2024.12.06.

Adj a feta sajtra ropogós réteskabátot, mert ez a módi

A bundás sajtokat már a rántott trappista óta imádjuk, ez a mostani recept azonban minden lesz, csak olajos, nyúlós és tömény nem. Helyette egy ropogós édesen sós és E L K É P E S Z T Ő csomagot kapunk. Jöhet?

Valamikor valamiért belekódolódott az emberiségbe, hogy bundázott sajtokat készítsen: talán az olvadt, nyúlós belső és a ropogós külső kontrasztja vagy egyszerűen csak az olajban kisütött ételek bűnös élvezete vitt rá minket erre... ki tudja? Mindenesetre újabbnál újabb bundássajt-receptek bukkannak fel, néha egészen meglepő, mondhatni, különc verziók is születnek. A most következő réteskabátos sült feta például egészen kevés dologban hasonlít egy rántott trappistára, de talán éppen ettől lesz olyan ellenállhatatlan, utánozhatatlan, kihagyhatatlan.

A réteskabátos sült feta receptjéért kattints a képre!

Amellett, hogy izgalmasan új ízkombinációkat (feta-méz-kapor-dió) és állagokat hoz, ez a recept pofonegyszerű, és mindössze 35 perc alatt összeáll. Így tényleg kár lenne kihagyni!

Nem kell hozzá macerásan panírozni, veszélyesen bő olajban sütni, utána hosszadalmasan takarítani és szellőztetni: mindezeket megússzuk, ugyanis a réteskabátos sült feta a sütőben készül el. Jó, mi?

Készítsünk réteskabátos sült fetát!

Hozzávalók:

8 db réteslap, 800 g feta sajt (4 csomag, 200-g kiszerelésben), 1 csokor kapor, 4 teáskanál barna cukor, bors ízlés szerint, 8 ek olívaolaj, 5 ek méz, 100 g dió, 1 db tojássárgája

Terítsünk ki egy réteslapot a munkapultra, kenjük meg olívaolajjal, szórjuk meg borssal, barnacukorral és kaporlevelekkel. Erre jöhet még egy réteslap, jól lenyomkodva. Kenjük meg ezt is olívaolajjal, és szórjuk meg egy kevés barnacukorral.

A réteslap egyik végébe helyezzünk egy fetasajt-tömböt, és csomagoljuk be a tésztába: tekerjük fel és a végeit hajtsuk be, önmaga alá, hogy egy téglalap alakú kis csomagot kapjunk. Tegyük a csomagokat egy sütőtepsire, kenjük le őket gazdagon tojássárgájával, és szórjuk meg egy kevés őrölt borssal a tetejüket.

A réteskabátos sült feta receptjéért kattints a képre!

Előmelegített 180-190 fokos sütőben, kb. 25-30 perc alatt süssük aranybarnára és ropogósra. Langyosan tálaljuk, bő mézzel lecsorgatva, pirított dióval, friss fűszernövényekkel és citromhéjjal megszórva.

A réteskabátos sült feta receptjét itt találod, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szívesen elkészítené!

Fotók, videó és recept: Gerzsenyi Flóra

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Még több csodásan izgalmas recept vár:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk