2021.10.17.

5 apró lépés, amivel soha többé nem ragad a sütid a formájába

Az alábbi útmutatónk segít, hogy a süteményed biztosan ne ragadjon bele a sütőformába.

Számos tényező szerepet játszik abban, hogy egy sütemény tökéletes legyen, de bármilyen jól is találod el az arányokat, hiába sütöd a megfelelő hőmérsékleten megfelelő ideig, ha a végén a sütőformából kivéve megsérül a felszíne, mert hozzáragadt a forma falához. Az alábbi lépéseket követve megelőzheted ezeket a sütibaleseteket! Ha véletlenül mégis becsúszna egy ilyen baki, akkor így tudod eltávolítani a sütit a formából.

Első lépés: zsiradék

Fogj egy kis darabka sütőpapírt vagy papírtörlőt, majd tegyél jó sok zsiradékot, olajat vagy vajat az egyik oldalára, és töröld át vele alaposan a sütiformát. Figyelj, hogy nehogy akár csak egy kis felület is kimaradjon: az oldalán, alján és a sarkokon is menj végig. Ne fukarkodj az anyaggal!

Ha olaj spray-t használsz, akkor egyszerűbb dolgod van, csak fújd be alaposan vele a sütőformát. Ha a spray-ben liszt is van, akkor át is ugorhatsz a harmadik lépésre.

Második lépés: liszt

A második védvonal a sütemény és a forma között a liszt. Itt ajánlott kötényt viselni, hogy ne legyen mindened csupa fehér.

Banános kuglóf karamellöntettel

1adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

527

Kalória

6.9g

Fehérje

73.3g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

Még több gyümölcsös kuglóf

Fogj egy kanál lisztet, és szórd a sütőformára, mintha a hó esne. Valószínűleg nem fog ekkor még egyenletesen eloszlani, de ne aggódj.

Fogd a formát és a mosogató fölött kezd el mozgatni előre-hátra, közben ütögesd az alját, ha szükség van rá, hogy mindenhova jusson bőven liszt.

Ha úgy látod, már egyenletesen bevonja a liszt a formát, akkor pedig fordítsd meg, hogy a felesleg kihulljon belőle.

Harmadik lépés: sütőpapír

Úgy tűnhet, hogy ez már felesleges óvintézkedés, pedig megéri az extra munkát. Az egyetlen kihívás itt a sütőpapír elvágása, de ez sem nagy ördöngösség. Egyszerűen rajzold körbe a formát a papíron és vágd ki, hogy annál egy kicsit kisebb legyen.

brownie

Brownie

piskóta

Vajas piskóta alaprecept

kevert sütemény

Felemás sütemény

Negyedik lépés: zsiradék vagy liszt

Igen, a sütőpapírra is kell zsiradék vagy liszt, ismételd meg az első vagy második lépést.

Ötödik lépés: sütievés

Mielőtt azonban megennéd a sütit, legyél büszke magadra, hogy ilyen tökéletesen sikerült!

Forrásunk volt.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Szívesen főznél együtt Steiner Kristóffal, Gáspár Beával, Sztarenki Dórival, Fancsikai Eszterrel vagy éppen Sass Danival? Most itt a lehetőség, a Nosalty és a Knorr közös Élményfőzésein ugyanis élőben főzhetsz együtt a sztárokkal, ráadásul még otthonról sem kell kimozdulnod, online csatlakozhatsz!

Az Élményfőzésről itt tudhatsz meg többet!

Még több süteményes praktika itt:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?