldséget és babot –, általában alacsonyabb szintű stresszről és kevesebb mentális problémáról számoltak be.
A stresszt a mentális szorongás előfutáraként emlegetik, és egyes kutatások, köztük a miénk is, bebizonyították, hogy a mediterrán étrend csökkenti ezt a mentális szorongást
– magyarázza Lina Begdache, a tanulmány vezető szerzője.
Ezzel szemben a kutatók azt találták, hogy azok az emberek, akik több, a nyugati étrendre jellemző ételt fogyasztottak –például a gyorséttermi ételeket és a magas glikémiás indexű ételeket –, általában magasabb szintű stresszről és mentális gondokról számoltak be. Érdekes módon a csapat negatív kapcsolatot is megfigyelt a húsevés és a stressz szintje között, annak ellenére, hogy a hús inkább a nyugati táplálkozási mintához kapcsolódik. Begdache ennek kapcsán elmondta, hogy a mediterrán étrend is tartalmaz fehérjéket és zsírokat, ám ezekből is az egészségesebb típusokat.
Egytepsis morzsás sült lazac burgonyával
Édesburgonya saláta avokádóval rukkolával és tahini öntettel
Margherita pizza
Korábbi kutatások kimutatták, hogy a mediterrán étrend számos egészségügyi előnnyel jár a szív egészségének javításától kezdve bizonyos rákbetegségek kockázatának csökkentéséig. Az új eredmények azonban azt sugallják, hogy mentális egészségügyi előnyei is lehetnek azáltal, hogy segít a stressz kezelésében.
A kutatók szerint ennek az az oka, hogy a mediterrán étrend jótékony tápanyagok széles skáláját kínálja, amelyek támogatják az agyműködést és szabályozzák a szervezet stresszválasz-rendszerét.
Például: az egészséges zsírok segíthetnek csökkenteni a gyulladást, ami egyébként magasabb stressz-szintet és szellemi kihívásokat is okozhat.
Az eredményeink bizonyítékul szolgálnak arra, hogy az étrendi minták módosítják a stresszreakciót, de arra is utalnak, hogy a mediterrán étrend alapanyagainak beépítése jótékony hatással van a mentális jólétre és a stressz csökkentésére
– írják a szerzők a Nutrients folyóiratban megjelent tanulmányukban.
Tehát, ha úgy érezzük, hogy az életünket már a stressz uralja, célszerű lehet minél több olyan ételt beépíteni az étrendünkbe, amelyek a mediterrán diétában is megtalálhatók. A feldolgozott rágcsálnivalókat például lecserélhetjük gyümölcsökre és zöldségekre, a teljes kiőrlésű gabonákat választhatjuk a finomított típusok helyett, valamint vajat olívaolajjal helyettesíthetjük. Ezek mind egyszerű és nagyszerű módjai annak, hogy elinduljunk egy egészségesebb irányba. Természetesen a diéta csak egy darabja a stresszkezelésnek, de ez az új kutatás azt sugallja, hogy igenis fontos része annak.
Még több a stresszről:
- Egy idegsebész 3 tippje, hogy maradj nyugodt a stresszes szituációkban
- Így szüntesd meg a stressz okozta fejfájást 5 perc alatt
- Ez a 10 legegyszerűbb tipp a mindennapi stressz legyűrésére
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha marad, persze csak ha ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...
A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat
A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept