2024.08.22.

Sokkal sűrűbben kéne mosnod a sütőkesztyűt

Csillog-villog a konyha, és sehol egy morzsa? Tisztán tartod a konyhapultot, a tűzhely is ragyogóra van suvickolva, a hűtőszekrény ajtaja sem zsírfoltos, de a mi a helyzet a sütőkesztyűvel? Erről a hővédő konyhabéli segédeszközről szeretünk megfeledkezni, ami a mosást illeti, pedig nagyon fontos része a higiénikus konyhának. Olvass tovább, és tudd meg, miért kell(ene) rendszeresen mosni a sütőkesztyűt!

A konyha tökéletes hely arra, hogy a különböző baktériumok és kórokozók megjelenjenek. Ha csak arra gondolunk, hogy a héten több alkalommal kerülhet nyers hús a vágódeszkára, de a szemetesre csöppenő tojásfehérje is táptalajt jelenthet a baktériumoknak és fertőzéseknek. A konyha tisztán tartása alapvető, amihez hozzátartozik például a sütőkesztyű rendszeres mosása is. Miért fontos ez?

Több okból is fontos, hogy sűrűn mosd a sütőkesztyűt

Bacik

Egy 2002-es tanulmány során többféle baktériumot is találtak a sütőkesztyűk külsején, de még a belsejükben is. A coliform, a bacillus cereus és a pseudomonas baktériumok gyakran megtalálhatóak élelmiszerekben, de hőkezelés során el is pusztulnak. Az a tény, hogy a kesztyűk belsejében is megtalálhatóak ezek a baktériumok, azt jelenti, hogy kéz útján oda-vissza átkerülhettek a konyhában lévő más eszközökre is.

Allergia

Nemcsak a baktériumok miatt fontos a sütőkesztyű rendszeres mosása, hanem az ételallergiások miatt is. Ha például lisztmaradék található a kesztyűn, és gluténérzékenynek készítünk ételt, akkor könnyedén belekerülhet az éppen készülő fogásba is.

Tűzveszély

Mindemellett tűzveszélyes is lehet, ha korábban már valamilyen zsiradék került a kesztyűre, hiszen, ha nyílt láng közelébe tesszük, könnyedén lángra kaphat.

A megoldás? A rendszeres mosás! Ilyen egyszerű, hogy elkerüld a baktériumok elszaporodását, a tüzet, vagy azt, hogy rosszul legyen bárki a főztödtől. Ha szabad szemmel nem fedezhető fel szennyeződés a kesztyűn, akkor elég 7-9 naponta mosni.

Forrásunk volt.

Ezeket a cikkeket is érdemes elolvasnod!

otthon

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro