2020.11.30.
Stresszmentes karácsony?
A karácsony a szeretet ünnepe. Meg a veszekedéseké. A stresszé. A feszültségé. Persze lehet ezt máshogy is - de ehhez tervezni kell!
Bár a karácsony hagyományosan a szeretet ünnepe, a családterápiával foglalkozó könyvek gyakran megfogalmazzák, hogy bizony ez az az időszak, amikor a legvérremenőbb veszekedések is kirobbanhatnak a családtagok között.
Ilyenkor fokozott stresszhelyzetben élünk - feladat az ajándékok kitalálása, beszerzése, az ünnepi menü megtervezése, a bevásárlás (jellemzően hatalmas tömegben), vendégek jönnek, vendégségbe megyünk. Ráadásul azokban a családokban, ahol a családtagok a mindennapokban „sikeresen” elkerülik egymást, és az egymással kapcsolatos gondjaik megbeszélését, felszínre kerülnek a problémák, hiszen most össze vannak zárva - szinte borítékolható a menetrendszerű összeveszések megjelenése. Ehhez társul, hogy a szakács/nő/, a háziasszony, aki hajnaltól estig - sokszor már napok óta - főzi a finomságokat, fizikailag és szellemileg is kimerül, és a karácsonyfa alatt már csak pihegni van ereje, pattanásig feszült idegei társaságában.
Fácánleves Adrie_ konyhájából
Töltött káposzta gazdagon Grétitől
Vékony lapos zserbó
Hogyan lehetne ezt idén másképpen?
A nyugodt, békés ünnepek titka az előre átgondolás, a tervezés.
- Először is gondoljuk végig a korábbi évek tapasztalatait! Érdemes egy tucat emberre főzni, ha csak öten (l)eszünk a terített asztalnál? Tényleg kell a hatfogásos vacsora a nyolcfogásos ebéd után? Az ilyen túlzások nemcsak fizikailag és szellemileg megterhelőek, hanem anyagilag is - ami egy újabb konfliktusforrás lehet a családban.
- Készítsünk el előre mindent, amit lehet! Sőt, eleve olyan receptekkel készüljünk, amelyek nagy részét előre el lehet készíteni.
- Vonjuk be a családot! Ne zárjuk magunkra a konyhaajtót, biztos akad számos olyan feladat, amit a társunk, gyermekünk, szüleink el tudnak végezni. Ez a közös munka ráadásul közelebb is hozhatja a családot, hiszen a közös főzés közben nincs édesebb, mint a közös beszélgetés, a korábbi élmények felelevenítése.
- Fogadjunk el és kérjünk! Nem kell a teljes menüt egyedül vállalnunk, a salátát, süteményt hozhatják a vendégek is, kisebb feladatokkal biztos szívesen beszállnak.
Ha a fentieket sikerül megvalósítanunk, szert tehetünk egy nyugodtabb, kipihentebb karácsonyi ünnepre - főképp, ha nem hagytuk az ajándékok megvételét az utolsó pillanatra!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept