Gasztro

2026.01.20.

Ezt a színű sütőpapírt ne használd a karácsonyi sütéskor

Nosalty profilképe Nosalty

Tényleg egészségtelenebb az egyik színű sütőpapír a másiknál? Most egy szakember válaszol a kérdésre.

A karácsonyi sütés főzés során biztosan előkerül egy kis sütőpapír. De vajon mi a különbség a fehér és a barna sütőpapír között? Rebesgetik mostanában, hogy az egyik egészségtelenebb a másiknál. De van ennek bármi valóságalapja, vagy ez is csak ijesztgetés?

Különböző formájú sütemények egy tepsin

Ezt a sütőpapírt semmiképpen ne használd a karácsonyi sütéskor

Mi a különbség?

A barna és a fehér sütőpapír között egy nagy fontos különbség van: utóbbit fehérítik, hogy teljesen fehér legyen, emiatt pedig klórt is tartalmaz. Ezzel ellentétben a barnát nem vetik alá különböző kémiai eljárásoknak, így marad barna, kezeletlen.

Egyszerű gesztenyés keksz: gesztenyemasszából sütött aprósütemény, koktélcseresznyével és étcsokoládés bevonattal

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Hajtovány, a vajdasági sós tekercsek

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Retró diós mártott: diós habcsókok, baracklekvárral összeragasztva és csokoládéba mártva

diós aprósüti

Retró diós mártott

Egy hátulütője mégis van a barna fajtának: előállítása energiaigényesebb, mint a fehéré, bármennyire is ellentmondásosan hangzik. Ez a sütőpapír ugyanis természetes polimereket tartalmaz, melyeket nehezebb kezelnie a gépeknek, mint a fehér sütőpapír alapanyagát.

A szakértők azt az egyet viszont a fehér előnyének tekintik, hogy higiénikusabb, mint a barna sütőpapír, mert jobban látszik rajta, ha koszos lesz, ráadásul sokkal több helyen tudjuk beszerezni.

Forrásunk volt.


További ünnepi és hangolódós konyhai ötletekért kattints ide:

A videó AI alapú tartalomkészítővel készült.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Sajtos rakott brokkoli fehér tányéron, pirított szalonnával megszórva

rakott zöldség

Márványsajtos brokkoli

Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...

Apró burgonyák egészben, krémes tejszínes mártásban szalonnával és újhagymával.

krumpliköret

Tejszínes krumpli

Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...

Ropogós sajtos rudakból kirakott pókháló, közepén egy műanyag pókkal. A tányért halloweeni tökfigura, pókhálós dekorációk veszik körül.

sajtos rúd

Halloweeni sajtos pókháló

Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....

Még több recept

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli videó

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Sertéshús szupermarketben

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Nő a kádban

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Dióhalom

Vásárlás

4 étel, amitől sokan óva intenek, pedig táplálóbbak, mint hinnéd

Vannak ételek, amiket az egészségtelen táplálkozással, a magas koleszterinszinttel hozunk összefüggésbe, pedig nem mind mumustól való. Lássuk, melyek ezek!

Nosalty

zöldséges a piacon

Vásárlás

4 zöldség, amit a kardiológus is melegen ajánl a szív...

Egy kardiológus szerint ezek a rostban és értékes tápanyagokban gazdag zöldségek a szívbarát étrend legjobb támogatói.

Nosalty

Tesco

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.

Nosalty

További cikkek

Sertéshús szupermarketben

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Tesco

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Top Receptek

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

sutoben-sult-rizses-hus

rizses hús

Sütőben sült rizses hús

Isteni hétvégi ebéd (főleg a téli időszakban).

aranygaluska-ahogy-nagymamam-kesziti

aranygaluska

Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti

Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept