2025.10.14.
Ne csak süsd: 3 lépésben lesz tényleg tökéletes a krumpli a brassóidban
Imádjuk a brassóit szaftos sertéshússal, rengeteg fokhagymával és pont megfelelően sült, ropogósan puha sült burgonyakockákkal. Lássuk azt a 3 lépést, amit ne hagyj ki, ha éppen krumplit készítesz a brassóidhoz!
Kevés étel van, ami nagyobb kedvenc a magyar konyhákban, mint a brassói aprópecsenye: a rántott hús, a hortobágyi húsos palacsinta és a csirke- és marhapörkölt mellett kiemelt helyet foglal el legtöbbünk szívében. Bár viszonylag egyszerű a receptje, mégis van pár alaplépés, amit jobb, ha követünk - a hozzá való sült krumpli elkészítése és állaga például rengeteget nyom a latba, ha a hibátlan brassói a tét.
3 lépésben lesz tényleg tökéletes a krumpli a brassóidban
3 lépést mutatunk, amivel tényleg tökély lesz a brassóid krumplija:
1.) Főzd elő a krumplit
Az egyik legjobb tipp, amit bárki adhat neked, ha (kezdő) brassóikészítő vagy, hogy a krumplihámozás és kockázás után főzd elő a krumplit sós vízben. Körülbelül 10 perc elég lesz. Ezután csepegtesd le, de ne öblítsd le, és tedd félre .
2.) Süsd-pirítsd meg a sütőben
Miközben a húst készíted, told a sütőbe a tepsire terített, előfőzött krumplit, és pirítsd meg 180 fokon - akkor lesz a legfinomabb, ha ropogós, aranybarna kérget süt rá a sütő, de belül puha marad!
A Brassói
Gyors csirke brassói
Laskagombás brassói coleslaw salátával
3.) Forgasd össze a hússal a serpenyőben
A végső és legfontosabb lépés, hogy a sertéscombból vagy sertésszűzből, tarjából (vagy szárnyascombból) készült paprikás-borsos-fokhagymás-szalonnás húsalappal is forgasd össze a főtt-sült krumplikockákat. Vonja be a rendesen a szaft, de ne legyen túl szottyos a burgonya, tálald-fogyaszd azonnal, frissen!
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több konyhai megoldás itt vár:
- Íme a kürtőskalács, amitől nem leszel füstszagú: a sütőben sül tökéletesre
- Sodó, puding, krém: egyszerű vaníliás receptek, amelyekkel elfelejtheted a pudingport
- Hagyd a boltit! Íme a házi tortellini elkészítésének egyszerűsített lépései
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Bajor szilvás kalácstorta
Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...
Rakott kelkáposzta gazdagon
Én személy szerint imádom a rakott ételeket, amiket sokszor készítek, mert benne van minden finomság, és több nap után is kiváló az íze, és nem kell minden nap ételt készíteni. Meg ...
Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
Ajándékba kaptam birsalmát, amiből hozzá méltó, ünnepi, egészséges desszert készült.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Influenzaoltás: „A megfelelő hidratálás kulcsfontosságú” – 7 étel és ital,...
Mit érdemes enni és inni influenzaoltás előtt és után? Szakértők tanácsai a hidratálásról, a kiegyensúlyozott étrendről és az oltás utáni közérzetről.
Lencse vagy csicseriborsó: melyikben van több fehérje, és melyik gazdagabb...
A lencse és a csicseriborsó egyaránt remek növényi fehérje- és rostforrás, ráadásul számos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak. Ha azonban kifejezetten azt nézzük, melyikből juthatunk valamivel több fehérjéhez és rosthoz, a lencse kerülhet előnybe.
Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...
Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.
További cikkek
Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...
Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Nem csak puffadás jelezheti: 6 kevésbé ismert tünet, ami bélflóraproblémára...
A bélrendszer állapotát hajlamosak vagyunk elsősorban olyan panaszokkal összekötni, mint a puffadás, a hasmenés vagy éppen a székrekedés. A bélben élő mikroorganizmusok közössége, vagyis a bélmikrobiom azonban ennél jóval több folyamatban vesz részt. Kapcsolatban áll az immunrendszer működésével, az anyagcserével, az idegrendszerrel, sőt a bőr állapotával is.
Top Receptek
Boursin ( fokhagymás ömlesztett sajt )
Túrós-almás rakott kifli
Nagyon különleges édesség. Kiváló koronája egy finom ebédnek. A tej mennyisége változhat aszerint, hogy friss, vagy szikkadt kiflit használunk. Elkészítéskor, mindenki a saját ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Bajor szilvás kalácstorta
- Rakott kelkáposzta gazdagon
- Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
- Tejmentes gofri
- Boursin ( fokhagymás ömlesztett sajt )
- Születésnapi dupla torta
Még több friss recept