2022.11.06.
Így tároljuk a sütőtököt, hogy tovább elálljon
Ősszel nem lehet kikerülni, hogy ne együnk sütőtököt, de mégis hogyan tároljuk, ha túl sokat vettünk? Segítünk!
A sütőtökrajongók általában alig várják az őszt, hiszen ilyenkor már mindenhol kapható ez az illatos, zamatos, gazdag ízű, színpompás alapanyag. Amikor meglátják az üzletekben vagy a piaci árusok kínálatában, azonnal szükségét érezhetik, hogy beraktározzanak belőle – pláne, ha jó áron sikerül jó minőségre lecsapniuk. De mi történik, amikor hazaérünk négy-öt hatalmas darabbal? Hogyan tároljuk, hogy minél tovább elálljon a sütőtök?
Így tároljuk a sütőtököt, hogy tovább elálljon
Imádjuk a sütőtököt
Telis-tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, így a sütőtök kifejezetten egészséges. Képes felkészíteni az immunrendszert az őszi-téli időszak kihívásaira, jót tesz a szemnek, csökkenti egyes rákos megbetegedések kockázatát, de még a szív egészségének is jót tesz.
Nem utolsó sorban pedig igen alacsony a kalóriaindexe, így fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják – persze az nem mindegy, hogyan.
Elkészíthetjük egyszerűen a sütőben, néhány fűszerrel kiegészítve, süthetünk belőle pitét vagy muffint, de népszerű a sütőtökkrémleves és a sütőtökös gnocchi is. Bármelyik szuper recept mellett is döntünk, előfordulhat, hogy nem tudjuk az egész zöldséget felhasználni. Ilyenkor pedig felmerül a kérdés, hogy hogyan tudjuk a lehető legtovább eltárolni. Nézzük, melyek a legegyszerűbb szabályok, amelyeket követve akár 3-4 hónapon át is a kamrában pihenhet ez a remek zöldség!
Sütőtökös gnocchi zsályával
A legegyszerűbb sütőtökkrémleves
Cukormentes sütőtökös süti
- Válasszunk neki hűvös helyet – ahol 10-13 Celsius fokos a levegő –, a garázs például egy jó helynek bizonyulhat.
- Mindig fejjel lefelé helyezzük el, azaz: úgy, hogy a szára essen alulra!
- Ne tegyük közvetlenül a padlóra, földre: tegyünk egy darab kartont alá!
- Egymás mellé tehetjük őket, de ne érjenek egymáshoz!
- Rendszeresen szellőztessük a helyiséget, ahol a tökök állnak, hogy megelőzzük a baktériumok és gombák szaporodását!
Szerző: Szabó Anna
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Ezeket az ügyes-okos praktikákat is érdemes ellesni:
- Ez az 5 dolog a tökéletes hagymás tört krumpli titka
- Kevésbé szakad a réteslap, ha így bánsz vele
- A reszelt sajt nem tesz jót a pizzádnak, mondjuk, miért
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept